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代工廠怎么能「賺錢又值錢」? 2022-03-03 12:12:50  來源:36氪

代工廠轉(zhuǎn)型是歷年被討論的話題,特別是隨著各種新消費品牌崛起,代工廠更是被推到了時代機遇的門口。但是,如何抓住這波趨勢、順利轉(zhuǎn)型,令很多代工廠無從下手。

谷倉結(jié)合小米前5年的方法論和元氣森林等案例分析,代工廠想突出重圍,最重要的是要有敢于突破的勇氣和決心,其次是擁有跨界思維,積極擁抱新變化,最后是借鑒被驗證過的方法論,比如:

跨界打劫+降維打擊,轉(zhuǎn)型的思維破局

避開巨頭+細分品類,側(cè)翼戰(zhàn)奇襲突圍

用戶至上+產(chǎn)品為王,攻堅利器奠根基

冪次定律+效率極值,以快取勝甩差距

……

代工廠“代工”賺錢的時間窗口已經(jīng)漸漸關(guān)閉,現(xiàn)在已經(jīng)到了不得不轉(zhuǎn)型的階段,而怎么轉(zhuǎn),或許他們需要向“優(yōu)秀者”更系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。

01、跨界打劫+降維打擊,轉(zhuǎn)型的思維破局

在近幾年崛起的新消費品牌里,有一個很明顯的趨勢,相當部分新晉勢力來自其它行業(yè),并且對新賽道形成降維打擊。

最知名應(yīng)該屬小米生態(tài)鏈企業(yè)和元氣森林,小米生態(tài)鏈企業(yè)移動電源項目來自張峰團隊,之前是做手機的;華米手環(huán)來自黃汪團隊,之前是做智能手表的;耳機項目由謝冠宏負責,之前參與過蘋果ipod和亞馬遜Kindle的開發(fā)。

而元氣森林的團隊,大家都知道,創(chuàng)始人唐彬森之前從事的一直是互聯(lián)網(wǎng)&游戲行業(yè)。

所以,為什么移動電源、手環(huán)、軟飲等新消費賽道能崛起的原因,很大一部分是來自手機、互聯(lián)網(wǎng)等團隊的降維打擊。

降維打擊有什么意義?

第一,它將更高、更嚴苛的產(chǎn)品標準帶入了傳統(tǒng)行業(yè),打破了原有的舒適區(qū),產(chǎn)生了鲇魚效應(yīng),激活改造了一個產(chǎn)業(yè)。

比如,用做手機的標準去做家電,這樣的標準和思路幫助很多小米生態(tài)鏈企業(yè)在產(chǎn)品細節(jié)上實現(xiàn)了突破。

第二,降維攻擊時,因為沒有經(jīng)驗,人就會更加謙遜、精進,向不同行業(yè)的人請教,不放過每一個細節(jié),積極的解決問題,這樣做的結(jié)果往往會超出預(yù)期。

第三,降維攻擊時,因為沒有本行業(yè)的經(jīng)驗,所以不會思維設(shè)限,只要想做,就會像阿甘一樣,克服一切困難達成目標,很多行業(yè)奇跡都是由這樣的團隊完成的。

軟飲應(yīng)該是近兩年“降維打擊”最典型的行業(yè)之一。這一切來自一家成立僅6年的公司-元氣森林,憑借旗下氣泡水、乳茶等品類,元氣森林一躍成為“無糖飲料”的代表。

其創(chuàng)始人唐彬森也被外界所好奇,為什么一個做互聯(lián)網(wǎng)和游戲行業(yè)的人能打破幾十年的軟飲格局,在國外國內(nèi)巨頭的圍攻下,成為一個品類的代表。

如果仔細研究過,就會發(fā)現(xiàn)唐彬森進入軟飲行業(yè)是明顯的“高維打低維”,他的市場打法也明顯的帶有互聯(lián)網(wǎng)&游戲公司的色彩。

以產(chǎn)品測試為例,相較為傳統(tǒng)消費品公司采用的焦點訪談法,價格貴、耗時長,元氣森林把游戲產(chǎn)品的測試方法“復(fù)制”到了飲料產(chǎn)品身上,以成本更低、速度更快的方式完成SKU的積累。

代工廠最大的問題是常年生產(chǎn)代工的模式,導(dǎo)致其對外界變化缺乏一定的敏感性,同時對現(xiàn)有經(jīng)營模式存在路徑依賴?,F(xiàn)有模式打破對內(nèi)缺乏內(nèi)生力量,對外缺乏外界刺激。

在小米、元氣森林等案例面前,代工廠轉(zhuǎn)型最關(guān)鍵的是要有跨界思維、空杯心態(tài),不同學(xué)科、思維的交織或許迸發(fā)出不同的能量。其次,代工廠自有品牌的打造應(yīng)該更科學(xué)、更有條理。

