當(dāng)我們從一排排飲料貨架走過(guò)，光鮮亮麗的包裝占據(jù)我們的目光。

隨手取下一瓶，我們對(duì)著瓶身標(biāo)簽細(xì)細(xì)端詳，配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表、保質(zhì)期等信息陳列其上，它們關(guān)乎安全與健康。

圖片來(lái)自：Unsplash

等到瓶子一整個(gè)投入垃圾箱后，為了收集到更多純凈的瓶身碎片，曾經(jīng)一體的瓶蓋、標(biāo)簽和瓶身又要在回收工廠 「天各一方 」。

如果所有飲料都褪去包裝呢？

當(dāng)可口可樂(lè)、冰紅茶、礦泉水和我們「赤誠(chéng)相見(jiàn)」，這會(huì)否對(duì)地球和我們都更好？

01 可口可樂(lè)、雀巢、康師傅都「裸奔」了

什么是「無(wú)標(biāo)簽飲料」？

顧名思義，瓶身不再?gòu)堎N帶有品牌 logo 和產(chǎn)品信息的標(biāo)簽，這些信息主要出現(xiàn)在外紙箱等二級(jí)包裝上。

飲料瓶身往往是由可回收的 PET 制成，但標(biāo)簽很少是，瓶蓋的材質(zhì)也不相同，因此在回收過(guò)程中需要人工或機(jī)器分揀瓶身、瓶蓋和標(biāo)簽。

PET 瓶回收過(guò)程. 圖片來(lái)自：Coca-Cola

去掉 PET 瓶的標(biāo)簽，既能在生產(chǎn)過(guò)程減少對(duì)塑料的使用，又讓回收材料更加單一，減少回收工序。

這很重要，因?yàn)?PET 是回收率最高的塑料之一，每一個(gè) PET 瓶都擁有漫長(zhǎng)的生命周期，周而復(fù)始，循環(huán)往復(fù)。制造和回收高質(zhì)量的可回收 PET 瓶，是各飲料品牌環(huán)保之路的一處關(guān)隘。

無(wú)標(biāo)簽飲料在國(guó)內(nèi)還是新興事物，「第一個(gè)吃螃蟹」的品牌是康師傅。

2 月初，它的兩款招牌產(chǎn)品——冰紅茶和無(wú)糖冰紅茶——上新了無(wú)標(biāo)簽 PET 瓶版本，在官方飲品旗艦店按箱銷(xiāo)售，券后價(jià)格和常規(guī)版相近。

瓶身上只通過(guò)激光打印標(biāo)注了產(chǎn)品名、生產(chǎn)日期，并強(qiáng)調(diào)「不單瓶銷(xiāo)售」。

圖片來(lái)自：小食代

差不多同一時(shí)候，雀巢在日本推出了無(wú)標(biāo)簽 PET 瓶咖啡，以每箱 12 瓶的形式銷(xiāo)售，成分名稱(chēng)等標(biāo)識(shí)被印制在箱體。

圖片來(lái)自：nissyoku

以上不過(guò)新聞兩則，無(wú)標(biāo)簽飲料在日韓市場(chǎng)并不少見(jiàn)，法國(guó)、泰國(guó)、香港地區(qū)也有一些。

日本的飲用水品牌 I LOHAS，法國(guó)的礦泉水品牌依云，韓國(guó)的碳酸飲料品牌 Seagram’s、飲用水品牌江原平昌水、運(yùn)動(dòng)飲料品牌 Toreta 都曾推出無(wú)標(biāo)簽包裝。

I LOHAS、依云、Toreta.

