春節(jié)將至，畜禽屠宰進(jìn)入高峰時(shí)期，肉品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問題易發(fā)。為切實(shí)保障肉品質(zhì)量安全，鹽城市繼畜禽屠宰企業(yè)暗訪檢查專項(xiàng)行動(dòng)后，持續(xù)開展為期3個(gè)月的畜禽屠宰行業(yè)“強(qiáng)監(jiān)管 保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰和牛羊禽集中屠宰企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化畜禽屠宰企業(yè)日常監(jiān)管和飛行檢查，嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為，始終保持對(duì)屠宰行業(yè)違法行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢。

專項(xiàng)行動(dòng)嚴(yán)守食品安全底線，嚴(yán)格落實(shí)隨機(jī)抽查機(jī)制，利用視頻監(jiān)控、動(dòng)物檢疫、生豬運(yùn)輸車輛備案等信息，持續(xù)開展動(dòng)態(tài)暗訪檢查活動(dòng)，對(duì)畜禽屠宰企業(yè)實(shí)施精準(zhǔn)監(jiān)管。規(guī)范屠宰檢疫操作，嚴(yán)格檢疫人員準(zhǔn)時(shí)到崗、落實(shí)屠宰檢疫規(guī)程要求，嚴(yán)肅檢疫工作紀(jì)律，嚴(yán)格落實(shí)屠宰檢疫“五不得”工作紀(jì)律要求。保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢，持續(xù)強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)違法行為排查和整治，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、注水注藥或注入其他物質(zhì)、屠宰加工病死畜禽等屠宰違法行為。

全市農(nóng)業(yè)部門市縣聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化和市場監(jiān)管、公安、生態(tài)環(huán)境等部門協(xié)作，及時(shí)公布舉報(bào)電話，組織精干力量，加大檢查力度，確保行動(dòng)取得實(shí)效。

(局獸醫(yī)與屠管處、市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法局畜牧科供稿)

關(guān)鍵詞： 深圳臺(tái)風(fēng)網(wǎng) 閑置土地 總體規(guī)劃 深圳市交通局 深圳社?；?/a> 發(fā)展方向