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在農(nóng)村,有北上廣年輕人想不到的致富密碼 2022-02-04 12:11:11  來源:36氪

今年春節(jié),從“搞錢之都”、“人人都想搞錢”的深圳返回家鄉(xiāng)的玲玲發(fā)現(xiàn),在鄉(xiāng)村,竟然隱藏著不為人知的致富密碼。

“聽我媽說,家門口那家賣早餐的小店,一年能有10多萬元的收入,比我在深圳打工的收入還高?!绷崃岣锌?,“還有葡萄種植園、草莓采摘園,都是年入十幾萬元、二十萬元。聽完我都震驚了?!?/p>

鄉(xiāng)村的收入曾經(jīng)遠(yuǎn)不如城市。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局2022年1月17日發(fā)布數(shù)據(jù),2021年全國居民人均可支配收入35128元,其中城鎮(zhèn)居民人均可支配收入47412元,農(nóng)村居民人均可支配收入18931元。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入是農(nóng)村的2.5倍。

以往也有聲音表示,老老實(shí)實(shí)在農(nóng)村種地,一年也就幾千元收入,養(yǎng)不起自己也養(yǎng)不起家,所以多數(shù)農(nóng)村居民選擇外出打工。

越低級別的地方收入水平也越低,這是現(xiàn)實(shí)。比如玲玲就了解到,家鄉(xiāng)工資水平不高,“有位表姐在母嬰店當(dāng)?shù)陠T,工資是1800元,如果業(yè)績完成得好,會有幾百元的獎(jiǎng)金。另外一個(gè)在房地產(chǎn)企業(yè)工作的朋友工資會高一點(diǎn),但也只有3000多元?!?/p>

不過隨著思維的改變和鄉(xiāng)村的發(fā)展,一些新的致富方式也在農(nóng)村涌現(xiàn)。比如做起電商、視頻博主的農(nóng)村年輕人越來越多,一些年輕人也回流到了鄉(xiāng)村。燃財(cái)經(jīng)曾經(jīng)寫過的三農(nóng)博主小波,就是從廣東的工廠返回到貴州農(nóng)村,當(dāng)起了“三農(nóng)”博主,現(xiàn)在“賣土特產(chǎn)每個(gè)月銷售額能有五六萬元?!?/p>

農(nóng)村也有不少鮮為人知的致富密碼,雖然其中多與農(nóng)業(yè)有關(guān)。比如玲玲知道的葡萄種植園、草莓采摘園。

CCTV-農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道的《致富經(jīng)》是深受觀眾喜愛的一檔節(jié)目,從2001年首播以來,已經(jīng)播出了20余載,這檔節(jié)目介紹了養(yǎng)蝎子、養(yǎng)蚯蚓、種蘑菇等各種鄉(xiāng)村致富方式。在最近一期《“芋”見財(cái)富》的主人公說,他們種芋頭,年入千萬元不成問題。

資料顯示,在開播后,《致富經(jīng)》平均每天能接到300個(gè)左右的觀眾咨詢電話,每天能收到幾十到上百封的觀眾來信。還有人表示,跟著《致富經(jīng)》搞種殖,一年賺了30多萬元。

如今除了農(nóng)業(yè)之外,農(nóng)村也在出現(xiàn)更多業(yè)態(tài),比如電商、短視頻自媒體等。

城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡、人口外流等“三農(nóng)問題”一直是中央關(guān)注的重點(diǎn)。而解決這些問題的重點(diǎn),在于鄉(xiāng)村的發(fā)展。如今這些問題的解決已經(jīng)初現(xiàn)苗頭,因?yàn)樵敢饣氐洁l(xiāng)村的農(nóng)村居民增多了。根據(jù)《2020年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》,2020年,全國農(nóng)民工總量28560萬人,比2019年下降1.8%。其中,外出農(nóng)民工16959萬人,下降2.7%;本地農(nóng)民工11601萬人,下降0.4%。

今年春節(jié)返鄉(xiāng),燃財(cái)經(jīng)也跟全國各地的、在農(nóng)村靠各種方式發(fā)家致富的朋友聊了聊,他們之中,有的在東北養(yǎng)大鵝,年入十幾萬元;有的在華北養(yǎng)鴕鳥,賺了六七十萬元、蓋起了小別墅;還有的在華中賣元宵,買下了縣城一套房……