依云全球品牌副總裁 Shweta Harit 認(rèn)為，無(wú)標(biāo)簽是「剝離到最真實(shí)的形式，瓶子就像里面的水一樣純凈」，但也有品牌覺(jué)得，無(wú)標(biāo)簽不等于只是將標(biāo)簽取下，「似有還無(wú)」才是更高境界。

泰國(guó)礦泉水品牌 C2 的無(wú)標(biāo)簽 PET 瓶，瓶蓋附有條形碼，產(chǎn)品信息壓印于瓶身，與森林中的鹿、雪地中行走的北極熊、天空中飛翔的鳥(niǎo)遙遙相望。

C2. 圖片來(lái)自：worldbranddesign

可口可樂(lè)同樣意識(shí)到，「裸奔」不僅關(guān)乎環(huán)保，還要和設(shè)計(jì)較勁，好在伏筆早已埋下。

2021 年 11 月，可口可樂(lè)在韓國(guó)推出名為「Coca-Cola Contour Label Free」的無(wú)標(biāo)簽 PET 瓶，分為經(jīng)典可口可樂(lè)和無(wú)糖可口可樂(lè)，以 24 瓶X 370 毫升的形式在線成箱銷(xiāo)售。

Coca-Cola Contour Label Free.

「Contour 瓶」這一設(shè)計(jì)源于 1915 年，靈感來(lái)自可可果。在當(dāng)時(shí)，它將可口可樂(lè)和一眾筆直形狀的瓶子區(qū)分開(kāi)來(lái)，「就算是在黑暗的地方觸摸，也能知道是可口可樂(lè)」；100 多年后，Contour 瓶再次避免可口可樂(lè)「泯然眾人」。

這場(chǎng)無(wú)標(biāo)簽熱潮并非一時(shí)興起，行業(yè)、政府、消費(fèi)者都有自己所要扮演的角色。

日本在 2020 年修改了法規(guī)，允許所有承裝飲料和特定食品調(diào)味品的 PET 容器省略標(biāo)簽，但必須有外部包裝（如瓦楞紙箱），且將回收識(shí)別標(biāo)記直接刻在瓶上。

《凪的新生活》劇照. 圖片來(lái)自：豆瓣

韓國(guó)環(huán)境部規(guī)定各小區(qū)從 2020 年 12 月 25 日開(kāi)始逐步實(shí)施透明 PET 瓶分揀，到 2022 年安裝 4 種以上塑料分揀桶，倒逼消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)更易分揀的無(wú)標(biāo)簽包裝。

只是在更廣的維度，無(wú)標(biāo)簽飲料的聲量依然微弱，銷(xiāo)售渠道就是限制它的一道「命門(mén)」。

以我國(guó)為例，冰紅茶、可口可樂(lè)這類(lèi)瓶裝飲料屬于預(yù)包裝食品，《食品安全法》第六十七條規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明九大類(lèi)事項(xiàng)。

所以，在國(guó)內(nèi)，無(wú)標(biāo)簽飲料尚不能用于普通商超、便利店等零售渠道，康師傅目前只在電商渠道試水。

韓國(guó)無(wú)標(biāo)簽飲料出現(xiàn)在商超. 圖片來(lái)自：adsalecprj

國(guó)外法規(guī)不一，但或多或少也有限制，依云主推的是法國(guó)、新加坡等地的酒店、餐館、接待場(chǎng)合，礦泉水品牌 Samdasoo 則計(jì)劃推出僅送貨上門(mén)的無(wú)標(biāo)簽系列。

我們很少在國(guó)內(nèi)看到無(wú)標(biāo)簽飲料，產(chǎn)品也有待市場(chǎng)檢驗(yàn)。

但當(dāng)知名品牌帶頭將第一顆石子投入水中，我們可以更快看到它的漣漪去向哪里。

02 從標(biāo)簽下手，反過(guò)度包裝

占據(jù)瓶身一隅的標(biāo)簽，給了品牌將環(huán)保事業(yè)撬起的支點(diǎn)。

放眼望去，或?yàn)榱藴p少塑料使用，或?yàn)榱烁没厥?，許多環(huán)保行動(dòng)同樣在標(biāo)簽上做文章。

有的品牌選擇「減小標(biāo)簽」，標(biāo)簽仍能發(fā)揮作用，但又被去除了不必要的部分。

標(biāo)簽不宜過(guò)大. 圖片來(lái)自：Australian Council of Recycling

2018 年有報(bào)道稱(chēng)，雀巢在北美水域的瓶裝標(biāo)簽尺寸減少了 35%，每年節(jié)省近 3 萬(wàn)公噸塑料和 4500 公噸紙張。

