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當代年輕人奶茶消費大賞:一個月點21杯喜茶,就為一句話? 2022-02-11 10:41:33  來源:36氪

過了年,最大的00后,就已經(jīng)22歲了。

換句話說,做年輕人生意的新茶飲,當下要做的就是00后的生意。

我采訪了多位00后朋友后發(fā)現(xiàn),他們的奶茶消費行為已經(jīng)有了鮮明特色, 看不懂,但大為震撼。

今天,就和各位老板“對齊”一下,00后的的奶茶消費觀。

奶茶是“偶像幫我點的”00后茶飲消費行為大賞

先來看一張圖,這是我前些日子在朋友圈看到的,1位00后朋友的月度飲茶圖。

我數(shù)了數(shù),共計21杯,涵蓋奶茶、果茶多個品類,而且全都來自喜茶。

這是個喜茶迷妹?對方告訴我,瘋狂下單喜茶的原因主要有2點:

一是最近在抖音總能刷到了喜茶團購,價格比日常優(yōu)惠了不少,點單的意愿也就增強了。

第二個,也是更為重要的原因,是喜茶的自定義杯貼功能,被她解鎖了一個新玩法。

放大圖片不難發(fā)現(xiàn),上面都是多次提到宋亞軒、張峻豪2位愛豆(來自一個備受00后關(guān)注的組合),以及“小年快樂”、“新年快樂”、“謝謝你請喝喜茶”等不同的祝福語。

建議放大觀看

她說,喜茶的自定義杯貼,可以將奶茶模擬成“偶像為我點單”,這樣一來,就像是每天都能收到偶像的奶茶和祝福,假的,但很快樂很上頭。

換句話說,這位朋友滿足的已經(jīng)不止是自己喝奶茶的生理需求了,而是變成了一種“體驗消費”,滿足精神領(lǐng)域的需求。

這或許是00后的一個消費共性。

不愿意花冤枉錢是這屆00后最后的倔強

另一個讓我感到驚訝的,是這些看似不差錢的00后,在花錢買奶茶這件事上,一邊舍得,一邊“摳門”。

拿我02年的表妹舉例,日常最愛喝的星巴克35元抹茶星冰樂。

但回到?jīng)]有星巴克的老家,就變成了連菜單都不看就直接下單芋圓奶 茶或檸檬茶,完全忽略了吧臺上誘人的新品海報。

點喝過的一般不會出錯

“以前也會嘗試一些新品,但總是差強人意 , 不好喝還浪費錢,索性就算了。 ”她說。

而之所以選擇芋圓奶茶和檸檬茶,是因為在她看來這樣的經(jīng)典款幾乎不會出錯,即使真的不好喝,看在價格的份上也能原諒了。

而另一位只愿意點蜜雪冰城的朋友表示,喝奶茶的快樂是一樣的,就不樂意為此多付費了。

豆瓣上一位網(wǎng)友的說法,可以說是說到00后的心坎上了。

這并非個例,潛伏在豆瓣小組一段時間后我發(fā)現(xiàn),這屆年輕消費者都對價格的敏感度,比想象中高得多。

比如,面對大額優(yōu)惠,立馬分享出來喊上大家一起沖;而每每發(fā)現(xiàn)一個便宜又好喝的產(chǎn)品,都會引發(fā)更為激烈的討論。

按照《2021年00后生活方式洞察報告》的說法,這屆00后,理性而執(zhí)著,他們拒絕超支。

他們伴隨著電商、海淘、團購、打折券長大,他們希望獲取快樂,但同時學會了貨比三家,找到一種消費行為中最具性價比的方式。

講真,看到00后如此的奶茶消費觀,我都忍不住思考,新茶飲品牌越來越內(nèi)卷,總想著把飲品做的更美,從顏色到造型再到口感,都下足了功夫。

怎么核心客群,一邊躺平一邊精明了呢?

00后奶茶消費觀是怎樣形成的?