三農(nóng)問題專家溫鐵農(nóng)曾說,農(nóng)民不愿意去城市當(dāng)工人,因?yàn)樗麄冊诔鞘袛€一筆錢,有了原始積累,就會回到農(nóng)村做小買賣,當(dāng)創(chuàng)業(yè)者。農(nóng)村不只有農(nóng)業(yè),農(nóng)村是百業(yè)集散地。

01

我在農(nóng)村做大席菜,年入十幾萬元

楊 增丨32歲 山東菏澤某農(nóng)村大廚

我是1989年生人,現(xiàn)在30多歲,算年輕的。同一輩的人有的開卡車、開鏟車;有的外出打工,比如去工地或者干理發(fā)。

但我不會其他手藝,只會做菜、炒菜,所以就在村里做大席菜。我從15歲就開始做,做了十幾快二十年了,也算村里的老師傅了。不過相較于老一輩做大席的人,我喜歡做大席的時(shí)候梳個(gè)中分,要油光锃亮的,讓主家看到喜慶,有精神氣。

做大席菜還很有講究,其他的不說,性價(jià)比一定要比飯店高出很多,讓農(nóng)村人感覺到實(shí)惠。

不過在農(nóng)村做大席菜,賺得不多,因?yàn)檗r(nóng)村吃飯講究實(shí)惠,所以我們做菜也比較實(shí)在。比如我們200元的大席,10個(gè)菜加兩湯,就有香蔥拌牛肉、紅燒大肘子、燒柴雞、紅燒大鯉魚、四喜丸子、紅燒肉、水煮肉片等菜,所以我們往往也就賺個(gè)材料錢。

一場婚宴宴席下來,可能一場就七八十桌,一百多號人吃。套餐有:200元10個(gè)菜兩個(gè)湯的;260元12個(gè)菜8個(gè)碗的;400元16個(gè)菜4個(gè)湯的;500元20個(gè)菜兩個(gè)湯的。500元的套餐,放在酒店,1000元打不住,但我們也就賺個(gè)200多元。

賺錢主要靠拿到價(jià)格比較低的食材。我們進(jìn)菜和肉也是菜市場采購,因?yàn)榱看?,所以能拿到最?yōu)惠的價(jià)格,干了這么多年,也有了自己的合作伙伴,從固定渠道進(jìn)貨,所以能拿到差價(jià)。農(nóng)村做大席,就是你看著合適,我也覺得合適,就可以開做,沒有那么多講究。

所有的大席菜都是現(xiàn)場制作,主家也喜歡,看著敞亮,也不用房租或者場地費(fèi),有的時(shí)候,主家和來的親戚朋友也喜歡到后廚幫忙,因?yàn)榘凑找?guī)矩,先幫忙后吃席。

做每一樣菜都是有講究的,前后順序不能亂,比如先燉肘子,再燉燒雞,再燉魚,然后再做過油的菜,再然后做涼菜。一道菜,一出鍋,就馬上上桌。

一般春節(jié)是農(nóng)村大席的“旺季”,很多婚禮喜宴、過壽都會安排在春節(jié)。我們也會比較忙,有時(shí)候一天要做3場大席,有時(shí)候連做兩場。像今天(初四,2月4日),我還在喜宴大席上。

但喜事兒總不是天天都有,所以有時(shí)候也一天都沒活兒,尤其是平時(shí)、不年不節(jié)的時(shí)候。這活兒也累,一天要趕3場大席的時(shí)候,晚上都不睡覺,一般第一天早晨四點(diǎn)半要起來,一直要忙到第二天凌晨兩點(diǎn)。

總的下來,大概一年最低要出500場席。比起北上廣大城市,賺錢肯定是不如的,就像我說過的,一場大席下來,可能就賺200元。但我這在山東菏澤,還是農(nóng)村,一個(gè)月有3000元收入就過得很不錯(cuò)了。我這一年帶干不干的,也有十幾萬元,還是很不錯(cuò)的。