02、避開巨頭+細分品類,搶占消費者心智

小米生態(tài)鏈很多企業(yè)和元氣森林期初都是避開巨頭林立的成熟市場,開辟了區(qū)別于大品牌的細分品類,例如,小米避開格力、美的等、切入小家電市場,元氣森林避開可口可樂、百事,進入無糖飲料市場。

同時,小家電和無糖飲料是典型的“螞蟻市場”,即行業(yè)第一的品牌市場份額不超過10%,其他被小品牌、小公司瓜分,沒有絕對的品牌領(lǐng)導(dǎo)者。

以無糖飲料為例,早在30年前可口可樂就推出過無糖款,但是用戶的接受程度不高,所以直到元氣森林出現(xiàn)之前,這個行業(yè)還是“有品類無品牌”的狀態(tài)。

《定位》理論認為品牌不僅要不斷足用戶的需求,更重要的是占領(lǐng)用戶的心智,在用戶想到該品類產(chǎn)品的時候就能想到自己的品牌,在用戶看到其他品牌的時候也能想到自己的品牌。

但是人類的心智是有限的,同品類產(chǎn)品,用戶最多能熟悉7個品牌、記住2-3個品牌,并且更換成本極高。

因此,新品牌攻打傳統(tǒng)品牌,最難的不是產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量上的比肩,而是根植于消費者腦海中的心智之戰(zhàn)。

而在傳統(tǒng)品牌占據(jù)大部分人心智的情況下,對新品牌來說,最好的方法是開辟細分品類,滿足垂直人群的需求,成為細分品類的代表,搶占消費者的心智。

以元氣森林為例,在可樂、百事兩分碳酸飲料天下,康師傅、統(tǒng)一占據(jù)較大茶飲份額的背景下,其切入有品類無品牌的“無糖飲料”細分賽道,獲得了先發(fā)優(yōu)勢。

對于代工廠來說,擺脫代工“命運”,最重要的是打造自有品牌,而在布滿巨頭的成熟市場與其競爭,無疑是以卵擊石,吃力不討好的事兒。

最好的辦法是,依靠自己的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),避開巨頭的鋒芒,在其領(lǐng)土旁開辟細分賽道,找尋“螞蟻市場”,成為細分賽道的領(lǐng)跑者。

03、用戶至上+產(chǎn)品為王,攻堅利器奠根基

如果說小米和元氣森林的細分賽道獲得了先發(fā)優(yōu)勢,那么以“用戶為中心”的產(chǎn)品邏輯,則是其乘勝追擊、突出重圍,建立護城河的根本。

以元氣森林為例,在其氣泡水推出之前,已經(jīng)有多家品牌推出過無糖飲料,其中不乏可樂和百事等國際巨頭,但為什么是它引導(dǎo)了這波“無糖軟飲”的風(fēng)潮。

原因無它,“口感”。作為飲料最重要的產(chǎn)品特征,元氣森林之前,幾乎所有的大廠無糖碳酸飲料使用的都是阿斯巴甜、安賽蜜等人工合成的代糖。

從原理上說,代糖的甜度越接近蔗糖,越讓人感覺自然,即“口感”越好,但阿斯巴甜的甜度是蔗糖的150倍到250倍,很難調(diào)配出自然口感,同時還包含很大熱量。

而元氣森林卻用赤蘚糖醇成功解決了口感的問題,其甜度只有蔗糖的60%-80%,非常容易還原出自然蔗糖,且?guī)缀醪缓瑹崃俊?/p>

為什么其他品牌商沒有使用赤蘚糖醇,是沒有發(fā)現(xiàn)嗎?恐怕不是,赤蘚糖醇19世紀就被發(fā)明,15年前就在中國工業(yè)化生產(chǎn)了,最根本的或許是成本問題。

通過公開數(shù)據(jù)計算,使用赤蘚糖醇的成本比阿斯巴甜要高100倍,這恐怕是以規(guī)模和利潤為中心、而非以用戶為中心的巨頭不想嘗試的。

就算消費者更喜歡赤蘚糖醇的口感配方,赤蘚糖醇更接近0糖0卡,但對品牌商來說,更換成本更高的原料、承受新口味受眾太小的風(fēng)險,也是不能容忍的。

公司以規(guī)模和利潤為重心,向員工和股東負責,無可厚非,但是過于經(jīng)濟的衡量,恰恰可能錯失“以用戶為中心”的初衷。

唐彬森在公開演講中多次談到,“移動互聯(lián)網(wǎng)時代的法則,不要試圖去蔑視用戶,他們會用腳投票;這是一個用戶需求至上、產(chǎn)品為王的時代?!?/p>

