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蔦屋,上位? 2022-03-31 07:37:07  來(lái)源:36氪

增田宗昭,日本人,71歲,財(cái)富來(lái)源——零售。

1983年開出蔦屋第一家店,到去年4月,增田宗昭以12.2美元財(cái)富位列《2021福布斯日本富豪榜》第48位。

作為蔦屋書店的創(chuàng)始人,增田宗昭選擇在2020年開拓中國(guó)市場(chǎng),10月杭州首店開業(yè)。

隨后,上海、西安、天津等地陸續(xù)開業(yè)。

而在疫情肆虐之下,國(guó)內(nèi)蔦屋的“學(xué)習(xí)者”言幾又不僅面臨生存危機(jī),很多本土網(wǎng)紅書店也陷入生存艱難的境地,鐘書閣、誠(chéng)品書店等也陸續(xù)關(guān)閉多家店面。

蔦屋書店卻在此時(shí)表示,接下來(lái)中期計(jì)劃在中國(guó)市場(chǎng)開出1100家實(shí)體店。

增田宗昭在中國(guó)市場(chǎng)的開疆拓土,已經(jīng)順風(fēng)順?biāo)刈叱隽说谝徊健?/p>

1種子

1979年,傅高義教授出版了《日本第一》。

他說,“日本第一”的意思并非是說日本就是已經(jīng)超越美國(guó)的世界最大經(jīng)濟(jì)體,而是指出日本人在很多領(lǐng)域都做得不錯(cuò),取得了世界第一的成就,比如,有世界最好的基礎(chǔ)教育水平、犯罪率世界最低、企業(yè)擁有高水平忠誠(chéng)度、官僚機(jī)構(gòu)廣納賢才、工業(yè)制造是品質(zhì)保證……

這些因素一度推動(dòng)了日本上世紀(jì)七八十年代的騰飛。

彼時(shí),經(jīng)濟(jì)洪流之下的增田宗昭就讀于京都同志社大學(xué)經(jīng)濟(jì)系,同時(shí),他也很喜歡大學(xué)社團(tuán)的氛圍,從那時(shí)他就暗暗下定決心,如果有朝一日自己開了公司或店鋪,一定要把它打造成一個(gè)擁有大學(xué)社團(tuán)的集體。

這一決心也是蔦屋書店的前身,“LOFT”的創(chuàng)立有了萌芽的種子。

在大三的時(shí)候,增田宗昭開始對(duì)服裝設(shè)計(jì)感興趣。盡管最終并未成為服裝設(shè)計(jì)師,但他在其中發(fā)現(xiàn)了自己的企劃才能。

后來(lái)增田宗昭得知唱片租賃店是一種回報(bào)率超高的商業(yè)模式,而且投入的成本很低。

于是,他決定大展拳腳,自己開一家這樣的店。

這在當(dāng)時(shí)他所在的枚方市還沒有類似的租賃店,增田宗昭選定車站不遠(yuǎn)的百貨商場(chǎng)五樓空鋪?zhàn)鳛殚_店位置。

當(dāng)他向商場(chǎng)老板提出要開一家唱片租賃店的想法時(shí),商場(chǎng)老板以只能租給餐飲店為由拒絕了增田宗昭。

不甘心放棄的他,調(diào)整了一下策略,開一家唱片租賃與餐飲相結(jié)合的店鋪,而這在當(dāng)時(shí)的日本也是極為少見的。

1982年3月,蔦屋書店的前身“LOFT”開業(yè)。

當(dāng)天,大批顧客涌入,平時(shí)不怎么工作的直梯引擎都燒壞了,電梯停運(yùn)。但這依然抵擋不住顧客們的熱情,他們紛紛爬樓梯來(lái)到五樓,店鋪內(nèi)如同早晚高峰期的公交車般擁擠。增田宗昭不得不在當(dāng)天實(shí)施限流措施。

“LOFT”的開門紅并沒有讓他沉浸在喜悅之中。

他發(fā)現(xiàn),如果車站另一側(cè)開一家更大規(guī)模的店鋪,那一定會(huì)搶走大批的客人,

于是,增田宗昭立刻在另一側(cè)尋找鋪位。

在1983年,日本的人均GDP剛好突破1萬(wàn)美元,3月份,蔦屋書店第一家店也正式開業(yè)。

據(jù)稱,當(dāng)時(shí)“蔦屋”這兩個(gè)字不是增田宗昭的創(chuàng)造,而是來(lái)自他祖父經(jīng)營(yíng)的一家叫做蔦屋的建筑公司。