02

靠著賣元宵,買下縣城一套房

伍記 | 40歲+ 湖南省平江縣某城郊

從我爸那輩開始,我們家就在賣元宵了,做到現(xiàn)在差不多快20年了。我也一直沒外出打工,在家?guī)椭腋赣H,做著賣元宵的生意。

剛開始我都是起輔助工作,做一些準(zhǔn)備工作,或者偶爾出攤、去賣元宵。這幾年,老人家年齡越來越大,體力也明顯跟不上了。于是前幾年,我正式從父親手里接過了做元宵的大旗。

做元宵賺的都是辛苦錢。我們一直堅(jiān)持古法撞元宵的制作方法,基本每天凌晨三點(diǎn)就開始起來忙活了,將不同口味的方塊的餡料蘸過水之后,放進(jìn)翻滾的鐵皮桶,加入糯米粉。搖幾下之后再將元宵撈出沾水,再撞再搖,慢慢地方形的餡料就變成了乒乓球那么大元宵。

準(zhǔn)備工作做完,便是從我們村到(湖南省岳陽市)平江縣城去賣。我們家住得離平江縣城很近,所以這么多年來,我們賣元宵也都沒有開店鋪,一直都是推著車每天多次往返于縣城和家之間。雖說這種方式確實(shí)會比較累,但卻也省下了一筆不小的房租錢。

做元宵這么多年,每年的收入大概在10多萬元左右。而且每年賣元宵的時(shí)間并不長,也都很固定,基本就是進(jìn)入臘月開始做,正月十五元宵節(jié)過完之后就不做了,前前后后加一起也就是一個(gè)半月的時(shí)間。其他時(shí)間都可以好好照顧莊稼。

最近,我們還靠這些年賣元宵的積蓄在平江縣城買了一套房。雖然平江縣城房價(jià)不高,也就五六千元一平米,但能買下來還是得靠這些年的辛苦和努力。

不過賺錢是一方面,賣元宵也給我們帶來了滿足感。這么多年,喜歡吃元宵的客人也認(rèn)識了我們的小推車和招牌,不管我們在哪賣,都能找過來。所以,即使我們沒有固定的門店,但客人一直很多。尤其是臨近春節(jié)前后,不僅僅是我們縣城的人會買,周邊的一些人也會特意趕過來。

去年離春節(jié)還有2、3天的時(shí)候,我記得有一位顧客和我說,她是從長沙過來的,肩負(fù)著親朋好友交給的買元宵的重?fù)?dān),當(dāng)時(shí)她好像一次性買了將近10斤。

賣元宵,看起來是不怎么起眼的生意,但這卻是我們收入和滿足感的來源。不過致富可能談不上,就是辛苦錢罷了。

03

在家養(yǎng)鴕鳥五六年,蓋了小別墅

楊樹丨45歲河北省邯鄲某農(nóng)村

養(yǎng)鴕鳥在中國應(yīng)該還算是稀罕事兒。就算現(xiàn)在,邯鄲境內(nèi)養(yǎng)鴕鳥的也寥寥無幾。

我是大概2016年、2017年開始養(yǎng)鴕鳥的,現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)了五六年了。當(dāng)時(shí)是因?yàn)樵诳焓稚峡粗鴦e人養(yǎng),感覺挺有意思的,也能賺到錢,就先試試手,養(yǎng)了20多只。

在我們國家,養(yǎng)鴕鳥是在20世紀(jì)90年代才興起的,發(fā)展時(shí)間也比較慢。然后養(yǎng)鴕鳥分為兩種,一種是培養(yǎng)種鳥,就是下蛋、孵化,然后賣小鴕鳥。2021年,鴕鳥的進(jìn)價(jià)就很貴,大概是出殼的400元、會喝奶的500元、滿月的650元。一只種鳥的單只每年產(chǎn)生的利潤可達(dá)六七千元。

還有一種則是養(yǎng)肉鳥,一只平均利潤1000元,一斤鴕鳥肉就五六十元,平常人也不習(xí)慣吃,我們在超市或者菜市場也看不到這類肉,受眾很小。所以說,養(yǎng)鴕鳥人際圈很重要,你要認(rèn)識那些能吃得起鴕鳥肉的人或者經(jīng)銷這些肉類的人,并且賣給他們。

