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隨著春節(jié)的臨近，各地的年節(jié)食品挑動(dòng)著人們的味蕾，年夜飯市場(chǎng)也火熱起來(lái)，不僅有特色餐飲企業(yè)的加入，一些有特色的年菜也吸引了不少年輕消費(fèi)者。

北京簋街上的知名餐企在經(jīng)營(yíng)了24年后，首度在今年春節(jié)前夕開(kāi)啟年夜飯預(yù)訂。

記者晚上來(lái)采訪這家餐飲企業(yè)的時(shí)候，室外溫度在零下，盡管如此，它依然火爆熱鬧。相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，它的消費(fèi)群體大多是年輕人，最近一周它的客流將近4000人次，翻臺(tái)為4至5輪，超越去年同期。

除了餐飲店的年夜飯?zhí)檬?，一些生鮮超市線上線下推出了超過(guò)百款小眾地方特色菜供應(yīng)年菜市場(chǎng)，滿足了年輕消費(fèi)者的不同需求。

生鮮超市的工作人員表示：“消費(fèi)者通過(guò)簡(jiǎn)單加熱就可以還原堂食口感，上市以來(lái)深受消費(fèi)者歡迎，整個(gè)預(yù)訂量和銷量相比去年同期有將近兩倍的增長(zhǎng)。”

（實(shí)習(xí)編輯：張徐?。?/p>

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