2020 年 4 月，三得利在日本上線限定版綠茶包裝，覆蓋瓶身的瓶簽被換成了瓶肩部的小標(biāo)簽，原有標(biāo)簽位置被招財(cái)貓和達(dá)摩占據(jù)，通透而清新的茶色盡收眼底。這款瓶裝綠茶的銷(xiāo)量同期增長(zhǎng)了 50％。

三得利旗下的伊右衛(wèi)門(mén). 圖片來(lái)自：JPDA

有的品牌設(shè)法采用更可回收的標(biāo)簽材質(zhì)。

PVC 是飲料標(biāo)簽的常用材料，但它和 PET 瓶在材料密度上很接近，回收時(shí)不易通過(guò)簡(jiǎn)便的浮選方式分開(kāi)，焚燒還會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)和有毒氣體。

因此，元?dú)馍謴臎](méi)用過(guò)一張 PVC 標(biāo)簽，它選用 OPS 收縮膜等材料替代 PVC，OPS 收縮膜的密度比 PET 要小，可以回收再利用，焚燒也不會(huì)產(chǎn)生有害氣體和污染。

或者，當(dāng)標(biāo)簽材質(zhì)和大小都如往常，寥寥幾筆同樣可以「化腐朽為神奇」。

圖片來(lái)自：界面新聞

2021 年 9 月，可口可樂(lè)開(kāi)始在瓶身標(biāo)簽上提示「回收我」這三個(gè)字，用直白的設(shè)計(jì)和消費(fèi)者對(duì)話，讓回收成為下意識(shí)的念頭?？煽诳蓸?lè)中國(guó)戰(zhàn)略傳播人員 Karen 告訴愛(ài)范兒：

飲料瓶包裝是與消費(fèi)者進(jìn)行最直接溝通的媒介，可口可樂(lè)公司也希望通過(guò)可口可樂(lè)包裝這一每日觸達(dá)億萬(wàn)消費(fèi)者的媒介，生動(dòng)傳達(dá)可持續(xù)發(fā)展號(hào)召。

還有別出心裁的巴西可口可樂(lè)公司，在 2018 年率先開(kāi)發(fā)「通用瓶」，為多個(gè)核心品牌使用相同的包裝。唯一的區(qū)別在于標(biāo)簽，且是 100％ 可回收的紙質(zhì)瓶標(biāo)。

當(dāng)?shù)厥忻窨稍诤韧觑嬃虾髮⑵孔託w還到店鋪并換取獎(jiǎng)勵(lì)，而通用瓶們又將在清潔和重新灌裝后踏上新的旅途，上一次承載可樂(lè)，這一次可能裝滿芬達(dá)。

通用瓶在被回收再造前，平均會(huì)被重復(fù)使用 25 次；2019 年，這個(gè)項(xiàng)目在巴西幫助可口可樂(lè)公司減少了 18 億個(gè)瓶子的生產(chǎn)。

以上種種圍繞標(biāo)簽的巧思，直接或間接地實(shí)現(xiàn)了包裝減量。

標(biāo)簽直指產(chǎn)品設(shè)計(jì)，對(duì)標(biāo)簽的改動(dòng)，符合了艾倫·麥克阿瑟基金會(huì)的「循環(huán)經(jīng)濟(jì)三原則」之一：

從設(shè)計(jì)之初避免廢棄物和污染。

不僅是飲料行業(yè)該有「無(wú)標(biāo)簽行動(dòng)」，各種包裝都需要從設(shè)計(jì)入手，實(shí)現(xiàn)源頭減量。

不知你是否經(jīng)歷，每逢佳節(jié)被月餅盒統(tǒng)治的恐懼；在拆快遞時(shí)，塑料薄膜、填充料和透明膠帶無(wú)處安身；化妝品盒內(nèi)，多為填充物、海綿或硬紙隔斷；打開(kāi)外賣(mài)，大袋套小袋，大盒裝小盒，有時(shí)甚至還能收到一個(gè)砂鍋。

兩顆紐扣電池是真正的商品. 圖片來(lái)自：reddit/ iPattyR6

一份簡(jiǎn)單沙拉包含這么多塑料. 圖片來(lái)自：reddit / Suomi

消費(fèi)行為具有社會(huì)性，在產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量、功能之外，我們或多或少會(huì)關(guān)注包裝。除了保護(hù)產(chǎn)品的基礎(chǔ)作用，它帶來(lái)的審美需要、情緒滿足、階層歸屬等附加值，也往往為我們所需要。