我養(yǎng)的是種鳥。因?yàn)槿怿B雖然周期短一些,只需要11個(gè)月成熟了就可以往出賣,而種鳥需要18個(gè)月。但種鳥的單只利潤更高。

不過養(yǎng)鴕鳥確實(shí)不是一件容易的事情,2-4個(gè)月的鴕鳥病死率很高,我剛開始養(yǎng)的時(shí)候也死了好幾只。后來我不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才琢磨出喂食很重要,要喂食不超過1斤的麥麩與玉米面、豆粕混合的精料,然后配合洋白菜、青菜等。

另外像雞一樣,鴕鳥也需要吃石子和沙子促進(jìn)消化。不過這也得看情況,5個(gè)月以上的,如果有喂食干草或者草粉,就必須給鴕鳥備上石子和沙子的食槽。

但出了4個(gè)月就好了,鴕鳥對氣候沒什么要求,很耐寒,五六個(gè)月的鴕鳥就可以放開養(yǎng)了。三年之后,種鳥就可以持續(xù)產(chǎn)出了,每年可以產(chǎn)出60只到100枚蛋,產(chǎn)蛋高峰可持續(xù)15年。而且選擇種鳥就跟選模特一樣,要選擇那種高大威猛、走路雄赳赳氣昂昂那種,一看就精神力十足,這樣產(chǎn)下的蛋和孵出的小鴕鳥才能賣出好價(jià)錢。

靠著養(yǎng)鴕鳥,我現(xiàn)在已經(jīng)賺了六七十萬元了,雖然算下來每年也就十幾萬元。但想想以前出外地打工,一個(gè)月才六七千元,而且還要背井離鄉(xiāng)、住工地宿舍?,F(xiàn)在我靠著養(yǎng)鴕鳥蓋起了自己的小別墅,離家近、住得舒舒服服,就可以獲得收入,我還是挺知足的。

04

東北養(yǎng)大鵝,年入十幾萬元

智勝丨44歲黑龍江省某鄉(xiāng)村

我的家鄉(xiāng)在東北松花江邊的一個(gè)小縣城,雖然平原遼闊、土地富饒,但作為“靠天吃飯”的農(nóng)民,辛辛苦苦忙了一年耕種的結(jié)果,也只能滿足一家人的溫飽。

隨著孩子長大上學(xué),家里的花銷也越來越多,我開始琢磨種地之外掙錢的辦法,甚至還嘗試過南下外出打工,妻子和父母留在家里種田。而父母的年紀(jì)越來越大,下地種田對于他們成了負(fù)擔(dān),為此我不得不放棄外出務(wù)工返鄉(xiāng)照顧父母。

事情在2018年有了轉(zhuǎn)機(jī),有之前外出務(wù)工結(jié)識的工友,機(jī)緣巧合下告訴我他同鄉(xiāng)大鵝養(yǎng)殖致富的經(jīng)歷,想到正在讀高中快要上大學(xué)的孩子,我有些心動?;丶液蟾拮幼屑?xì)商量思考后,結(jié)合我們當(dāng)?shù)剡m宜的養(yǎng)殖環(huán)境,我們也決定嘗試大鵝養(yǎng)殖。

雖然之前家里也會養(yǎng)一些雞鴨鵝等家禽,但是大規(guī)模養(yǎng)殖面臨的成本和風(fēng)險(xiǎn)呈指數(shù)型增長。為此,我還特意去了工友同鄉(xiāng)家里去“取經(jīng)學(xué)習(xí)”,了解到了大鵝養(yǎng)殖的注意事項(xiàng)和方法以及如何尋找銷路等?;丶液螅€跟我們當(dāng)?shù)匦竽琳镜墓ぷ魅藛T去請教學(xué)習(xí)。

在盡可能做了充分準(zhǔn)備后,我和妻子拿出了大部分存款作為本金,還將自家的農(nóng)田租了出去,全身心投入大鵝養(yǎng)殖。

因?yàn)槲覀儺?dāng)?shù)靥幱谒苫ń饔颍椅覀兗矣幸粔K田地就靠近江邊,以往耕種時(shí)還要擔(dān)心夏季雨水多江面上漲導(dǎo)致莊家被淹。規(guī)?;B(yǎng)鵝后,我和妻子直接將養(yǎng)殖基地設(shè)置在了這里,讓鵝“享受”江邊吃草抓魚游泳的放養(yǎng)狀態(tài),我們還在江邊的地里蓋了一個(gè)小茅屋,夏天時(shí)我就住在這里每天放鵝。

