核心看點

夏日來臨，防止兒童脫水應(yīng)該怎么做？

兒童電解質(zhì)水、大麥茶，國內(nèi)藍海市場？

陽春三月，上海持續(xù)迎來近二十度天氣，部分人群已換上短袖。廣州、深圳等南方城市更是早已提前“入夏”。面對30度的氣溫，半袖短褲已是標配。各種飲品也開始進入銷售旺季。

今天我們聊的品類在國內(nèi)也相對特殊：嬰童功能性飲品。

目前國內(nèi)嬰童飲品主要包含：乳制品相關(guān)、果汁相關(guān)兩大品類，而在國外，除了這兩類外，還包含電解質(zhì)水、大麥茶等產(chǎn)品。所涉及的品類甚至新生兒時期即可飲用。

在介紹產(chǎn)品之前，我們先了解一下在國外流行這類兒童飲品的大背景：

由于孩子正處于生長發(fā)育期，新陳代謝旺盛，皮膚含水量大，微血管分布較多且活潑好動，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育得尚不完善，控制出汗的能力不如成人。而寶寶大量出汗存在脫水隱患，早期脫水的癥狀體現(xiàn)在寶寶變得不愛玩，哭鬧或者嗜睡。嚴重脫水會引起急性腸胃炎或肺炎等急性呼吸道感染炎癥。

及時補充電解質(zhì)成為了防止寶寶的脫水的有效手段。

常見電解質(zhì)包括鈉、氯、鉀、鎂、鈣。除了市面上常見的運動飲料，白開水中也含有2%-3%鈉、鈣和鎂。但是，運動飲料里面含糖量較高，存在兒童肥胖和齲齒的風(fēng)險，同時一些運動飲料里含有咖啡因等成分，會造成孩子身體內(nèi)臟負擔。

而廣受推崇的白開水中，幾乎不含鉀（運動出汗后血液中缺鉀可能導(dǎo)致眩暈、疲乏、頭疼甚至肌肉癱軟），其他電解質(zhì)成分含量過少。

因此，事半功倍的電解質(zhì)水催生了嬰童電解質(zhì)固體飲料的消費市場。

兒童電解質(zhì)固體飲料產(chǎn)品在歐美、日韓等發(fā)達國家已有銷售近十年，由于能即刻補充能量、電解質(zhì)和體液，迅速恢復(fù)寶寶肌體正常運作，電解質(zhì)緩解脫水效果明顯。

有人甚至把電解質(zhì)水作為腸炎家用必備物資。除了電解質(zhì)水，流行中日韓的大麥茶也被做成嬰兒能喝的品類。

我們一起看一下這些品類能否成為未來國內(nèi)兒童功能性飲料的發(fā)力點：

緩解疲勞脫水-電解質(zhì)水

1）美國雅培：多形態(tài)、多口味

美國雅培一直以嬰幼兒奶粉為中國父母們所熟知。但是，美國醫(yī)生華勒斯雅培在1888年創(chuàng)立這家企業(yè)時，初衷是以制藥，醫(yī)療器材為主要事業(yè)。后來才拓展至營養(yǎng)保健產(chǎn)品，以及嬰幼兒奶粉。

作為一家有7.2萬名員工的跨國公司，雅培在近十年推出電解質(zhì)口服沖劑、電解質(zhì)瓶裝水以及冰凍條，并特意為對口感較為挑剔的寶寶們?nèi)谌肓嘶旌纤谖丁?/p>

在1982-1987年間，雅培實驗室在美國兒童醫(yī)院中做了四次實驗，共測試312位3個月-5歲的因為腸胃炎、急性腹瀉導(dǎo)致輕微、中度脫水的小朋友。結(jié)果顯示，口服電解質(zhì)療法與輸液療法效果不相上下，同時口服電解質(zhì)療法價格更低，性價比更高。

美國醫(yī)療體制下，輸液成本較中國高得多，以及國內(nèi)市場進口雅培電解質(zhì)產(chǎn)品由于需要承擔關(guān)稅導(dǎo)致購買成本高于美國。因此，性價比特征在國內(nèi)不夠明顯。但是，若不是重度脫水，服用電解質(zhì)水不僅讓寶寶少受罪，同時也更快得到治療。

