2023年開局，信心召喚成為消費市場上的主旋律。許多人相信信心構(gòu)建是驅(qū)動市場主體邁開前進步伐的前提條件，但這可能并不是全部的事實。

不同于很多人腦海中先樹立信心再采取行動的路徑，大多數(shù)情況下，信心誕生于行動，誕生于“認(rèn)知-實踐-反饋-新認(rèn)知”這樣的循環(huán)之中——從事實到數(shù)據(jù)，從認(rèn)知到觀點，從行動再到信心，這是驅(qū)動行動者前進的齒輪。信心之所以如此寶貴，也恰恰在于思考者云云，而行動者寥寥。

信心也并非只有字面那層抽象的含義，信心應(yīng)該是具體的、指導(dǎo)實踐的——哪一賽道、哪一產(chǎn)品、哪類人群、哪種技術(shù)，當(dāng)問題變得具體，未來也自然變得有跡可循。

(資料圖)

「先行者2023」是CBNData基于對2022主要消費行業(yè)數(shù)據(jù)/事實的盤點，挖掘和識別2023年行業(yè)變化/趨勢的系列策劃。本篇系先行者系列的第一篇，CBNData將從關(guān)鍵政策和大公司動作入手回顧過去一年的一些事實，嘗試提取出這一年來消費市場的關(guān)鍵信息。

關(guān)鍵政策——御風(fēng)、造風(fēng)、等風(fēng)來

政策是商業(yè)分析要素中不可忽視的一項。企業(yè)個體的起落跳不出行業(yè)周期的振幅，行業(yè)的周期起伏背后是產(chǎn)業(yè)的興衰，而產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃布局則有賴于國家的戰(zhàn)略規(guī)劃和資源配置，理解這樣一個復(fù)雜系統(tǒng)是企業(yè)穿越周期的必要認(rèn)知前提。

隨著中國經(jīng)濟從高速發(fā)展轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展的新階段，GDP不再成為最受關(guān)注的評價指標(biāo)。這為更多面向未來的中國企業(yè)打開新的機會，也讓“轉(zhuǎn)型”成為傳統(tǒng)大公司的關(guān)鍵命題，無論企業(yè)大小和發(fā)展階段，與政策共舞都成為“聰明企業(yè)”的共同選擇。

回顧2022，有哪些消費領(lǐng)域相關(guān)的政策值得關(guān)注？

在關(guān)注政策的同時，我們往往會忽視時間這一動態(tài)維度。政策很大程度上為我們描繪了終點的圖景，框定了風(fēng)向的邊界，但并未闡明具體的實現(xiàn)路徑和路程中的可能挑戰(zhàn)，對于牌桌上每一個不同的玩家，機會的大小和贏面都是不一樣的。在保證不下牌桌的前提下，找準(zhǔn)位置等待時機是最為理性的策略。

而找準(zhǔn)位置第一步便是了解自己行業(yè)的所處的發(fā)展階段。對于已經(jīng)身處一線的行動者而言，無論所處行業(yè)是處在摸索期的地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品/家政/養(yǎng)老/循環(huán)經(jīng)濟賽道（市場起步期，難以評估收益回報，相關(guān)政策以征求意見為主），還是處于加速發(fā)展期的戶外/新能源/旅游行業(yè)（市場供給井噴&競爭加劇，相關(guān)政策以具體指導(dǎo)意見和行動方案為主），亦或是處于汰換期傳統(tǒng)制造產(chǎn)業(yè)（市場供應(yīng)飽和，相關(guān)政策以技術(shù)/材料升級轉(zhuǎn)型方向為主），機會都廣泛存在，找到機會意味著明確自己的企業(yè)能夠解決當(dāng)前階段市場的核心痛點，這是信心的第一層擔(dān)保。

大公司動作——重要，也沒那么重要

為什么要關(guān)注大公司的一舉一動？

并不是因為大公司一定是對的，而是因為這些巨頭之于產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是不可忽視的影響因子，它們滲透在生態(tài)系統(tǒng)里的方方面面。新興的消費企業(yè)一旦開始超越自己的一畝三番地謀求規(guī)?；l(fā)展，便會發(fā)現(xiàn)，從上游供應(yīng)鏈到下游渠道，產(chǎn)業(yè)生態(tài)中的每條路上都會遇到這些龐然大物，圍追堵截，不留生路。

面對巨頭，如何博弈？是追隨還是超越？是直面還是錯位？這些選擇考驗著所有企業(yè)掌舵人的智慧。回顧2022，大公司都在干什么？關(guān)注什么？幫扶什么？又無暇顧及什么？