在我和妻子的精心照料下,這些大鵝基本活蹦亂跳地度過了“成熟期”,并于年底為我們一家?guī)砹瞬诲e(cuò)的收入。第二年我們加大投入,購入10000只“鵝苗”,打算繼續(xù)保持在大鵝養(yǎng)殖的“領(lǐng)先地位”。雖然擴(kuò)大規(guī)模后我們更累了,但事實(shí)也一如我們所期盼的,自家的大鵝養(yǎng)殖發(fā)展得越來越好,收入也在不斷提高,當(dāng)年我們賺了十幾萬元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我曾經(jīng)種地或外出務(wù)工的收入。

如今,我們家的大鵝養(yǎng)殖也不再是“單打獨(dú)斗”了,隨著鄉(xiāng)村振興政策的展開,我們當(dāng)?shù)卣_始扶持適合本地發(fā)展的副業(yè)及一些盈利項(xiàng)目幫助農(nóng)民創(chuàng)收,其中就包括適宜本地發(fā)展的大鵝養(yǎng)殖。

我們當(dāng)?shù)夭粌H積極鼓勵(lì)農(nóng)戶養(yǎng)殖大鵝,還開了大鵝加工廠等幫助我們這些養(yǎng)殖戶打開銷路,甚至還請了專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來我們這取景拍攝了一部《鐵鍋燉大鵝》的電影,用以擴(kuò)大宣傳,相信未來在政策的助力下,我們當(dāng)?shù)氐拇簌Z養(yǎng)殖會越來越規(guī)?;a(chǎn)業(yè)話,鄉(xiāng)村振興的路也會越走越寬廣。

05

摔斷腰椎沒法兒打工

回鄉(xiāng)養(yǎng)羊年入十幾萬元

木易丨45歲湖南省寧鄉(xiāng)某農(nóng)村

我是前年回到家鄉(xiāng),湖南寧鄉(xiāng)一個(gè)鄉(xiāng)村,并且開始養(yǎng)羊的。

在養(yǎng)羊之前,我在兩廣的工地上打工,這也是我們那一輩農(nóng)村男人的主要就業(yè)選擇,有把子力氣了就去工地上賣力氣干活。但前年,我在工地上出了事,摔了一跤,摔斷了腰椎,雖然后期走路什么的都不影響了,但力氣活是干不了了。工地上就賠了一些錢,讓我回了家。

腰椎這事也影響我干其他活,沒辦法我就只能待在家里。后來看到鄉(xiāng)里有人在養(yǎng)羊,說收入還可以。寧鄉(xiāng)沒有養(yǎng)羊的傳統(tǒng),這也是這幾年鄉(xiāng)里才有的門路。我就想著,反正我也出不去打工了,工地上也賠了幾萬元,剛好夠本可以自己養(yǎng)點(diǎn)羊試試,于是就開始養(yǎng)羊了。

養(yǎng)羊的第一年是最難的,因?yàn)槿峭度?。你得花大價(jià)錢去買母羊,建圍欄。我買了20只母羊,一只2000多元,花了四萬元,工地賠償?shù)腻X幾乎都搭進(jìn)去了。建圍欄倒是沒花多少錢。但沒有投入哪有收獲,就咬咬牙都投進(jìn)去了。

不過好就好在,養(yǎng)羊除了最開始買母羊、建圍欄的投入,之后幾乎就是純收入了。因?yàn)槲覀凁B(yǎng)的黑山羊都是放養(yǎng),所以也不需要飼料,放上山讓他們自己吃東西就行了。每天早上趕出去,下午收回來。有人來收了,就賣出去,然后就賺錢了。

羊一般養(yǎng)一年就可以往外賣了。所以去年年底,我的羊就開始賺收入了。一般來說,平時(shí)有人買我們也賣,但過節(jié)、過年期間是最紅火的,要買羊還得提前預(yù)訂。