每四個美國家庭中，三個家庭中至少有一個小孩參與體育運動，如足球、棒球、游泳等。尤其是6歲以后，60%的男孩和47%的女孩加入至少一支球隊。針對這些年輕的運動員們，雅培推出0糖1升裝的電解質(zhì)水，并僅供5歲以上人群使用。不僅控制孩子的糖分攝入，也保證孩子在持續(xù)2-3小時以上的劇烈運動中及時補水。

在雅培2021年第四季度財報中，得益于雅培Pedialyte口服電解質(zhì)水沖劑的強勁銷售表現(xiàn)，兒童營養(yǎng)品全球銷售額全球銷售額同比增長3.1%。

由于運輸便捷性，目前在國內(nèi)粉狀固體電解質(zhì)飲料銷量突出，單價約80元（8小包）。

2）日本和光堂：新生兒也可以吃

在去年兒研所Club文章《拆解日本 TOP1 嬰童輔食品牌和光堂：如何讓嬰幼兒輔食市占率達55%？》中，詳細介紹了日本嬰幼兒輔食百年品牌和光堂的興起。

和光堂以藥店起家，兒科醫(yī)生資源豐富，其深諳科學(xué)補水并不是越多越好，對抗感冒，電解質(zhì)飲品比水對身體更有幫助：

人體隨著呼吸、體表蒸發(fā)等方式會流失大量水分和電解質(zhì)。此時，如果僅補充純水，而忽略對維持人體正常運轉(zhuǎn)有著重要作用的電解質(zhì)，就會減緩對其他疾病的預(yù)防及恢復(fù)。相比普通水，電解質(zhì)合理的滲透壓能更容易使水分進入到人體細胞中，從而使身體對水分更快、更充分的吸收。同時，使水分在體內(nèi)停留時間更長，還可以幫助緩解口干、咽干等干燥癥狀、防止內(nèi)熱的產(chǎn)生，利于預(yù)防感冒。

據(jù)了解，2015年前后，和光堂推出了日本首款電解質(zhì)水，并根據(jù)初生兒和3月以上兒童的不同身體條件，共累計推出5個SKU。

由于新生兒消化系統(tǒng)尤其脆弱，這款ORS（Oral Rehydration Solution/口服復(fù)水溶液）電解質(zhì)產(chǎn)品通過低滲透壓技術(shù)，幫助結(jié)腸更好吸收電解質(zhì)鈉和氯。

通過采訪一位寶媽，兒研所Club發(fā)現(xiàn)，新生兒前幾個月一般采取母乳喂養(yǎng)，如遇到需喝奶粉的情景，也采取“高端的進口水”沖泡。整體來說，新生兒市場仍較為空白。伴隨著試管嬰兒“龍鳳胎”的熱門以及國家大力倡導(dǎo)三胎生育，難免出現(xiàn)母乳難以供給新生兒的情景。

我國食品企業(yè)也可以參考這項低滲透壓技術(shù)，開辟新生兒的超高標準產(chǎn)品，解決新生兒家庭的燃眉之急。

對于三個月以上的寶寶，和光堂推出了粉末狀、小瓶分裝和吸吸樂多個不同形態(tài)的電解質(zhì)飲品。同時還在口味上進行升級，研制出符合小朋友口味的蘋果和葡萄口味。

目前，淘寶上僅有一款和光堂電解質(zhì)產(chǎn)品，單價約28元（共3瓶）。

（三）德國史達德：百年藥企出品

STADA即史達德藥業(yè)(亞洲)有限公司是一家超過百年的德國大藥廠,目前在全球30個國家擁有50個分支機構(gòu),是一家以生產(chǎn)處方藥品為主的跨國企業(yè)，2014年成功躋身“全球制藥50強”，在中國北京和香港均設(shè)有公司和工廠。

品牌重點重點研發(fā)在呼吸科與兒科領(lǐng)域的新產(chǎn)品，并銷往約120個國家，與全球100家合作伙伴,開展合作。在3大洲10個國家內(nèi)部生產(chǎn)、4個國家內(nèi)部發(fā)展。

