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拉面店上新!這次是一整條鱷魚(yú)腿 此前還有…… 2023-07-05 17:00:25  來(lái)源:看看新聞Knews綜合


【資料圖】

近日,在中國(guó)臺(tái)灣一家餐廳賣(mài)起了的放鱷魚(yú)肉煮的“哥斯拉拉面”。這款限定版“哥斯拉拉面”,每碗的售價(jià)是1500臺(tái)幣(人民幣347元)。

在相關(guān)餐廳公開(kāi)的照片中,玉米、鵪鶉蛋、肉等各種材料旁邊放著一條鱷魚(yú)腿。飯店老板介紹,這款拉面里鱷魚(yú)肉的口感類(lèi)似豬肉和雞肉,為了去除鱷魚(yú)肉本身的腥味,廚師使用了牛肉湯加上四十幾種香料熬制成濃厚湯底。

把奇葩食材加進(jìn)日式拉面里,似乎成了臺(tái)灣的一種風(fēng)潮。除了這款鱷魚(yú)拉面,在今年5月還有拉面店推出加入“大王具足蟲(chóng)”的濃厚魚(yú)介雞白湯拉面。據(jù)吃過(guò)的人表示,“大王具足蟲(chóng)”口感味道類(lèi)似偏軟的龍蝦+螃蟹肉,黃色腺體與蟹黃蝦膏接近,要價(jià)1480臺(tái)幣(人民幣340元),限熟客預(yù)約才有。

還有把整顆榴蓮作為盛面的器皿,榴蓮果肉打成泥后加入椰奶豚骨高湯,加入新鮮榴蓮、叉燒、溏心蛋等食材。一碗價(jià)格是680臺(tái)幣(人民幣158元),每天限定20碗。

另一款“蛙呀蛙呀蛙拉面”,也是搶眼。每周一、二、四、五供應(yīng),每天限定僅6碗,價(jià)格比上面兩家便宜,只要250元臺(tái)幣(人民幣58元)。店家強(qiáng)調(diào)用鮮魚(yú)湯作為湯底,加入蛤蜊、蒜頭、米酒和蔥花,而且不切不去皮,只能整只拿來(lái)啃,相當(dāng)有賣(mài)點(diǎn)。

那么多款奇葩拉面,你想嘗試哪個(gè)呢?

(編輯 沈佩佩)

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