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夏日喝水有什么講究？喝水有什么名堂？復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)中心教授孫建琴，給我們來支招。

孫教授認(rèn)為，因夏天出汗及水分蒸發(fā)增多。飲水在調(diào)節(jié)體溫、維持體內(nèi)水與電解質(zhì)平衡、細(xì)胞內(nèi)外水分滲透中都扮演著重要角色。當(dāng)缺水時(shí)，人會(huì)感到煩躁，不利于體溫的調(diào)節(jié)。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，成年人每日的飲水量為1500到2000毫升。在夏季，飲水量可增至2000到2800毫升。

補(bǔ)水時(shí)，應(yīng)做到少量多次飲水，避免快速大量飲水。過量飲水可能對(duì)高血壓、心臟和老年人等特定人群產(chǎn)生不良影響。

孫教授推薦，夏天可以飲用白開水或淡茶，如菊花茶和檸檬茶。薄荷、檸檬以及檸檬酸等食材可作為飲水的調(diào)味，增添口感。食物方面，粥、湯如綠豆百合羹都是夏日補(bǔ)水的好選擇。

需要注意的是，盡管奶茶和其他甜飲料受到許多年輕人的喜愛，但它們的含糖量都相對(duì)較多。過多攝入這類飲料不僅有可能對(duì)牙齒產(chǎn)生不良影響，還可能影響對(duì)血糖的控制。為了健康，還是建議大家適量攝入含糖飲料和甜品。

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