壹||以虎元素為熱點(diǎn)的消費(fèi)品在這個(gè)春節(jié)呈現(xiàn)銷(xiāo)售火爆的態(tài)勢(shì)。

貳||除熱銷(xiāo)商品以外，這個(gè)春節(jié)食品消費(fèi)中半成品、預(yù)制菜增長(zhǎng)突出。與往年不同，消費(fèi)者今年更喜歡在家不易制作的產(chǎn)品。

叁||在冬奧會(huì)的帶動(dòng)下，消費(fèi)者對(duì)吉祥物“冰墩墩”、冰雪旅游熱情高漲。

以冰雪游、虎元素為熱點(diǎn)的消費(fèi)需求，正在這個(gè)春節(jié)悄然走紅。

2月6日，京東發(fā)布的春節(jié)消費(fèi)趨勢(shì)顯示，截至2月5日，2022春節(jié)期間（年三十至正月初五農(nóng)歷同比）成交額同比增長(zhǎng)超50%。

在傳統(tǒng)品類(lèi)中，一些細(xì)分產(chǎn)品增長(zhǎng)明顯，在商品方面，和“虎元素”掛鉤的產(chǎn)品獲得了流量密碼，在食品中，預(yù)制菜憑借著零門(mén)檻的操作難度，標(biāo)準(zhǔn)可控口味等優(yōu)勢(shì)成為年輕一代年夜飯的首選，在出行方面，除了傳統(tǒng)的火爆度假地點(diǎn)外，冰雪游、宅酒店也成為了新興休閑方式。

01 “虎元素”商品熱

以虎元素為熱點(diǎn)的消費(fèi)品在這個(gè)春節(jié)呈現(xiàn)銷(xiāo)售火爆的態(tài)勢(shì)。

京東數(shù)據(jù)顯示，截至2月5日，“虎元素”商品相較于去年春節(jié)農(nóng)歷同期“牛元素”商品增長(zhǎng)明顯，美妝護(hù)膚類(lèi)有“虎元素”商品，面部護(hù)膚和身體護(hù)膚類(lèi)商品成交額同比均達(dá)2倍以上，寶爸寶媽們也十分注重為娃購(gòu)置新年“虎元素”裝備，積木拼插、潮玩/動(dòng)漫、遙控/電動(dòng)玩具等玩具樂(lè)器類(lèi)“虎元素”商品成交額同比超10倍，童車(chē)童床類(lèi)商品成交額同比達(dá)35.8倍。

不僅是線(xiàn)上，線(xiàn)下帶虎年、春節(jié)元素的新品也頗受歡迎，在銀泰百貨門(mén)店中，李寧的日進(jìn)斗金系列，新年紅搭配萌虎、元寶等元素成為新年爆款，短時(shí)間內(nèi)就售出超過(guò)1000件；安踏推出了吾皇萬(wàn)睡新年IP聯(lián)名、中國(guó)冰雪虎虎生風(fēng)兩組新年商品。

京東到家數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，含“萌虎”、“福虎”等虎年元素的商品銷(xiāo)售額環(huán)比上月增長(zhǎng)7倍。零食、堅(jiān)果、酒水、糕點(diǎn)類(lèi)的虎年元素禮盒整體熱銷(xiāo)。家裝飾品中，虎生肖福貼、對(duì)聯(lián)、地毯銷(xiāo)量走高。

虎元素也帶動(dòng)了國(guó)潮商品熱，京東到家數(shù)據(jù)顯示，故宮文創(chuàng)IP商品整體銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)了1.4倍，涵蓋堅(jiān)果、玩具、糕點(diǎn)、酒水、文具、家居裝飾等多種類(lèi)型。彩虹X敦煌博物館聯(lián)名電熱毯也登上聯(lián)名款商品熱銷(xiāo)TOP10榜單。

甚至名稱(chēng)中帶虎字的年夜飯?zhí)撞统蔀榇蠹业膬?yōu)先選擇，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，以小龍蝦為主的“生龍活虎”年夜飯?zhí)撞汀⒑ｕr為主的“虎虎生威年夜飯?zhí)撞汀蔽涣星皟擅?，“楊楊得意年夜飯?zhí)撞汀蔽涣械谌?，香辣烤魚(yú)和魚(yú)頭泡餅?zāi)暌癸執(zhí)撞途o隨其后。

消費(fèi)者對(duì)虎年的喜愛(ài)也帶動(dòng)了“貓?jiān)亍鄙唐返臒徜N(xiāo)，京東趨勢(shì)顯示，“貓?jiān)亍鄙唐分校矣醚b飾材料成交額同比達(dá)84.7倍，烹飪鍋具成交額同比達(dá)14.4倍，家居生活日用品成交額同比超300%，貓咪發(fā)飾成交額同比增長(zhǎng)超200%，貓咪手機(jī)殼成交額同比增長(zhǎng)超100%。