增田宗昭在創(chuàng)立書店時(shí),對(duì)“蔦屋”二字很有好感,所以就延用了這個(gè)名字。再后來(lái)他才發(fā)現(xiàn),原來(lái),不只是他的祖父使用過這個(gè)名字,早在兩百多年前的江戶時(shí)代,就有一家叫作蔦屋的書店,店主的名字叫蔦屋重山郎,是江戶時(shí)代中期,在日本橋經(jīng)營(yíng)出版社的出版人。這對(duì)于當(dāng)時(shí)的增田宗昭來(lái)說,一切都貌似是冥冥之中。

第一家蔦屋書店開業(yè)后,在當(dāng)時(shí)大舉成功。

開業(yè)當(dāng)天打烊后,營(yíng)業(yè)額令增田宗昭和店長(zhǎng)眼前一亮。

2自省

緊接著,增田宗昭便在相隔兩站路的香里園開了第二家店。

但結(jié)果卻萬(wàn)般不如人意。

“因?yàn)閱渭兊貜?fù)制第一家店,第二家店生意慘淡?!弊源耍_始每天進(jìn)行自我反省,并有所領(lǐng)悟,“開店成功的原因很簡(jiǎn)單,那就是站在顧客的角度,以顧客的心情來(lái)思考問題,”

這件事讓他變成了一位聆聽者,聆聽顧客的訴求,并從中獲取企劃靈感。

后來(lái),在開代官山店前,增田宗昭一直在選址附近觀察來(lái)來(lái)往往的人流,從早到晚,無(wú)論是雨天還是酷暑。為了準(zhǔn)確把握上班族客群的心情,多次來(lái)往于車站與店鋪之間。

他說:“如此一來(lái),我便可以切身體會(huì)客人的心情,找到答案,真誠(chéng)地提供答案,顧客自然就來(lái)了”。

為吸引不同的客群,他花費(fèi)了不小的精力。而后,有用顧客便稱,在他的店里可以充分體驗(yàn)到的人性化的設(shè)計(jì)與“被照顧到”。

在開出蔦屋首家店后的第三個(gè)年頭,1985年他創(chuàng)立CCC,目標(biāo)便是“世界第一的企劃公司”,后來(lái)CCC集團(tuán)成為了蔦屋書店的母公司。

清晰的商業(yè)版圖也將“蔦屋書店”和“TSUTAYA BOOKSTORE”的生活提案的深度與寬度區(qū)分開來(lái)。

“蔦屋書店”精準(zhǔn)定位目標(biāo)客群,針對(duì)各個(gè)場(chǎng)所定制有特色、有深度的空間。

“TSUTAYA BOOKSTORE”的目標(biāo)則是將生活方式傳遞給更多的人。

“顧客價(jià)值”和“生活提案方式”被增田宗昭視為工作重心。

2003年,增田宗昭建立起了T-card會(huì)員積分體系。

最初,T-card只是蔦屋書店用戶借閱、購(gòu)買圖書的會(huì)員卡,但隨著蔦屋書店和CCC集團(tuán)業(yè)務(wù)規(guī)模的擴(kuò)大,T-card積分體系(T-Point)已經(jīng)拓展到了全日本168家公司、64萬(wàn)家店鋪,逐步形成T-Card聯(lián)盟。T-card卡持有人可以在這些店鋪進(jìn)行積分消費(fèi)。

可以說,T-Card幾乎算是覆蓋了日本各個(gè)年齡層及各個(gè)行業(yè)的消費(fèi)場(chǎng)景和業(yè)態(tài),包括不限于娛樂、運(yùn)動(dòng)、購(gòu)物、美食、時(shí)尚、生活和服務(wù)等。

2014年,T會(huì)員人數(shù)突破4000萬(wàn)人,T積分系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)獨(dú)立成為新公司。CCC集團(tuán)成為日本國(guó)內(nèi)兩大積分公司巨頭之一。

如今,蔦屋書店在日本積累了6000萬(wàn)用戶,超過日本人口的50%。

在這其中,二十幾歲的年輕人,T-CARD的擁有率為75.8%。

增田宗昭說,“積分等于貨幣,現(xiàn)在的日本企業(yè)為了吸引顧客,都會(huì)發(fā)行自己的積分卡,等于創(chuàng)造自己的日元在自己的店鋪使用,但是一般企業(yè)的積分卡是不能在別的店鋪消費(fèi)的,我創(chuàng)造的是可以在任何地方使用的積分卡,而且要做一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù),打造一個(gè)共通貨幣。”

