大雪考驗(yàn)城市保供能力。2月7日，從南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心獲悉，市場(chǎng)菜品儲(chǔ)備充足，在庫(kù)3000噸、在田1萬噸。市場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)的46種蔬菜，總體價(jià)格平穩(wěn)。

當(dāng)天中午12點(diǎn)，大雪還在簌簌下個(gè)不停，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心入口處，數(shù)十輛10噸重廂式貨車漸次進(jìn)入，為市場(chǎng)源源不斷送來新鮮蔬菜。市場(chǎng)內(nèi)，一家挨著一家的商戶在自家檔口前碼放“小山”似的茄子、蘿卜、土豆等，推車、叉車等在其間穿梭不停。

主營(yíng)茭白、大白菜批發(fā)的商戶丁邦連將當(dāng)天最后一筆訂單裝車發(fā)貨，拿出柜面上的計(jì)算器，開始盤算當(dāng)天銷售總額，“共計(jì)4噸，只有平時(shí)銷售額的一半。”老丁說道，如今還沒出正月，部分企業(yè)暫未復(fù)工，還有部分市民年前囤貨暫未消化，因此市場(chǎng)需求并不大。市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)顯示，6日蔬菜到貨量為1439噸，約為平時(shí)一半。雖然需求平淡，但市場(chǎng)存儲(chǔ)卻很充足。據(jù)介紹，為確保市場(chǎng)供應(yīng)，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心春節(jié)前共計(jì)在大小3個(gè)冷庫(kù)存儲(chǔ)蔬菜3000噸，另外協(xié)調(diào)在田儲(chǔ)備1萬噸。

風(fēng)雪降臨帶來市場(chǎng)菜價(jià)波動(dòng)。市場(chǎng)主營(yíng)46種菜品與前日相比呈9漲12降25平。其中本地部分葉類菜上漲較為明顯。以菜秧為例，2月6日價(jià)格為每公斤5元、2月7日每公斤達(dá)9元。分析原因，葉菜商戶劉彪告訴記者，降雪降溫對(duì)蔬菜生長(zhǎng)、運(yùn)輸和存儲(chǔ)均帶來一定困難，因此價(jià)格略有浮動(dòng)。不過，目前南京市“菜籃子”總體價(jià)格平穩(wěn)，2月7日市場(chǎng)日均價(jià)格為7.41元/公斤，環(huán)比上日上漲1.23%，環(huán)比上周下降1.59%，同比去年下降0.95%。

與略有波動(dòng)的蔬菜市場(chǎng)相比，水產(chǎn)市場(chǎng)和果品市場(chǎng)顯得“波瀾不興”。水產(chǎn)商戶黃武順介紹，他在春節(jié)前已囤夠門店1個(gè)月銷售量的冷凍海鮮，有黃魚、帶魚、鯧魚等，貨源充足價(jià)格不變。專營(yíng)進(jìn)口水果交易的張新權(quán)介紹，進(jìn)口水果進(jìn)關(guān)、運(yùn)送手續(xù)繁多，商戶們基本提前月余預(yù)訂海外貨源，他家檔口春節(jié)前入庫(kù)60多噸水果，相當(dāng)于平時(shí)半個(gè)多月的銷售量。“春節(jié)前車?yán)遄用抗锸蹆r(jià)160元，如今已回落至100元，歡迎市民前來選購(gòu)。”張新權(quán)笑著說。

南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，市場(chǎng)將密切關(guān)注天氣和消費(fèi)需求，及時(shí)補(bǔ)充貨源。如果出現(xiàn)供應(yīng)不足、價(jià)格上漲情況，市場(chǎng)將開放庫(kù)存蔬菜平抑菜價(jià)，確保市民“菜籃子”拎得穩(wěn)穩(wěn)的。

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