每日優(yōu)鮮（MF.US）創(chuàng)始人徐正，最近有喜有憂。憂的是與供應(yīng)商關(guān)系，喜的是融資。

3月19日，山東商報(bào)在一篇文章中披露，某供應(yīng)商因每日優(yōu)鮮拖欠款項(xiàng)，將后者告上法庭。幾乎在同期，時(shí)代財(cái)經(jīng)也報(bào)道了每日優(yōu)鮮與供應(yīng)商的糾紛。

今年3月，中國(guó)裁判文書網(wǎng)公告了一份判決書。判決書顯示，一家名為拉森公司的供應(yīng)商因與每日優(yōu)鮮存在買賣合同糾紛，與后者對(duì)簿公堂。之后，法院支持供應(yīng)商的請(qǐng)求，但每日優(yōu)鮮發(fā)起訴訟，請(qǐng)求撤銷一審裁定。

而在不久前，每日優(yōu)鮮剛敲定一筆投資，打造供應(yīng)鏈能力又再次被強(qiáng)調(diào)。

今年3月初，每日優(yōu)鮮宣布與投資機(jī)構(gòu)Yorkville Advisors簽署股權(quán)認(rèn)購(gòu)協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，后者將在3年內(nèi)認(rèn)購(gòu)每日優(yōu)鮮股票，價(jià)值總額為3億美元。對(duì)此，徐正表示，此次協(xié)議將為業(yè)務(wù)帶來資金支持，未來公司將繼續(xù)踐行優(yōu)化供應(yīng)鏈能力、強(qiáng)化商品供給的承諾。

生鮮業(yè)的興起，有著強(qiáng)烈的時(shí)代印記。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、疫情等都是推動(dòng)因素。時(shí)勢(shì)造財(cái)富，叮咚買菜（DDL.US）和每日優(yōu)鮮順勢(shì)崛起，與互聯(lián)網(wǎng)巨頭下的盒馬、美團(tuán)買菜分庭抗禮。時(shí)勢(shì)還造明星，叮咚買菜的梁昌霖和每日優(yōu)鮮的徐正，也經(jīng)常被市場(chǎng)關(guān)注。

履歷上看，徐正年少成名，15歲考進(jìn)中科大，之后在聯(lián)想出任高管。梁昌霖軍人出身，復(fù)員后逐漸開啟創(chuàng)業(yè)之路。兩人在年少時(shí)期的路徑不同，但創(chuàng)業(yè)后企業(yè)的盈利模式、融資歷程卻有著相似的軌跡。

說回每日優(yōu)鮮。公司如一枚硬幣，擁有正反兩面。正面，去年公司順利上市美股，并于今年敲定融資。反面，公司被曝與供應(yīng)商不斷發(fā)生糾紛。魔幻的雙面，折射出公司在搭建物流體系時(shí)的艱難，如同在走鋼索，亦步亦趨，小心謹(jǐn)慎。

資料顯示，每日優(yōu)鮮把前置倉(cāng)作為物流模式。前置倉(cāng)模式在行業(yè)盛行，核心是把倉(cāng)儲(chǔ)選擇在靠近居民區(qū)的位置，總部中央大倉(cāng)只需給這些“前置倉(cāng)”供貨，以此完成“最后一公里”的配送。該模式的優(yōu)勢(shì)，就是物流配送效率大大提高，更靠近消費(fèi)者；劣勢(shì)也很明顯，單個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)成本至少5萬元，倉(cāng)儲(chǔ)的多點(diǎn)布局會(huì)帶來租金成本，壓低公司的毛利率。

截至2021年3月，每日優(yōu)鮮在國(guó)內(nèi)16個(gè)城市建立了631個(gè)前置倉(cāng)。同行叮咚買菜在同期覆蓋29個(gè)城市，總計(jì)950個(gè)前置倉(cāng)。有意思的是，2020年四季度叮咚買菜的毛利率為15.1%，之后其進(jìn)行產(chǎn)品提價(jià)，2021年四季度毛利率抬升到27.7%。每日優(yōu)鮮方面，2021年第三季度的毛利率為12.3%。

前置倉(cāng)“燒錢”，幾乎成為生鮮行業(yè)的痛點(diǎn)。目前來看，開源節(jié)流是一種解決路徑。開源即融資，每日優(yōu)鮮IPO時(shí)，募資金額的50%用于前置倉(cāng)零售業(yè)務(wù)的升級(jí)。節(jié)流即降費(fèi)，每日優(yōu)鮮已對(duì)多項(xiàng)管理費(fèi)用，進(jìn)行優(yōu)化和縮減。