從大公司實際的動作來看，對環(huán)境做出反應(yīng)既是驅(qū)利，也是避害。CBNData試圖穿過噪音，回答如下幾個關(guān)鍵趨勢問題：

誰在加注中國？

2022年的中國市場，不出意外，也將寒意傳給了國際巨頭。但我們依然可以看到像麥當(dāng)勞、星巴克、歐萊雅、雅詩蘭黛等深耕中國市場多年的企業(yè)依然在拓店、建廠、投資：根據(jù)官方公開聲明的情報，麥咖啡預(yù)計2023年新增約1000家門店，其中大部分位于三線城市；星巴克在其全球投資者交流會上發(fā)布了2025年中國戰(zhàn)略愿景-計劃在未來三年內(nèi)，以平均每9小時開一家新門店的速度，在中國增開3000家門店；優(yōu)衣庫母公司迅銷集團年度業(yè)績報告則顯示，中國的門店數(shù)已超日本，成為優(yōu)衣庫第二大市場；歐萊雅中國旗下上海美次方投資有限公司投資中國本土高端香水香氛品牌聞獻DOCUMENTS；雅詩蘭黛建立中國創(chuàng)新研發(fā)中心......

行動是最好的注腳，巨頭的戰(zhàn)略選擇和金錢投入從一定程度上驗證了中國這塊熱土未涼，牌桌上的玩家依然要打起十二分精神應(yīng)對2023年更為激烈的競爭。

誰在變綠？

消費企業(yè)在“變綠”這件事上，從承諾到行動，都開始變得愈發(fā)激進。面對雙碳這一時代命題，大公司無疑是推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)轉(zhuǎn)型的超級主力。但這并非意味著小型初創(chuàng)企業(yè)毫無機會，事實上，每個傳統(tǒng)的行業(yè)賽道都有可能進行一輪可持續(xù)汰換，在這一過程中，是大公司主導(dǎo)還是小公司奇襲，都未成定數(shù)?？梢灶A(yù)見的是，可持續(xù)已經(jīng)成為消費品牌講述新故事的重要選項。

通過對大型公司的動作梳理，可以看見數(shù)字化轉(zhuǎn)型、供應(yīng)鏈建設(shè)和可持續(xù)生產(chǎn)已經(jīng)成為非常突出的三大命題，而在這背后，更需要強調(diào)的是幫助企業(yè)得以實現(xiàn)這些戰(zhàn)略目標(biāo)的技術(shù)應(yīng)用。無論是新技術(shù)、新材料還是新工藝，未來的消費企業(yè)只有在生產(chǎn)研發(fā)設(shè)計制造等上游環(huán)節(jié)足夠“硬氣”，才有可能在下游渠道營銷端趨于飽和的當(dāng)下殺出一條生路。

特別關(guān)注——首店背后的野心

跳出時間的維度，我們看看空間。每天都有新店開張，每日都有老店死亡，為什么關(guān)注首店？

根據(jù)商務(wù)部研究院區(qū)域經(jīng)濟合作研究中心主任張建平：“‘首店經(jīng)濟’是指在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展進程中，一個區(qū)域充分發(fā)揮自己的區(qū)位優(yōu)勢和特有資源優(yōu)勢，吸引國際國內(nèi)品牌在本區(qū)域首次開設(shè)門店，使企業(yè)的品牌影響力、品牌價值和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、區(qū)域資源配置實現(xiàn)最佳結(jié)合，并且能夠帶動整個區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，產(chǎn)生輻射力和影響力?！?（齊魯晚報：《滿足消費者個性化需求 “首店經(jīng)濟”又升級了》，2022.11）

簡而言之，首店現(xiàn)象是與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展密切關(guān)聯(lián)的，據(jù)不完全統(tǒng)計，截至2022年11月，華中和西南地區(qū)的2022年新增首店數(shù)量已接近或超過2021年全年新增數(shù)量，而其中的代表城市主要為武漢、重慶、南京和成都。

這意味著什么呢？其實對于不同市場主體而言，不同區(qū)域的戰(zhàn)略價值定位是不同的，搞清楚品牌為什么選擇進入這塊區(qū)域更為重要：

新消費品牌——除了增長，還是增長

對于仍處于成長期的新消費品牌而言，保持增長依然是首要的壓力來源。

預(yù)期壓倒一切，即便企業(yè)確實按照正常速度發(fā)展前進，但如果未能實現(xiàn)前期投資者給到的高增長預(yù)期，也會陷入股價狂跌、輿論負(fù)面等可能會真實影響到企業(yè)經(jīng)營的不利環(huán)境之中。這點對于上市企業(yè)而言，尤為明顯。無論是泡泡瑪特，還是奈雪的茶，2022年的二級市場表現(xiàn)可謂是“跌”字當(dāng)頭，完美日記更是市值蒸發(fā)千億，陷入退市邊緣。承壓之下，破局的重要性不言而喻。