TSUTAYA現(xiàn)在日本擁有1000多家商店,包括直接經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。其中90%是專營(yíng)權(quán)。

在某種程度上,與其說蔦屋是一家書店,不如說其是一家大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)的策劃公司。會(huì)員和數(shù)據(jù)成為其核心競(jìng)爭(zhēng)力,無(wú)法復(fù)制的會(huì)員數(shù)據(jù)體系,成為了蔦屋書店創(chuàng)業(yè)近40年以來(lái),基業(yè)長(zhǎng)青的秘密。

增田宗昭的商業(yè)模式,成了時(shí)代變革下急需轉(zhuǎn)型者模仿的對(duì)象,“蔦屋書店”和“TSUTAYA BOOKSTORE”令無(wú)數(shù)人前去朝圣打卡。

3天時(shí)

2019年,中國(guó)人均GDP突破1萬(wàn)美元。

隨后的2020年10月,蔦屋書店中國(guó)首店便在杭州天目里開業(yè)。

接著,蔦屋書店在上海、西安、天津等地,陸續(xù)開店。

選擇這樣的時(shí)間節(jié)點(diǎn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),不會(huì)是“恰巧”,也不會(huì)是“剛剛好”,在商場(chǎng)歷盡千帆的增田宗昭深諳“天時(shí)”的重要性。

他說,“企業(yè)經(jīng)營(yíng)者想要讓自己的商品在市場(chǎng)上獲得認(rèn)可,首先應(yīng)該認(rèn)清自己當(dāng)前處于什么樣的消費(fèi)時(shí)代?!?/p>

這樣的時(shí)代背景之下,中國(guó)的消費(fèi)者在他眼里應(yīng)該是具備了被重新培育消費(fèi)習(xí)慣的基礎(chǔ)。

正如之前他對(duì)消費(fèi)階段的總結(jié)也能印證他此時(shí)的選擇。

增田宗昭將消費(fèi)社會(huì)劃分成了三個(gè)階段:

第一階段,是“二戰(zhàn)”后物資缺乏的年代,顧客能夠感受到物品的價(jià)值。每當(dāng)有新的東西出現(xiàn),店門口就會(huì)大排長(zhǎng)龍。在那個(gè)時(shí)代,“商品的新奇感”是有意義的。只要是新產(chǎn)品就能引發(fā)話題,都會(huì)有顧客想要。

第二個(gè)階段,是上世紀(jì)70年代后期,只要新奇就會(huì)大賣的時(shí)代逐漸過去。物質(zhì)本身的價(jià)值逐漸降低,價(jià)值開始轉(zhuǎn)移到了吸引顧客前往,讓他們?cè)诒姸嗌唐分刑暨x的場(chǎng)所。于是當(dāng)時(shí)均質(zhì)的連鎖店開始在日本出現(xiàn),以實(shí)體店面而言,也可以說是連鎖店的年代。

第三個(gè)階段,是網(wǎng)絡(luò)普及,購(gòu)物平臺(tái)泛濫的當(dāng)下,顧客其實(shí)更喜歡自己搭配格式各樣的品牌與設(shè)計(jì),打造屬于自己的風(fēng)格。也就是顧客進(jìn)入了“擁有編輯權(quán)”的時(shí)代。而另一方面,顧客也會(huì)覺得挑選很麻煩,所以這時(shí)他們就會(huì)希望有專家可以提供幫助。

基于增田宗昭這樣的邏輯總結(jié),加之中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)迭代升級(jí)的需求,對(duì)于蔦屋書店此時(shí)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),應(yīng)該說是“時(shí)機(jī)”到了。

而此時(shí),已經(jīng)成為品牌大IP擁有者的增田宗昭,在進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的同時(shí),也被給予了優(yōu)厚的待遇。

熟知蔦屋書店的業(yè)內(nèi)人士曾透露,“蔦屋書店在中國(guó)的擴(kuò)張更多是IP授權(quán)的過程,它自己本身并不需要承擔(dān)任何經(jīng)營(yíng)和生存成本?!?/p>

蔦屋書店在中國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)張,更多是基于與商業(yè)體的合作模式。

比如,在杭州首店天目里,該地是由江南布衣集團(tuán)打造的集文化藝術(shù)、辦公休閑于一體的商業(yè)場(chǎng)所,通過引進(jìn)高端小眾品牌來(lái)打造園區(qū)的“調(diào)性”,也是引進(jìn)蔦屋書店的主要原因。

包括蔦屋書店的線上預(yù)約體系,基本都是通過商業(yè)地產(chǎn)的小程序來(lái)預(yù)約,在引流的同時(shí)也為商業(yè)地產(chǎn)提供了更多的用戶數(shù)據(jù)。