但如果包裝過(guò)了度，所謂「羊毛出在羊身上」，費(fèi)用最終還是會(huì)被計(jì)入產(chǎn)品價(jià)格之中，消費(fèi)者實(shí)際得到的價(jià)值卻有限。過(guò)度包裝還會(huì)帶來(lái)更多「負(fù)外部效應(yīng)」，耗費(fèi)大量資源，產(chǎn)生多余污染，為整個(gè)社會(huì)帶來(lái)額外成本。

商家為此內(nèi)卷，但不會(huì)為此擔(dān)責(zé)。

圖片來(lái)自：Unsplash

而無(wú)標(biāo)簽、縮小標(biāo)簽、通用瓶這樣的輕量包裝趨勢(shì)，能夠抵抗過(guò)度包裝，讓產(chǎn)品回歸產(chǎn)品本身，將更多的價(jià)值返還給消費(fèi)者。

品牌們看到了這一趨勢(shì)，希望在包裝設(shè)計(jì)的源頭，找到最佳的平衡點(diǎn)。雀巢中國(guó)工作人員 Sissi 接受愛(ài)范兒采訪時(shí)表示：

我們認(rèn)為包裝的「視覺(jué)享受和情緒滿足」與「環(huán)境可持續(xù)」并不沖突。消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)發(fā)展的認(rèn)知在不斷提升，希望購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品有更高質(zhì)、更美觀、更可持續(xù)的包裝，這些因素結(jié)合起來(lái)推動(dòng)著包裝工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

03 若回收不積極，無(wú)標(biāo)簽也無(wú)意義

輕量包裝還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，它只是冰山一角，它所仰賴(lài)的根基藏匿水下。

環(huán)保組織「綠色和平」曾提到一個(gè)很有趣的觀點(diǎn)：

塑料瓶的輕量化，也是發(fā)生在塑料瓶生產(chǎn)快速擴(kuò)張的背景下的。

為回收行方便的無(wú)標(biāo)簽，指向的核心問(wèn)題依然是：這么多的 PET 瓶，是否真的進(jìn)入了回收過(guò)程？

圖片來(lái)自：Laura Sullivan/NPR

這是以可持續(xù)為目標(biāo)的公司理應(yīng)回答的。

它們不應(yīng)被標(biāo)簽一葉障目，而要以全面的、系統(tǒng)的眼光看待整個(gè)環(huán)保事業(yè)，既重視設(shè)計(jì)這一來(lái)路，亦不忘回收這一歸途。

否則，無(wú)標(biāo)簽 PET 瓶只是翻版的紙吸管，并非真正可持續(xù)，也影響消費(fèi)體驗(yàn)。

但現(xiàn)實(shí)并不樂(lè)觀，真正意義上的循環(huán)利用仍遙不可及。

根據(jù)環(huán)保組織 Zero Waste Europe 今年 2 月發(fā)布的最新研究，在歐盟市場(chǎng)，PET 回收率約為 50%，但其中只有 17% 被制成新瓶子，剩余 PET 皆被「降級(jí)循環(huán)」成質(zhì)量較低的產(chǎn)品，如塑料托盤(pán)、紡織纖維、薄膜和捆扎帶。

圖片來(lái)自：Zero Waste Europe

原因之一是再生 PET 生產(chǎn)成本不低且質(zhì)量不穩(wěn)定，但食品級(jí)的塑料要求高?！钙康狡俊故歉咧祷?，「瓶到化纖」則主要是低值化利用。

這意味著，必須增加 PET 的回收率和回收質(zhì)量。

另?yè)?jù) NPR 和 PBS Frontline 在 2020 年的一項(xiàng)調(diào)查，可能永遠(yuǎn)不會(huì)有一種 100% 回收塑料的「經(jīng)濟(jì)可行方式」。

圖片來(lái)自：Laura Sullivan/NPR

一方面，石油和天然氣制成的原生塑料價(jià)格便宜、質(zhì)量更好。石油行業(yè)每年生產(chǎn)塑料的收入超過(guò) 4000 億美元，他們不希望出現(xiàn)可以取代原生塑料的東西。