9月3日，泡泡瑪特全球旗艦店登陸南京東路 圖片來源：視覺中國

逆勢開店除了提振市場信心，也是新消費品牌拓展市場增長空間的必然選擇。喜茶和奈雪的茶在2022年紛紛主動選擇將門店飲品單價下調(diào)，全面告別30元時代。喜茶在二次調(diào)價后，19元內(nèi)產(chǎn)品已占菜單近8成，并于11月宣布開放非一線城市加盟，在其剛剛發(fā)布的十周年報告中更是首次旗幟鮮明地將大眾市場作為下一步發(fā)展目標(biāo)。

餐飲茶咖品牌的下沉不是新鮮事，但將步伐如此迅速、堅定地邁開確實是2022年一個不可忽視的信號。值得新消費品牌關(guān)注的是，走向下沉市場的玩家不止它們：麥咖啡于去年提出的千店拓店策略面向三線城市，星巴克2025年中國戰(zhàn)略愿景提到了覆蓋中國300個城市。雖然下沉并不是一條平坦大道，但面對增長這個不得不完成的目標(biāo)，明知不可而為之可能才是這個時代創(chuàng)業(yè)者的生存信條。

奢侈品品牌——一邊漲價，一邊下沉

“漲價”是奢侈品2022年摘不掉的關(guān)鍵詞，這也確實符合其“稀缺”的市場定位，但這并不代表它們高冷，恰恰相反，在開店拓渠道這件事上，它們并沒有停止擁抱大眾的步伐。無論是線上入駐天貓、京東的官方旗艦店，還是線下對新一線和二線城市的滲透，都說明這些奢侈品品牌對于中國的奢侈品買家們，依然抱有巨大的熱忱和信心。

在首店的選擇上，這些品牌也不再是以北上廣為準(zhǔn)：2022年9月，PRADA BEAUTY 全國首店登陸南京德基廣場；11月，路易威登國內(nèi)首家餐廳“THE HALL會館在”成都遠(yuǎn)洋太古里開業(yè)，且該家餐廳也是全球第三家；12月，法國高級珠寶品牌梵克雅寶（Van Cleef & Arpels）在河南鄭州和安徽合肥開設(shè)省內(nèi)首店......可以預(yù)見，未來將有更多奢侈品牌活躍在更廣闊的中國市場。

海外獨立品牌——沒有人比我更懂消費升級

2022年另外一個有趣的首店現(xiàn)象在于海外獨立品牌的下場，一方面已經(jīng)進入中國市場的海外品牌開始試水一線城市以外的市場，另一方面在于一些面向特定的小眾市場或是有著自己獨立的風(fēng)格定位品牌開始布局中國。這些品牌往往是發(fā)達(dá)市場發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它們的步伐背后其實是中國消費市場的升級方向。

以2022年最為火熱的戶外運動賽道為例：瑞士運動品牌X-BIONIC、美國戶外品牌Penfield、瑞典專業(yè)滑雪品牌Peak Performance、挪威戶外品牌Helly Hansen、法國都市戶外服裝品牌K-Way......這些品牌都選擇在2022年進入中國。

而對于一些已經(jīng)進入中國市場的海外品牌而言，試水新的城市也成為了2022年的重要策略：日本網(wǎng)紅書店蔦屋書店先后入駐成都、武漢、青島和深圳；另一家日本時尚生活品牌niko and...也在選擇在這一年登陸重慶、南京和成都。值得一提的是，日本三得利集團選擇在上海開設(shè)其全球首家旗艦店SUNTORY JAPANESE CUISINE&WHISKY。

首店動作背后是品牌的野心，更是對需求的預(yù)判。在國家擴大內(nèi)需的強烈號召下，消費品牌更需要學(xué)會順勢而為，御風(fēng)前進。

回到開篇的題眼，除了信心，消費品牌需要的是去找到那些具體的、真實的、亟待解決的市場問題，這些問題不在資產(chǎn)損益報表，不在內(nèi)容平臺指標(biāo)，不在網(wǎng)紅明星報價，不在熱搜榜單頂流，它們存在于企業(yè)外部，存在于更真實生動的人群之中。而要找到它們，唯有行動，以及，更快人一步的行動。

關(guān)鍵詞： 中國市場 雅詩蘭黛 一線城市