為切實落實好春季開學(xué)學(xué)校食品安全工作,全面保障轄區(qū)師生“舌尖上的安全”,2月14日,嘉興新塍市場監(jiān)管所迅速組織開展專項檢查工作。
在檢查中,檢查人員重點查看食堂人員健康證明、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購與存放、加工過程、專間管理、餐具消毒、留樣等方面,并通過浙政釘掌上執(zhí)法數(shù)字平臺,制作網(wǎng)絡(luò)檢查表單、采取拍攝照片上傳、當事人電子簽名等方法,做到了無紙化、信息化辦公,將檢查結(jié)果實時上報匯總,提醒負責(zé)人落實好“食堂智治”APP功能,實現(xiàn)基礎(chǔ)信息、人員管理、電子臺賬、每周自查、校園陪餐、陽光廚房、監(jiān)督檢查、家校共治8個模塊的常態(tài)化應(yīng)用,同時強調(diào)食品安全無小事,萬萬不能掉以輕心,落實好主體責(zé)任,提高思想意識,加強學(xué)習(xí)培訓(xùn),開展日常自查自糾,做好春季食物中毒風(fēng)險防控,落實好學(xué)校食品安全工作。
截至目前,共檢查學(xué)校幼兒園3家,出動檢查人員6人次。下一步,新塍市場監(jiān)管所將持續(xù)開展余下學(xué)校及周邊食品安全檢查工作,為全鎮(zhèn)師生鑄就銅墻鐵壁般的食品安全護盾。
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