?近日，河南省通過(guò)《河南省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定》，將于7月1日正式實(shí)施。

這不是第一個(gè)戴口罩“入法”的省份，福建在去年已經(jīng)實(shí)施了相關(guān)規(guī)定，并開(kāi)出了“不戴口罩罰單”。

戴口罩“入法”，將對(duì)飲品人有哪些影響？

01 最高罰款5000元，餐飲從業(yè)者戴口罩“入法”

近期，全國(guó)疫情多點(diǎn)散發(fā)，餐飲業(yè)做好疫情防控、保障食品安全，正確規(guī)范佩戴口罩是至關(guān)重要的一環(huán)。

3月30日，河南省第十三屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第三十一次會(huì)議通過(guò)《河南省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“《規(guī)定》”），自7月1日起，河南省從事餐飲服務(wù)的人員在工作期間必須按照要求規(guī)范佩戴口罩，否則將處以罰款。

《規(guī)定》中明確了哪些內(nèi)容，我們一起來(lái)看：

哪些人需要戴口罩？

從事加工、制作、傳菜、配送、外賣(mài)餐飲食品以及點(diǎn)餐、收銀、衛(wèi)生保潔等工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員。

哪些場(chǎng)所需要執(zhí)行？

除酒店、飯店、餐館、固定餐飲攤點(diǎn)等這些傳統(tǒng)餐飲類(lèi)別外，茶藝館、咖啡廳、酒吧等新興餐飲類(lèi)別也涵蓋至管理范圍中。機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)、托幼養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等單位食堂以及中央廚房和集體用餐配送單位同樣適用。

如何進(jìn)行處罰？

餐飲服務(wù)從業(yè)人員未按照規(guī)定佩戴口罩的，由監(jiān)管部門(mén)責(zé)令改正；拒不改正的，對(duì)個(gè)人處五十元以上一百元以下罰款。累計(jì)處罰三人次以上者，予以一千元以上二千元以下罰款。同時(shí)，餐飲服務(wù)提供者未按照規(guī)定向本單位餐飲服務(wù)從業(yè)人員免費(fèi)提供口罩且拒不整改的，處二千元以上五千元以下罰款。

事實(shí)上，河南并不是第一個(gè)對(duì)“戴口罩”立法的省份。

早在2021年2月1日，福建省就已正式實(shí)施《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》。在實(shí)施的首日，廈門(mén)市就開(kāi)出了首張“不戴口罩”罰單。

餐飲從業(yè)者作為食品與顧客的密接人群，正確佩戴口罩，可有效阻擋飛沫、預(yù)防病毒的傳播，保障食品衛(wèi)生與顧客健康安全。

現(xiàn)如今，福建、河南兩省將“戴口罩”寫(xiě)入法規(guī)，明確餐飲從業(yè)者們戴口罩不能隨性而為，而是“必須戴”。

02 用口罩圈粉，喜茶、瑞幸都在做

在疫情防控當(dāng)下，我們的生活已經(jīng)離不開(kāi)口罩，對(duì)于飲品行業(yè)來(lái)說(shuō)，口罩早早被列入門(mén)店日常必備消耗品。

換個(gè)角度來(lái)看，口罩也是一個(gè)圈粉、傳遞品牌感的小窗口。

比如喜茶，定制了品牌專(zhuān)屬的醫(yī)用口罩發(fā)放給員工，與穿戴的工作服一樣，和品牌視覺(jué)達(dá)成統(tǒng)一。

顧客看到后紛紛喊話，想要get同款。

當(dāng)口罩成為日常剛需，人們慢慢在意起口罩的個(gè)性化與設(shè)計(jì)感，漸漸地也讓口罩有了潮流屬性，擔(dān)當(dāng)起時(shí)尚配飾的角色。

不少飲品品牌借此抓住消費(fèi)者心理，推出周邊限定口罩，通過(guò)外賣(mài)、活動(dòng)等形式送出。

今年3月，瑞幸推出了“櫻花幸運(yùn)口罩”，購(gòu)買(mǎi)櫻花季指定飲品套餐即可獲得。喜茶、奈雪的茶，則是通過(guò)外賣(mài)隨單的方式將口罩贈(zèng)予顧客。

大多顧客在得到口罩后會(huì)通過(guò)曬單、佩戴等方式帶來(lái)品牌的再度曝光，從而吸引更多的人下單。

疫情當(dāng)下，這些細(xì)節(jié)的創(chuàng)意，能夠圈粉無(wú)數(shù)。畢竟，誰(shuí)能拒絕顏值在線且實(shí)用的周邊呢？

一枚口罩，匹配上品牌氣質(zhì)的設(shè)計(jì)，也可以成為品牌文化傳遞的工具，增加品牌的好感度與傳播力。

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