2018年至2020年，每日優(yōu)鮮的物流費(fèi)用（履約費(fèi)用）占比有所優(yōu)化，期間該項(xiàng)費(fèi)用開支分別為12.39億元、18.33億元和15.77億元，各自占總收入的34.93%、30.54%和25.73%。

同樣的情況，還有市場(chǎng)推廣和銷售費(fèi)用。2018年至2020年，每日優(yōu)鮮的該項(xiàng)費(fèi)用分別為7.95億元、7.4億元和5.89億元，各自占營(yíng)業(yè)收入的22.45%、12.33%、9.60%。

值得注意的是，2021年北京法院曾披露一起涉刑案件，涉事人為每日優(yōu)鮮前推廣部經(jīng)理，案由為侵占公司財(cái)產(chǎn)。此前，公司有過一輪內(nèi)部審計(jì)，發(fā)現(xiàn)營(yíng)銷費(fèi)用有所瑕疵，具體為人員與供應(yīng)商的往來存在問題。

但開源節(jié)流的動(dòng)作下，每日優(yōu)鮮還出現(xiàn)了一些瑕疵。

企查查顯示，2020年以來每日優(yōu)鮮有7個(gè)房屋租賃合同糾紛。公司基本上以被告人的身份，被原告索賠，金額在30萬元到90萬元不等。

同時(shí)，每日優(yōu)鮮的產(chǎn)品也被查出瑕疵。2021年，上海市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布品安全抽檢信息，每日優(yōu)鮮的上海第二分公司被檢測(cè)出銷售的豇豆中倍硫磷和滅蠅胺檢測(cè)值超標(biāo)。

而近日，北京相關(guān)部門也通報(bào)了最新的前置倉(cāng)檢查結(jié)果，叮咚買菜、美團(tuán)買菜，以及每日優(yōu)鮮等都在檢查名單內(nèi)。叮咚買菜和每日優(yōu)鮮，又回到了命運(yùn)的交叉點(diǎn)。最終，叮咚買菜因部分前置倉(cāng)存在更換過期食品的生產(chǎn)標(biāo)簽、情節(jié)消毒不到位等情況被約談。

如果說食品安全如懸在生鮮企業(yè)頭頂上的劍，稍有不慎會(huì)引來行業(yè)監(jiān)管，那么現(xiàn)金流就是生命線。線不能斷，否則公司的經(jīng)營(yíng)模式會(huì)出現(xiàn)問題。

以同行叮咚買菜為例，2021年底其現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物和短期投資總額為52.3億元，第四季度的履約成本17.9億元。

每日優(yōu)鮮方面，根據(jù)2021年第三季度財(cái)報(bào)，公司持有的現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物、限制性現(xiàn)金和短期投資總額為24.8億元。其中，現(xiàn)金部分為6.7億元，而單個(gè)季度公司成本約10億元。因此，公司今年一季度的融資，來得猶為及時(shí)。

要破局，先融資；融到資，建倉(cāng)儲(chǔ)，吸流量。

每日優(yōu)鮮與叮咚買菜、美團(tuán)買菜、盒馬等同行競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，擴(kuò)張速度不是非常迅猛，因此用戶數(shù)據(jù)也相對(duì)較少。

2021年，叮咚買菜披露了兩個(gè)數(shù)據(jù)。當(dāng)年第四季度，其GMV（商品總額）為60.04億元；當(dāng)年第三季度，其月活數(shù)量為1050萬人（四季度未披露）。

而每日優(yōu)鮮主動(dòng)提供的流量數(shù)據(jù)相對(duì)較少。艾瑞咨詢數(shù)據(jù)曾統(tǒng)計(jì)，2020年公司GMV排名第二，市場(chǎng)份額28%。截至2020年，公司有效用戶數(shù)量（即支付款項(xiàng)超過銷售產(chǎn)品相關(guān)成本的交易用戶）為870萬人。

當(dāng)然，雖然各家企業(yè)通過“燒錢”模式搶占流量，但生鮮業(yè)的虧損仍是繞不開的話題。根據(jù)現(xiàn)有的財(cái)務(wù)報(bào)告，2021年叮咚買菜全年凈虧損64.3億元；2021年前三季度，每日優(yōu)鮮虧損額度為30.17億元。

生鮮業(yè)的未來會(huì)呈現(xiàn)什么格局，一切有待觀察。

關(guān)鍵詞： 優(yōu)鮮徐正