蔦屋書店的上海首店在上生會(huì)所,背后是萬(wàn)科集團(tuán)。

第二家店在前灘太古里,后盾是陸家嘴集團(tuán)。

“商業(yè)地產(chǎn)商都非常認(rèn)可蔦屋書店的品牌引流價(jià)值,他們可能覺得自己花錢也做不到這樣的效果,不如拿到IP授權(quán),自己做一家蔦屋書店?!睒I(yè)內(nèi)人士分析說,蔦屋書店在國(guó)內(nèi)幾乎不費(fèi)一兵一卒,還能拿到高額的IP授權(quán)費(fèi)用。

而蔦屋書店在中國(guó)市場(chǎng)的高歌猛進(jìn),國(guó)內(nèi)一些本土品牌卻開始節(jié)節(jié)敗退。

最具代表性的便是蔦屋書店的“學(xué)習(xí)者”言幾又。

4取代

但捷,言幾又聯(lián)合創(chuàng)始人,大學(xué)畢業(yè)之后一直在創(chuàng)業(yè)。

有媒體評(píng)價(jià)他談吐之間溫文爾雅,且滿是情懷。

2000年左右,正逢中國(guó)的新世紀(jì)元年,中國(guó)第一次互聯(lián)網(wǎng)大潮也已經(jīng)開始翻涌,當(dāng)時(shí)的網(wǎng)吧開始與游戲相結(jié)合,大量消費(fèi)者的涌入,養(yǎng)活了很多家網(wǎng)吧。

但捷也成了這一時(shí)代大潮下的一員。

到2004年時(shí),開了3年網(wǎng)吧的他,將創(chuàng)業(yè)方向投向了實(shí)體書店領(lǐng)域,在重慶開始經(jīng)營(yíng)名為“千千閱讀”的書店。

2006年,但捷在四川成都開起了“今日閱讀”書店,業(yè)務(wù)以圖書出租、販賣雜志和流行讀物為主。

但很快在電商的沖擊下,傳統(tǒng)書店進(jìn)入了寒冬期,面對(duì)遭遇滑鐵盧的行業(yè),但捷此時(shí)做的是去學(xué)習(xí)成功者的商業(yè)模式。

在蔦屋和誠(chéng)品“取經(jīng)”后,2014年6月,他的言幾又首店在北京中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街誕生。

“言幾又是以實(shí)體文化空間運(yùn)營(yíng)為載體,集實(shí)體書店、咖啡文化、文創(chuàng)產(chǎn)品、文藝沙龍、特色體驗(yàn)空間為一體的文化生活體驗(yàn)空間。”但捷曾在多次演講中這樣定義言幾又。

在這之后,言幾又門店越開越多,融資也不斷,其分別于2014年5月、2015年4月、2017年3月、2018年12月進(jìn)行了四次融資,融資金額高達(dá)兩億多元。

在資本的加持下,但捷底氣十足,而且特別闊氣。

2018年,言幾又單單一個(gè)西安邁科中心建設(shè)就投入了1.4億元。

一次媒體的采訪中,但捷說這是他最喜歡的一個(gè)門店。

值得一提的是,該門店由日本著名設(shè)計(jì)師池貝知子操刀,占地4500平方米,在設(shè)計(jì)手稿上,這家店是mini版的西安大明宮,從設(shè)計(jì)到策劃用了整整1年,門店裝修又花了1年,大手筆的設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng),才打造出的一座當(dāng)?shù)匚幕貥?biāo)店。

隨著當(dāng)時(shí)不斷地開店,但捷曾表示,預(yù)計(jì)2019年年底,言幾又將在全國(guó)16座城市開設(shè)100家門店,其中包括20到25家大型店。

而隨后,行業(yè)其它品牌的店也越開越多,學(xué)習(xí)蔦屋、誠(chéng)品的言幾又陷了同質(zhì)化,行業(yè)“內(nèi)卷”中,加之造血能力不足,面對(duì)疫情的肆虐,商業(yè)模式弊端瞬間暴露無(wú)遺。

從2022年1月4日到1月20日,不斷有言幾又品牌成為被執(zhí)行人的信息出現(xiàn),執(zhí)行標(biāo)的從幾千元到幾萬(wàn)元、幾十萬(wàn)元不等,甚至還有被執(zhí)行1500萬(wàn)元的記錄。