在我們這里,羊價(jià)大概30多元一斤,這是帶毛、沒殺的價(jià)格,如果是殺了的、純?nèi)鈨r(jià)要70多元一斤。我都是按整只、帶毛、沒殺的賣,一般一只小羊1000多元,大的羊一只接近3000元。去年一年,我大概賺了十幾萬元,還是純收入,比在工地上打工好多了。

當(dāng)然,養(yǎng)羊也有風(fēng)險(xiǎn),最擔(dān)心的就是羊生病,剛開始的時(shí)候沒有技術(shù),不太懂,死了好幾只母羊,小羊剛生出來不會照顧,也死了不少,但經(jīng)過這兩年的摸索,我已經(jīng)會自己給羊簡單的看病吃藥,去年羊基本就沒有怎么生病,也沒有死。

現(xiàn)在我還開了抖音,有1000多個(gè)粉絲,雖然沒說給我?guī)碣I羊的客戶,但有一個(gè)分享的地方也很不錯(cuò)。今年我計(jì)劃養(yǎng)到100多只羊,去年只有50多只,估計(jì)收入比去年又要好一些。日子還是有盼頭的。

06

租房養(yǎng)狗,每年凈賺10來萬元

晴天 | 28歲遼寧鞍山某縣城

我的老家是遼寧鞍山,鞍山除了有景色宜人的千山風(fēng)景區(qū),還是全國聞名的寵物犬類養(yǎng)殖和交易基地,有句話是這么說的“每十個(gè)鞍山人中就有一個(gè)養(yǎng)狗的”。

千萬別小看養(yǎng)狗,多少造富神話都來自于它。2006年前后曾經(jīng)掀起過一場養(yǎng)藏獒的熱潮,一只藏獒的身價(jià)被炒到幾百萬元甚至上千萬元。很多獒主因此一夜暴富,但后來藏獒的身價(jià)大跌,也有人血本無歸。

所以養(yǎng)狗不僅是個(gè)技術(shù)活兒,還得看運(yùn)氣。我沒想著暴富,因?yàn)橄矚g狗,我便養(yǎng)了一只,想著也許能賺點(diǎn)零花,便索性多養(yǎng)了幾只。第一次賣狗我就賺了近一萬元,而且這是除去成本后的凈利潤,嘗到甜頭的我索性辭職,全心全意投入到養(yǎng)狗中。

寵物狗的行業(yè)前景雖然不錯(cuò),可是耗費(fèi)的人力、精力、財(cái)力也非常巨大。我住的是城區(qū)的樓房,一旦養(yǎng)的狗多就會擾民。為了方便養(yǎng)狗,我特意租了一個(gè)廢棄的農(nóng)家院,一年光房租就要10000元,怕狗狗不適應(yīng)溫度,我還給狗舍配備了空調(diào),常年溫度保持在20°左右。

我每天都會開車到狗舍觀察每只狗狗的動態(tài),為了讓狗狗品質(zhì)更好,每天喂的食物都是新鮮的肉、雞肝、火腿、雞蛋等等,喝的是純牛奶。一旦狗狗患病,還可能花上幾百元甚至上千元治療費(fèi),我也會徹夜陪護(hù),一連幾天就回不了家。

所以每一只高價(jià)狗的后面都有犬主的辛苦付出。我養(yǎng)狗雖然是為了賺錢,不過和它們一起時(shí)間長了,它們都像自己的孩子一樣,每次賣一只心里都很酸楚,也希望它們在新主人那里得到寵愛。

之前養(yǎng)狗,我平均每年能賺10來萬元。比起上班打工,既賺得多又時(shí)間自由,但受疫情影響和市場因素影響,這兩年寵物狗價(jià)格直線下滑,原來兩三萬元一只的英牛、法牛,只能賣幾千元一只,我也沒賺到什么錢。

但我還是看好這個(gè)行業(yè),隨著人們生活水平的提高,人們更需要寵物的陪伴,寵物行業(yè)未來的發(fā)展一定會越來越好,而我也習(xí)慣了跟這些毛孩子在一起。

07

我在縣城賣草莓

一個(gè)季度賺幾十萬元

九九 |28歲 遼寧省東港市某鎮(zhèn)

