寒冬時節(jié)，走進(jìn)古色古香的萊西產(chǎn)芝村，一條條鵝卵石鋪就的小巷串聯(lián)起一座座具有百年歷史的古老院落，青磚黑瓦，簡樸寧靜，見證著一代代產(chǎn)芝村人的鄉(xiāng)愁。

老遠(yuǎn)就聽到七巧工坊的院落里傳出的歡笑聲，走近原來是七八個巧姐正在屋里的忙碌著做“富硒大餑餑”，空氣中彌漫著濃濃的饅頭香味，洋溢著一種過年的氣息。“這些饅頭可不是普通饅頭，里面學(xué)問大著呢!以這些大饅頭為代表的特色面食是萊麥文化的傳承，也是專門針對糖尿病患者和低糖攝入人群研究的具有特定保健功能的大餑餑!快過年了，訂單都做不完……”

據(jù)“馬氏巧餅”傳承人馬秀娥介紹，為滿足特定消費(fèi)者的需求，面食材料在選用富硒小麥的基礎(chǔ)上，外加了菊芋提純物。菊芋能有效增殖人體內(nèi)雙歧桿菌、降低血脂、改善脂質(zhì)代謝，提高人體免疫功能，是治療糖尿病的良藥，已被廣泛運(yùn)用于醫(yī)藥、保健領(lǐng)域。“富硒大餑餑”是一款集功能化、營養(yǎng)化、健康化于一體的面食產(chǎn)品。

2016年，馬秀娥成立了青島百年維康生物科技有限公司，秉承藥食同源文化脈絡(luò)專注于菊芋種植、研發(fā)及天然生態(tài)功能性系列食品銷售，是中科院菊芋示范園區(qū)和青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局中草藥綠色示范園，先后與中國科學(xué)院海岸帶研究所、中國農(nóng)科院食品加工所、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位合作，發(fā)展菊芋種植300多畝，年收入200多萬元，走出了“醫(yī)農(nóng)結(jié)合”產(chǎn)業(yè)新路子。

堅持“醫(yī)農(nóng)結(jié)合”發(fā)展健康農(nóng)業(yè)的企業(yè)在萊西不只一家，近年來，萊西在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域全面貫徹落實(shí)新發(fā)展理念，堅持以人民健康為中心，以提高和促進(jìn)人的健康作為農(nóng)業(yè)的價值取向，以農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新為支撐，通過實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的安全化、優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化、功能化、最大限度滿足城鄉(xiāng)居民健康產(chǎn)品日益增長的需求，深入挖掘農(nóng)業(yè)多種功能，推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

受利好政策和產(chǎn)業(yè)環(huán)境的吸引，2019年，青島九福堂芍藥研究院有限公司在南墅鎮(zhèn)東館村落戶，主要致力于芍藥新品培育、規(guī)模化種植、芍藥產(chǎn)業(yè)綜合利用及其技術(shù)開發(fā)、推廣。目前，公司已經(jīng)發(fā)展芍藥種植576畝，年銷售收入約1800萬元，產(chǎn)品主要銷往國外及大型藥材公司?；貛恿酥苓叴寮w發(fā)展芍藥種植52畝，農(nóng)民年收入增加5000多元，開創(chuàng)了集“休閑”、“養(yǎng)生”、“健康”“旅游”于一體農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。每到春暖花開季節(jié)，吸引了不少游客前來打卡，讓偏僻的小山村著實(shí)火了一把。

農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)，醫(yī)藥是保障。在大健康戰(zhàn)略背景下，我國農(nóng)業(yè)也將進(jìn)入新的發(fā)展時期，繼高產(chǎn)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)之后，健康農(nóng)業(yè)將成為未來高端農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展方向。健康農(nóng)業(yè)以養(yǎng)生為本，以農(nóng)業(yè)為依托，遵循安全、營養(yǎng)、健康的農(nóng)業(yè)新理念，致力于打造生態(tài)養(yǎng)生、生態(tài)農(nóng)業(yè)、養(yǎng)生食品、生態(tài)旅游等農(nóng)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。在當(dāng)前消費(fèi)升級、產(chǎn)業(yè)升級的背景下，農(nóng)業(yè)與健康呈現(xiàn)出融合與共生態(tài)勢，將成為新時代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

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