小米的“與用戶交朋友、讓利給消費者、綜合凈利潤率不超過5%……”,是最早發(fā)現(xiàn)這一趨勢的體現(xiàn)。

對于代工廠來說,產(chǎn)品生產(chǎn)不是難事,但是精進產(chǎn)品品質(zhì)還需要持續(xù)的努力。時代在變,用戶的需求在變,但商業(yè)的本質(zhì)沒有變,以用戶需求為重心,修筑產(chǎn)品的護城河,才有可能在這個時代脫穎而出。

04、冪次定律+效率極值,以快取勝甩差距

雷軍曾說過小米模式的本質(zhì)是“效率”,互聯(lián)網(wǎng)思維的本質(zhì)是提升效率。效率不僅體現(xiàn)在執(zhí)行力上,更深入到公司的各個維度。

小米手機剛上市,以“成本價”銷售的模式引起了外界的好奇,很多研究認為小米是把免費模式從軟件領(lǐng)域帶到了硬件領(lǐng)域,小米硬件不賺錢,靠軟件和服務(wù)賺錢。

發(fā)表這類觀點的人顯然沒有真正了解小米,能把手機做到“高質(zhì)低價”的根本原因是把效率做到了極致。從產(chǎn)品的研發(fā)到運營、到生產(chǎn)制造、到銷售,再到售后服務(wù),提升每一個環(huán)節(jié)的效率。

“去掉一切不必要的中間環(huán)節(jié)”成為小米最重要的理念,通過一系列重塑,小米最終可以直面用戶,實現(xiàn)了產(chǎn)品流、信息流和資金流的直達。

產(chǎn)品流是指,小米銷售的產(chǎn)品以自有品牌為主,在小米官網(wǎng)下單,產(chǎn)品直接從小米倉庫送到消費者手中,沒有其他中間環(huán)節(jié)。

資金流直達是指,消費者下單后,無論是小米支付還是其他互聯(lián)網(wǎng)支付方式,完成交易后,資金可直達小米(天貓、京東第三方平臺要6-12個月,貨款才會到廠家手中)。因此,資金周轉(zhuǎn)率高成為小米模式的一大特色。

最重要的信息流直達,指的是“和用戶交朋友”的踐行。消費者在收到商品后,有任何的問題都可以在評論區(qū)留言,或者在小米論壇上討論,小米擁有的數(shù)千人客服自營團隊與工程師一起,與用戶交流、改進、優(yōu)化。

早年唐彬森在公開演講中也提到,小公司之所以能夠在巨頭的包圍下殺出來,就是靠效率取勝。

他將其歸納為冪次定律:如果一個人有三個億,每天的增長系數(shù)是1.1,另一個人有10萬塊,每天的增長系數(shù)是1.2,那么一段時間后是后者更有錢。所以這個“系數(shù)”比基礎(chǔ)更重要。

換句話說,如果一個擁有強大市場優(yōu)勢的大公司,每年的創(chuàng)新效率系數(shù)是1.1,而后起強勁的中小公司,每年的創(chuàng)新效率是1.2,那么可能不久,這家后起公司就會超越這家大公司了。

唐彬森的話有他個人早年的深刻體會,大公司資源近乎無限,很多問題都依靠錢來解決。因此員工的時間大部分花在了“向上管理”上,每天想的是如何做PPT匯報、如何拿預(yù)算、幫老板完成KPI,其“增長系數(shù)”自然受到很大制約。

而小公司在資源極度緊張的情況下,保持高效運作,卻能大大的提高這個系數(shù),成為取勝的關(guān)鍵。唐彬森早年創(chuàng)業(yè)項目智明星通YAC殺毒軟件,就是基于這個原理戰(zhàn)勝了擁有百倍預(yù)算的巨頭。

代工廠相比大公司有著更靈活的組織形態(tài),也有著更多的效率提升空間,但最重要的是要有冪次定律的概念,相信效率的力量,像小米一樣把效率孕育在每一個環(huán)節(jié)。

代工廠轉(zhuǎn)型是系統(tǒng)性命題,小米和元氣森林作為近幾年消費領(lǐng)域的優(yōu)秀選手,提供的也是過往經(jīng)驗的總結(jié),代工廠想轉(zhuǎn)型,還需要基于自身進行系統(tǒng)性梳理。

祝福,所有代工廠都能成功轉(zhuǎn)型!

參考資料:

增長黑盒:12000字解讀元氣森林,套利與降維的游戲

本文來自微信公眾號“谷倉新國貨爆品”(ID:gcsypl),作者:王英華,36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

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