最近幾年丹東草莓成了“網(wǎng)紅”,很多外地朋友都在買丹東草莓吃。實(shí)際上,丹東的草莓來源于其下面的一個(gè)縣城東港市,只有這里的草莓才是最正宗的九九草莓,中國最大的草莓研究所也在這里。

北緯40度是國際公認(rèn)的草莓生長黃金帶,東港正是處在這樣一個(gè)黃金地理位置,加上這里水源充足,水質(zhì)優(yōu)良,成就了九九草莓最佳的生長環(huán)境。

我就是東港人,我們從小吃的就是九九草莓,以前一直以為全國各地的草莓都是又大又香又甜,長大了才發(fā)現(xiàn),原來只有東港草莓是這樣的。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,丹東草莓的名氣漸漸起來了,市場也逐漸供不應(yīng)求,價(jià)格也越來越貴。本地有棚的草莓果農(nóng),幾乎都賺翻了,很多人看著眼紅,都想建棚種草莓。

但其實(shí)這件事沒那么容易。一來,東港適合種草莓的地方只有周邊的幾個(gè)村鎮(zhèn),這里的土地建棚才能種出香甜的草莓,其他村鎮(zhèn)的大棚里種出來的草莓味道都不對;其次,建棚的費(fèi)用很高,起步就要幾十萬元,后續(xù)培育草莓苗、人工費(fèi)都是投入,一般兩年才能收回成本。

此外,雖然現(xiàn)在丹東草莓成了網(wǎng)紅,但還是有風(fēng)險(xiǎn)的,因?yàn)椴葺荒芡ㄟ^順豐冷鏈物流運(yùn)往外地,而疫情時(shí)期不確定因素太多,2020年疫情剛開始的那個(gè)冬天,就有大量果農(nóng)的草莓都砸在手里運(yùn)不出去。

我前幾年大學(xué)畢業(yè),剛好考上了東港周邊適合種草莓的一個(gè)鎮(zhèn)上的老師。在鎮(zhèn)上幾年的耳濡目染,讓我對種草莓也有了不少了解。最后,我決定自己也建一個(gè)棚,增加一些副業(yè)收入。

建棚花了30多萬元,一共不到4畝地,草莓苗是去研究所買的,普通苗1元1棵,冷凍苗2元1棵。夏天建棚,8月份栽苗,11月份就能開賣了。很幸運(yùn),我這個(gè)棚里栽出來的草莓味道很好。草莓后續(xù)最大的成本就是人工費(fèi),雇人的話利潤幾乎要減少一半,我們家的棚都是我父母和親戚在幫忙打理,所以這部分支出比較少。

一般棚里的草莓都是有專門的人來收的,我們只負(fù)責(zé)摘就行。其實(shí)草莓的出棚價(jià)并不貴,以今年為例,優(yōu)質(zhì)草莓棚價(jià)最貴的時(shí)候也就二十多元/斤,便宜的時(shí)候才十幾元/斤,貴在了中間裝盒、打包的人工費(fèi)和運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)費(fèi)上,再加上層層中間商賺差價(jià),賣出去的草莓自然價(jià)格上了幾個(gè)臺階。

可能是丹東草莓成了網(wǎng)紅的原因,今年草莓格外好賣,我的大棚里的草莓收成也不錯(cuò),現(xiàn)在賣了3個(gè)月,收入快20萬元,還能再賣2個(gè)月,預(yù)計(jì)一個(gè)草莓季就能把建棚的成本收回來,明年開始就能純賺錢了。

現(xiàn)在副業(yè)的收入已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我的主業(yè)。過年時(shí)和一些北上廣回來的朋友聊天,還發(fā)現(xiàn)種草莓的收入甚至超過了他們在北上廣的收入。

縣城雖小,但也不能和窮劃等號,只要肯努力開拓,賺錢的機(jī)會一點(diǎn)不比外面少。

*文中玲玲、楊樹、伍記、智勝、木易、晴天、九九為化名

*免責(zé)聲明:在任何情況下,本文中的信息或所表述的意見,均不構(gòu)成對任何人的投資建議。

本文來自微信公眾號 “燃次元”(ID:chaintruth),作者:閆俊文、孔月昕、曹楊、張琳、謝中秀、鄧雙琳,36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

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