中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)5月4日訊(記者 段思琦) 據(jù)法制晚報(bào)昨日?qǐng)?bào)道，北京市食藥監(jiān)局公布了近期以來(lái)對(duì)夏季飲品市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查的結(jié)果，味多美、德克士等品牌均有門(mén)店因飲品制作人員沒(méi)有健康證或該證過(guò)期被點(diǎn)名。

中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者就此聯(lián)系到德克士，德克士上海總部公關(guān)負(fù)責(zé)人王意文女士稱，此次檢查出現(xiàn)的問(wèn)題是門(mén)店沒(méi)有及時(shí)公示員工最新的健康證，涉及問(wèn)題的門(mén)店昨晚已經(jīng)將最新健康證進(jìn)行公示。當(dāng)記者問(wèn)及該問(wèn)題是否普遍存在時(shí)，王意文稱，就這一家店。

而截至發(fā)稿，北京味多美食品有限責(zé)任公司尚未進(jìn)行回復(fù)。

北京市食藥監(jiān)局于2018年4月底啟動(dòng)了全市夏季食品安全專項(xiàng)整治，全市食藥監(jiān)執(zhí)法人員出動(dòng)4000余人次，檢查全市商場(chǎng)、超市、便利店、餐廳、飲品店等提供現(xiàn)制現(xiàn)售飲品的各類食品經(jīng)營(yíng)單位1757戶，其中餐飲服務(wù)單位1470戶。

除了食品質(zhì)量，本次食藥監(jiān)部門(mén)檢查圍食品經(jīng)營(yíng)單位資質(zhì)情況，從業(yè)人員健康和個(gè)人衛(wèi)生狀況，使用原材料質(zhì)量情況，原材料進(jìn)貨來(lái)源情況，制作過(guò)程落實(shí)食品安全要求狀況，加工用設(shè)備容器清洗消毒情況等7個(gè)方面展開(kāi)。本輪檢查，共對(duì)132戶經(jīng)營(yíng)者責(zé)令限期整改，并對(duì)79戶予以當(dāng)場(chǎng)處罰或立案查處。

其中，檢查發(fā)現(xiàn)味多美、德克士等部分門(mén)店的飲料制作人員沒(méi)有健康證或已過(guò)期。北京信誠(chéng)東融影院管理有限公司的可樂(lè)機(jī)中使用的濃縮飲料包已過(guò)期。北京樂(lè)佳鑫茶館存在餐具未洗凈消毒的問(wèn)題。檢查中發(fā)現(xiàn)部分門(mén)店許可證上無(wú)自制飲品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，卻加工制作豆?jié){、果蔬汁等飲品。有的店不能提供所用設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄和合格證明。

關(guān)鍵詞： 德克 多美 健康證