首先,面對鋪天蓋地的營銷,00后已經(jīng)基本免疫了。

作為互聯(lián)網(wǎng)原住民,00后成長的時代也恰逢互聯(lián)網(wǎng)、電商直播等等高速發(fā)展的時代。

廣告看得多了,摸清營銷套路是與生俱來的本領(lǐng),不感冒,自然不會被帶跑。

《后浪研究所》發(fā)起了一次“奶茶行為學”大調(diào)查,數(shù)據(jù)顯示——

67.87%的年輕人認為不會受到網(wǎng)紅營銷的影響,開到家門口也不會排隊;

近7成年輕人在選擇奶茶品牌時,認為自己不會受到神曲營銷的影響。

00后大多不會受網(wǎng)紅營銷的影響

取而代之的,是00后開始著重關(guān)注產(chǎn)品的真實評價,《2021年00后生活方式洞察報告》中也提到,熟人社交對00后的消費影響最大。

特別是社交媒體上如出一轍的網(wǎng)紅打卡,讓00后學會了“反種草”,他們更希望看到真實的一面,哪怕存在瑕疵,而不希望看到完美的假。

也正因如此,小紅書、豆瓣等平臺的“踩雷分享,往往會吸引更多00后的注意。

小紅書的踩雷分享達到35萬+

另外一方面,這屆00后,是把奶茶當作“日常飲品”的一代。

95后可能都會有這樣的經(jīng)歷:在喜茶、奈雪剛剛興起時,愿意在酷暑下排隊1個半小時,最后美美的曬一個朋友圈。

而對于00后來說,它們早已經(jīng)變成了生活的一部分,沒有體會過奶茶稀缺性的00后,也很少會特意打卡奶茶。

那么問題來了,面對“回歸理性消費”的00后,新茶飲該怎么辦?

新茶飲,如何獲得00后的愛?

當00后的消費習慣發(fā)生變化時,新茶飲又該如何打動00后?結(jié)合采訪和成功的品牌案例,我找到了這些思路:

1、二創(chuàng)的參與感,更能打動00后

00后喜歡互動和主觀能動性。正如上文提到的喜茶自定義杯貼,00后除了想“喝掉”一杯飲品,他們還想有更多參與感。

這也讓我想起了瑞幸邀請利路修拍攝的廣告。

上線后,粉絲開始二次傳播,三人左擁右抱的喝法,被冠名“達咩喝法”,吸引了上萬名網(wǎng)友參與討論。

瑞幸也在實時與粉絲互動,還順勢開啟“達咩模仿大賽”。

最終,瑞幸憑借一條魔性廣告,在年輕人里刷了一波存在感,微博1億+的話題閱讀,抖音、小紅書多次搬運。

2、會員身份認同,00后同樣看重

比起獵奇的玩法,00后更在意的品牌所帶來的身份認同。

對于新茶飲來說,身份認同一方面來自品牌背后所傳遞的價值主張,比如環(huán)保和公益,比起吸引眼球,00后更希望“做很酷的事”。

環(huán)保主張,會引起00后的注意

另一方面,會員體系的身份認同,同樣被他們看重。自幼就知道會員體系能帶來優(yōu)質(zhì)體驗的00后,也更愿意為了會員付費。

一個00后的朋友告訴我,他會關(guān)注自己的會員成長體系,通過消費獲得更高的會員等級,從而獲得更多的會員服務。

而這一點,在大多數(shù)95后中似乎并不突出。

3、與年輕人熱愛的媒介相連接

利用網(wǎng)絡看世界,00后是更為極致的一代。

采訪多位00后,大家都提到了抖音團購對消費決策的影響。抖音團購有利有弊,不見得適合所有品牌,但它確實是00后所熟悉的渠道。

與00后熱愛的媒介平臺做鏈接,確實有促銷的意義。

這個故事,也許半年前是電商直播,一年前是淘寶旗艦店,而未來會是什么媒介、什么方式,需要新茶飲用更多的“網(wǎng)感”去及時發(fā)現(xiàn)。

結(jié)語

永遠年輕,但永遠會有年輕人。

新茶飲不屬于哪一代人,但始終是屬于年輕人的。

去理解這一代年輕人的喜好和需求,并與他們實現(xiàn)交互,才是新茶飲可以穿過時間與代際,成為日常的武器。

本文來自微信公眾號“咖門”(ID:KamenClub),作者:金語,原標題《00后奶茶消費大賞:一個月點21杯喜茶,就為一句話?》,36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

關(guān)鍵詞: 一個月 句話 奶茶

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