02 預(yù)制菜C位出道

除上述熱銷(xiāo)商品以外，這個(gè)春節(jié)食品消費(fèi)中半成品、預(yù)制菜增長(zhǎng)突出。

進(jìn)入臘月以來(lái)，消費(fèi)者在美團(tuán)App搜索“預(yù)制菜”次數(shù)同比增長(zhǎng)超10倍，帶動(dòng)“快手菜”“半成品菜”“加熱即食”等相關(guān)概念搜索量整體較去年同期漲4倍，線(xiàn)上預(yù)制菜的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)近兩倍。

春節(jié)期間，叮咚買(mǎi)菜數(shù)據(jù)顯示，高端預(yù)制菜的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)超過(guò)3倍，7天賣(mài)出了300萬(wàn)份預(yù)制菜，筆單價(jià)同比增長(zhǎng)1倍。盒馬數(shù)據(jù)顯示，預(yù)制年菜銷(xiāo)售同比2021年春節(jié)增長(zhǎng)了345%，巧用預(yù)制菜30分鐘張羅一桌年夜飯，成為主導(dǎo)年夜飯的35歲人群首選。

京東到家數(shù)據(jù)顯示，餛飩餃子、面條、冷藏泡菜、熟食禮盒、微波爐食品等銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)均超10倍，調(diào)理肉串同比增長(zhǎng)8倍。半成品凈菜同比增長(zhǎng)2.6倍。壽司、炸薯?xiàng)l、烤腸、沙拉、熱狗等西式口味也有同比3.5倍及以上增長(zhǎng)。

與往年不同，消費(fèi)者今年更喜歡“大菜”，例如叮咚買(mǎi)菜的手抓牛大骨、紅燒圓蹄、過(guò)年殺豬菜等在家不易制作的產(chǎn)品。

除了已經(jīng)做好成菜的預(yù)制菜，加工好的凈菜也特別受歡迎，消費(fèi)者不需要洗、切，買(mǎi)回家只需要搭配調(diào)料簡(jiǎn)單炒制就可以食用。

盒馬數(shù)據(jù)顯示，一些單價(jià)相對(duì)較高的海鮮在今年春節(jié)期間有非常明顯的增長(zhǎng)。其中東星斑銷(xiāo)量同比去年春節(jié)同期增長(zhǎng)83%，北京增幅最高，達(dá)297%，其次是西安達(dá)272%，武漢東星斑增幅排第三，達(dá)113%。

03 冰雪消費(fèi)潮

在冬奧會(huì)的帶動(dòng)下，消費(fèi)者對(duì)吉祥物“冰墩墩”、冰雪旅游熱情高漲。

京東數(shù)據(jù)顯示，受冬奧會(huì)影響，春節(jié)期間全國(guó)各省市冬奧相關(guān)熱門(mén)搜索關(guān)鍵詞中，“冰墩墩”吉祥物的搜索量占比達(dá)90%，合計(jì)有超千萬(wàn)人次搜索“冰墩墩”。受冬奧會(huì)開(kāi)幕式熱度影響，從初四晚8點(diǎn)到2月5日上午11點(diǎn)，京東運(yùn)動(dòng)安踏羽絨服成交額同比增長(zhǎng)203%，迪桑特羽絨服成交額同比增長(zhǎng)196%。

滑雪運(yùn)動(dòng)類(lèi)商品整體成交額同比增長(zhǎng)322%，其中滑雪面罩成交額同比達(dá)15倍，滑雪褲、滑雪鏡、單板滑雪板、滑雪服、滑雪鞋等也都取得了較高增長(zhǎng)。冰上運(yùn)動(dòng)類(lèi)商品整體成交額總比增長(zhǎng)達(dá)430%，其中花樣滑冰鞋、速滑磨刀架、速滑冰刀鞋、冰球桿、冰刀套、冰球鞋成交額同比增幅分別達(dá)553%、420%、368%、328%、266%、125%。

冬奧會(huì)還讓大眾冰雪游熱情空前高漲。去哪兒數(shù)據(jù)顯示，平臺(tái)雪場(chǎng)售票數(shù)量較去年春節(jié)假期整體翻番。

北京的熱門(mén)冰雪場(chǎng)最多。懷北、南山、軍都山、石京龍、漁陽(yáng)滑雪場(chǎng)，都擠進(jìn)了熱門(mén)TOP20滑雪場(chǎng)；去哪兒數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期北京滑雪場(chǎng)的票量，均超過(guò)了疫情前2019年春節(jié)同期票量的2倍多。北京的天然冰場(chǎng)如什剎海、頤和園等，也在春節(jié)迎來(lái)游客高峰。

去哪兒大數(shù)據(jù)研究院分析，北方市內(nèi)城郊的滑雪場(chǎng)人流量更大，南方人則樂(lè)于打卡市內(nèi)冰雪樂(lè)園。紹興喬波冰雪世界、廣州融創(chuàng)雪世界等市內(nèi)雪場(chǎng)，在春節(jié)假期的票量比節(jié)前一周環(huán)比增幅均超2倍。在黑龍江哈爾濱、吉林白山、新疆阿勒泰、湖北神農(nóng)架等地，冰雪游帶動(dòng)的周邊酒店預(yù)訂超去年同期的2倍以上。