另一方面，今天的塑料比以往任何時(shí)候都更難分類(lèi)，回收、分類(lèi)和熔化再生塑料的成本昂貴；塑料在每次重復(fù)使用時(shí)也會(huì)因?yàn)榻到舛阅芟陆?，重?fù)使用的次數(shù)有限。

圖片來(lái)自：Coca-Cola

具體例子眼下就有一個(gè)。去年 11 月，可口可樂(lè)在韓國(guó)推出無(wú)標(biāo)簽 PET 瓶的同一時(shí)間，它第四次被評(píng)為全球最大的企業(yè)污染源，因?yàn)樗匀淮罅恳蕾?lài)基于化石燃料的一次性塑料，PET 瓶回收率也不像它所說(shuō)的那樣理想。

事已至此，生產(chǎn)者或受益者更要承擔(dān)起自己的責(zé)任——誰(shuí)生產(chǎn)了商品，誰(shuí)在銷(xiāo)售、利用商品中獲利，誰(shuí)就應(yīng)負(fù)責(zé)回收。

圖片來(lái)自：循環(huán)派

密歇根州立大學(xué)教授 Narayan 認(rèn)為，與現(xiàn)存的 PET 作斗爭(zhēng)是我們不可避免的命運(yùn)：

未來(lái)的流行瓶仍將是現(xiàn)在的 PET 瓶。但我們需要有能力收集它，回收它，再回收它。那就是未來(lái)。

具體到無(wú)標(biāo)簽 PET 瓶，在消費(fèi)者完成消費(fèi)后，品牌要在回收環(huán)節(jié)付諸更多行動(dòng)，才能夠真正實(shí)現(xiàn)無(wú)標(biāo)簽的意義。

香港礦物質(zhì)水品牌 Bonaqua，既推出了 100% 可回收的 rPET 塑料無(wú)標(biāo)簽瓶，還規(guī)劃了它們的后續(xù)處理方法：

收集到的所有 PET 瓶交由廢棄物回收處理公司碧瑤，再運(yùn)送至香港首家食品級(jí) PET 塑料回收廠 New Life Plastics。

可口可樂(lè)計(jì)劃到 2030 年，收集和回收與所售產(chǎn)品相當(dāng)?shù)陌b量。成功的局部案例是，得益于高效的押金返還系統(tǒng)，可口可樂(lè)瑞典市場(chǎng) 85% 的 PET 瓶被回收利用了。

押金返還系統(tǒng). 圖片來(lái)自：Zero Waste Europe

加強(qiáng) PET 回收率的辦法，還包括將有色瓶換為透明包裝、加強(qiáng)化學(xué)解聚等回收工藝、征收塑料包裝稅......哪怕只是由消費(fèi)者自己將瓶子洗凈晾干再扔掉，也能讓回收過(guò)程更為方便。

然而，就像 NPR 所警告的，塑料可以回收，但我們不應(yīng)對(duì)它的實(shí)際效果產(chǎn)生「不切實(shí)際的期望」。

推廣可重復(fù)灌裝的瓶子、鋪開(kāi)可用自帶杯子的飲料售貨機(jī)等，是可以與回收 PET 瓶并肩而行的環(huán)保選擇。

圖片來(lái)自：MUJI

以上種種說(shuō)明，無(wú)標(biāo)簽還只是一個(gè)開(kāi)始。如何讓 PET 更加循環(huán)？更多的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)障礙等待消除，PET 的設(shè)計(jì)、收集和回收都要做出系統(tǒng)性的改變。

圖片來(lái)自：Coca-Cola

在不遠(yuǎn)的未來(lái)，當(dāng)我們將無(wú)標(biāo)簽飲料成箱買(mǎi)回家，它們冒著令人愉悅的輕盈氣泡，遠(yuǎn)方的塑料垃圾仍然堆積如山；在將空瓶扔進(jìn)垃圾桶的時(shí)刻，也有許多 PET 瓶在我們不看見(jiàn)的地方重啟新的一生。

本文來(lái)自微信公眾號(hào) “愛(ài)范兒”（ID：ifanr），作者：張成晨，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

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