史達德推出的ORALPADON草莓電解質(zhì)粉針對解決寶寶沐浴、發(fā)燒以及腹瀉場景中電解質(zhì)流失問題。此款產(chǎn)品在德國家喻戶曉，尤其常見，但國內(nèi)銷量不及雅培和和光堂電解質(zhì)產(chǎn)品。

兒研Club認為，其宣傳更強調(diào)生病場景解決方案，包裝也偏向“藥”，但是對于吃藥有天然抵觸情緒的寶寶以及受傳統(tǒng)思維“是藥三分毒”影響的新生兒父母來說，這款電解質(zhì)粉成了“最后手段”。

電解質(zhì)水產(chǎn)品并不是處方藥物，咱們國內(nèi)廠家可以考慮在市場教育上往保健品甚至一般消費品去打，強調(diào)補充電解質(zhì)在體育運動場景中的關(guān)鍵作用。

中日韓流行的清熱降火-大麥茶

大麥茶這一品類在中國并不陌生，事實是在日本、韓國等亞洲國家也廣泛流傳。目前在日韓市場上正流行著專門針對嬰童的大麥茶品類。

大麥茶是將大麥焙烤，再磨成粉末而制成的飲料。它在制作過程中保留了大麥中原有的一些營養(yǎng)素，如碳水化合物、植物蛋白、B 族維生素、不飽和脂肪酸等。根據(jù)中醫(yī)原理，具有消暑熱、止干渴、助消化、減肥、壯血脈的功效。

針對適齡兒童來說，適量飲用大麥茶是孩子不愛喝水的一種解決方案，也附加一些有益作用。

具體來說，大麥茶有這樣兩種作用：

1. 解膩消食：部分孩子缺乏飽腹感，飯后肚子鼓鼓的。同時消化系統(tǒng)不成熟，消食效率低。這個時候一杯100ml大麥茶非常適合換換口味解解膩，也幫助消化。

2. 清熱解毒：大麥茶屬寒性，平時飲用一些大麥茶可以達到清熱解毒、預(yù)防上火的功效。對于一些因上火引起的諸如口干舌燥、咽喉腫痛、牙痛，均有一定治療效果。此外，炎熱的夏天喝大麥茶，還可以有效降溫解暑，預(yù)防中暑。

小孩子不是縮小版的成人，市面上的大多罐裝大麥茶是不太適合小朋友們的，因為其中添加劑不利于孩子成長。針對寶寶，日本和光堂就推出了一款沖劑式的寶寶大麥茶，定價28元（6小包）。

寶寶大麥茶除了化解積食，清熱解渴，還能清潔寶寶口腔，預(yù)防食物殘留滋生細菌。寶媽們也不用擔心長胖，因為其零熱量、無糖分添加。

除了和光堂，日本還有多家品牌推出大麥茶品類，比如：黃金大地。

據(jù)了解，黃金大地專注于谷物研究80年，成立于1941年，其推出的清熱補水嬰兒大麥茶，適合5個月以上寶寶飲用，用于散步沐浴后等水分流失狀態(tài)，補充水分。價格不到1元1小包。

黃金大地嬰兒大麥茶

韓國也是大麥茶消費大國。在韓國料理店，進店后提供的茶幾乎都是大麥茶，大麥茶吸引了一大批忠實的韓國料理食客。隨著人們對健康、健美的追求，對含糖飲料的消費一直在下降，大麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。

韓國「東西」創(chuàng)立于1975年，是韓國知名度較高的茶飲、咖啡類品牌，集飲料零食產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體。其推出的大麥茶因為口感地道，性價比高在韓料店廣泛使用。

近年來，東西也推出了針對孩子的大麥茶，根據(jù)官方介紹，東西這款大麥茶，100%大麥特殊烘炒處理，特別為嬰兒配制，適合1個月以上寶寶飲用，一包不到1元。

不管是電解質(zhì)水，還是大麥茶，目的都是讓孩子更加健康，身體得到更好的補水。隨著精細化喂養(yǎng)成為主流趨勢，流汗場景的飲品和零食必然會受到家長關(guān)注。也許國內(nèi)品牌方們，可以在細分品類上借鑒參考。

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