從客單價(jià)來(lái)看，云南麗江玉龍雪山滑雪場(chǎng)、吉林長(zhǎng)白山國(guó)際滑雪場(chǎng)、吉林松花湖滑雪度假區(qū)成為最“吸金”的滑雪場(chǎng)。去哪兒平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，在這些雪場(chǎng)，大部分旅客選擇住2晚以上，客單價(jià)在2000元以上。麗江玉龍雪山周邊酒店，部分間夜價(jià)達(dá)到4000元以上。

冰雪游的熱情不僅限于北方。飛豬數(shù)據(jù)顯示，虎年春節(jié)冰雪旅游訂單中，客源地前十城市依次為：北京市、上海市、廣州市、重慶市、成都市、杭州市、深圳市、武漢市、濟(jì)南市和大連市。有趣的是，南方城市占據(jù)七席。

南方已涌現(xiàn)出一批特色雪場(chǎng)，南方人“家門(mén)口”滑雪越來(lái)越方便。廣州融創(chuàng)雪世界、安吉江南天池滑雪場(chǎng)、杭州大明山萬(wàn)松嶺滑雪場(chǎng)、成都西嶺雪山滑雪場(chǎng)、神農(nóng)架?chē)?guó)際滑雪場(chǎng)等，均是熱度頗高的南方熱門(mén)雪場(chǎng)。

Z世代正成為冰雪旅游的新生力量。飛豬數(shù)據(jù)顯示，00后春節(jié)冰雪旅游預(yù)訂量同比增長(zhǎng)超80%，遠(yuǎn)超其他年齡段。同時(shí)，春節(jié)冰雪旅游訂單的預(yù)訂人群中，女性占比達(dá)六成，越來(lái)越多的年輕女性愛(ài)上冰雪旅游。

景尚旅業(yè)集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)事業(yè)部總經(jīng)理李揚(yáng)表示，今年春節(jié)初四至初六天氣晴好，安吉云上草原滑雪場(chǎng)的門(mén)票預(yù)訂量已經(jīng)達(dá)到去年的2倍，度假區(qū)官方酒店1168星空天文酒店、松鼠部落酒店及云山境度假公寓酒店接連3天滿(mǎn)房。客源主要來(lái)自本地及周邊的年輕人。

北大湖滑雪度假區(qū)銷(xiāo)售總監(jiān)王丹丹介紹，今年春節(jié)期間，來(lái)滑雪的客流量同比增長(zhǎng)3倍，比疫情前更加火爆，來(lái)自飛豬平臺(tái)的訂單占線(xiàn)上訂單的近一半。來(lái)滑雪的女性單板玩家越來(lái)越多，帶娃滑雪也成為新潮流。

中國(guó)社科院旅游研究中心特約研究員吳若山認(rèn)為，冰雪旅游因北京冬奧會(huì)的同期舉辦成為虎年春節(jié)期間最火熱的旅游業(yè)態(tài)，冰雪運(yùn)動(dòng)游、冰雪民俗游、冰雪康養(yǎng)游以及室內(nèi)冰雪游等多類(lèi)型產(chǎn)品為游客暢玩冰雪帶來(lái)了諸多選擇。諸如攀冰、冰壺、雪上極限運(yùn)動(dòng)等新型細(xì)分業(yè)態(tài)將受到更多年輕人關(guān)注。相比北方人對(duì)冰雪的熟悉，南方人對(duì)冰雪更多一重好奇與期待。近年來(lái)，隨著南方滑雪場(chǎng)的逐漸增多，南方地區(qū)“潛在”的冰雪消費(fèi)需求被逐漸釋放出來(lái)，冰雪旅游成為真正的“全民旅游”。

另外，去哪兒平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，2022年春節(jié)期間酒店預(yù)訂量是2021年的近4倍。

去哪兒大數(shù)據(jù)研究院院長(zhǎng)蘭翔分析，今年春節(jié)短途游、近郊游游客比重達(dá)到七成以上，增長(zhǎng)的酒店預(yù)訂量大部分來(lái)自于就地過(guò)年“宅酒店”需求。不能遠(yuǎn)行，不少本地和周邊游客今年選擇拖家?guī)Э谡覀€(gè)舒適的酒店住一晚，放松過(guò)年。他們住酒店的時(shí)間更短，平均為1.7天，低于疫情前2019年的2天；80后占4成，親子出行占比達(dá)到6成以上，入住的高峰集中在初二至初四。

本文來(lái)自微信公眾號(hào)“經(jīng)濟(jì)觀(guān)察報(bào)”（ID:eeo-com-cn），作者：鄭淯心，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

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