就在2021年年底,言幾又因?yàn)殛P(guān)閉北京、成都、西安、廣州等地門店,以及被曝出欠薪、不給員工交社保等問題而引發(fā)關(guān)注。

當(dāng)然,行業(yè)內(nèi)不僅言幾又面臨生存危機(jī),很多本土網(wǎng)紅書店品牌也面臨生存艱難的情況,如鐘書閣、誠(chéng)品書店也關(guān)閉了多家店面。

而在節(jié)節(jié)敗退之后,令人嘆息的是,當(dāng)時(shí)但捷最喜歡的那家西安邁科店,在去年的3月份已被增田宗昭的蔦屋書店所取代。

5對(duì)決

或許,對(duì)于與一個(gè)企業(yè)的創(chuàng)始人來(lái)說,有時(shí)候并非看不到自身商業(yè)模式存在的弊端,但調(diào)整起來(lái)可能會(huì)比重新創(chuàng)業(yè)更難。

2020年,言幾又開始了與蔦屋書店一樣的輕資產(chǎn)模式。

即,與商業(yè)地產(chǎn)合作,幫園區(qū)提升文化屬性,以爭(zhēng)取租金減免、裝修補(bǔ)貼和合作運(yùn)營(yíng)等優(yōu)惠。

例如,言幾又在吉林長(zhǎng)春與萬(wàn)科合作,這也是其輕資產(chǎn)模式新的嘗試。

2021年12月31日,言幾又·長(zhǎng)春長(zhǎng)拖文創(chuàng)園店開業(yè),這家店基本延續(xù)了之前的風(fēng)格。

言幾又文化集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人劉嘉在開業(yè)當(dāng)天表示,該店集合了休閑閱讀、咖啡甜品、文創(chuàng)產(chǎn)品、文化互動(dòng)、兒童閱讀區(qū)等眾多形態(tài),店內(nèi)設(shè)置了寬敞的閱讀和購(gòu)書空間,四萬(wàn)冊(cè)精選圖書構(gòu)建起一所1700平方米的文化“堡壘”。

計(jì)劃在2022年門店全面轉(zhuǎn)型輕資產(chǎn)發(fā)展的言幾又,目前已經(jīng)在全國(guó)落地輕資產(chǎn)模式門店7家,簽約有數(shù)十家。

對(duì)于言幾又與地產(chǎn)商合作,采用輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的這種模式,有業(yè)內(nèi)人士表示,言幾又運(yùn)用輕資產(chǎn)模式或許能夠解決之前高額開店及運(yùn)營(yíng)支出的問題,但這個(gè)模式是否最終能成功,現(xiàn)在還說不準(zhǔn)。

上海商學(xué)院教授周勇在接受媒體采訪時(shí)認(rèn)為,最后極有可能還是一地雞毛。

他進(jìn)一步表示,這種所謂輕資產(chǎn)的方式根本不靠譜,“凡是自己都無(wú)法確定能否盈利的模式,就想去做輕資產(chǎn),基本都是不可能成功的?!?/p>

對(duì)于同樣以IP授權(quán)的經(jīng)營(yíng)方式的蔦屋書店,有行業(yè)觀點(diǎn)認(rèn)為,該模式并不能為中國(guó)市場(chǎng)拓展的蔦屋書店帶來(lái)長(zhǎng)久的利益。

“蔦屋書店在日本還是非常愛惜自己羽毛的,在國(guó)內(nèi)并沒有特別精細(xì)化的運(yùn)作。”有報(bào)道稱,蔦屋書店在經(jīng)歷開業(yè)第一周的爆火之后,之后的熱度明顯開始下降。

而單純的復(fù)制日本的店面形象和文化也備受詬病,比如在日本備受好評(píng)的生活提案官的角色在國(guó)內(nèi)形同虛設(shè)。

也有業(yè)內(nèi)人士稱,蔦屋書店作為一家舶來(lái)品,高速擴(kuò)張對(duì)國(guó)內(nèi)本土品牌沖擊不小,而作為文化的傳播地,最大感受還是非常痛心。

時(shí)下來(lái)講,對(duì)于輕資產(chǎn)模式亦或是B2B的商業(yè)邏輯而言,縱觀全國(guó)書店連鎖品牌,蔦屋書店所面臨的唯一競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,可能只有言幾又這個(gè)同為傳遞生活方式為出發(fā)點(diǎn)的企業(yè)。

而此時(shí),對(duì)于經(jīng)受過疫情重創(chuàng)的但捷來(lái)說,面對(duì)也曾歷經(jīng)無(wú)數(shù)大風(fēng)浪的增田宗昭,這場(chǎng)對(duì)決看似是開始,卻又似乎可以清晰地看到結(jié)局。

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