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網(wǎng)紅美妝,群戰(zhàn)實體店 2022-01-26 10:41:05  來源:36氪

女孩們在小紅書和直播間,養(yǎng)活了一批又一批國貨新品牌。

從完美日記、花西子、薇諾娜、潤百顏到橘朵,這些在網(wǎng)上發(fā)家的網(wǎng)紅美妝,有了與歐萊雅、雅詩蘭黛等行業(yè)巨擘一較高下的能力。商業(yè)比拼,不在于一時得失,喜愛嘗鮮的消費者能保持多久的熱情?流量的光環(huán)會永遠眷顧新品牌嗎?

經(jīng)營學(xué)領(lǐng)域有一套重要的公式——客戶終身價值/獲客成本,即LTV/CAC。理想情況下,隨著品牌知名度變高,產(chǎn)品銷售渠道的拓寬,LTV和CAC都會向最好的方向發(fā)展。但大部分企業(yè)很難做到。

前期新品牌用年輕人喜歡的營銷方式獲得了最容易獲取的客戶,就需要爭取潛在消費者。后期,如果產(chǎn)品本身不變,獲客越來越難,獲客成本也會越來越高,而這些新客戶的終身價值反而會進一步下降。如果拉取更長的時間,光靠線上,一招鮮很難。

2021年,這一批線上發(fā)家的新品牌集體開起了線下實體店。相較而言,擁有線下銷售渠道意味著給消費者提供更多的體驗和服務(wù),線下品牌的生命周期往往更長。

但對于新玩家們來說,線下的運營法則掌握起來并不如想象中容易。“我們每年要看上百個品牌,但真正有實力能做線下的,可能不足10%?!?/strong>

“專柜里配備的導(dǎo)購,原來是要我們自己培養(yǎng)的?”

“商場里滿1500-300的整體活動,我們有必要參加嗎?”

“聯(lián)營和租賃兩種模式,區(qū)別在哪?開一家線下門店的成本結(jié)構(gòu)到底來自哪里?”

這些來自新品牌入駐線下時提出的問題,在過去兩年給了銀泰百貨美妝新國貨負責(zé)人王歡深刻的印象?!耙婚_始就從線下做起的成熟品牌們,比如歐萊雅集團旗下品牌,對線下開店駕輕就熟,雙方對接非??旖?。但新品牌們不一樣,它們往往需要我們介入地更深,給出更細致的建議?!?/p>

12月25日,薇諾娜全國百貨首店在杭州開業(yè);1月14日,橘朵全國第14家門店在武漢落戶;再往前,潤百顏、璦爾博士、頤蓮等新銳品牌都透露了其線下業(yè)務(wù)的拓展計劃?!鸽娚淘诰€」以薇諾娜和橘朵為觀察樣本,詳細拆解了新品牌拓展線下,所必需的幾項能力。

選址看客流量和客群屬性

薇諾娜并非毫無線下經(jīng)驗,它最早進入醫(yī)院和藥房,本身就配備一支線下團隊。

但這種線下的拓展和入駐百貨商場,本質(zhì)上并不相同。前者依然是分銷供貨的邏輯,后者開設(shè)自己的專柜,是自營邏輯。薇諾娜開出的首家線下門店位于杭州銀泰百貨西湖店,2020年,薇諾娜入駐屈臣氏,留意到這一動向的王歡團隊聯(lián)系上薇諾娜,恰逢后者也有意往百貨商場發(fā)展。雙方從去年7月開始對接,前后溝通了差不多有半年左右。

「電商在線」了解到,一個品牌入駐百貨商場開專柜往往會有幾個基礎(chǔ)流程,首先是圈定城市、選擇地區(qū),然后是協(xié)商點位、裝修設(shè)計,這其中還包括人員和貨品的配備。薇諾娜在選址上很明確,城市鎖定在杭州。王歡告訴記者,“一方面是因為杭州本身的環(huán)境較為開放,對新品牌接納程度高;另一方面,薇諾娜的產(chǎn)品主打敏感肌,上海、杭州的消費者群體較為時尚,消費者彩妝使用頻率高,一些輕醫(yī)美對皮膚造成一定負擔(dān),更容易出現(xiàn)敏感肌群體。”

薇諾娜選址位于邊廳,緊靠商場入口

換句話說,消費群體在哪里,專柜就開設(shè)在哪里,這是薇諾娜選址的核心策略。

橘朵的思路大體相似,同樣看重消費者端的指標。橘朵方面告訴記者,橘朵計劃在2022年線下門店基本覆蓋全國省會城市。

其選址思路第一是看人流量,比如武漢銀泰創(chuàng)意城的日均客流量較高,能排在當?shù)刭徫镏行那拔?。二是看客群屬性。橘朵品牌相關(guān)負責(zé)人透露,“橘朵核心消費客群年齡集中分布在15-25歲,主要以大學(xué)生和初入職場的年輕女性為主,銀泰創(chuàng)意城周圍聚集了武漢大學(xué)、華中師范大學(xué)等諸多高校,顧客人群與橘朵的核心消費客群匹配度很高。”

區(qū)別在于,對于“自己的鄰居”是誰,薇諾娜和橘朵展示出不同的傾向性。

在杭州地區(qū)的眾多百貨商場里,薇諾娜最終選擇了西湖銀泰。一個重要原因是,此處的高端化妝品品牌入駐較為齊全,薇諾娜的競品雅漾也在這里,這意味著,該地區(qū)的消費群體是相對精準的、被競品驗證過;而橘朵雖然最終落戶一層,但其起初看中的點位是商場負一層緊貼地鐵出口,隔壁是BA飾物局?!?strong>相較來說,橘朵并不介意自己的鄰居是泡泡瑪特、十二光年等非美妝的潮流品牌,這和過去成熟線下品牌選址思路確實也很不相同?!睂娱俣淙腭v武漢銀泰創(chuàng)意城的負責(zé)人清揚表示。

橘朵武漢銀泰創(chuàng)意城店

“人貨場”最重要的是人

對于新品牌而言,線下業(yè)務(wù)的起步每個環(huán)節(jié)都是從0到1的過程。

在對接過程中,薇諾娜花費較多時間和精力的是在專柜設(shè)計環(huán)節(jié)。成熟品牌有一套自己的模版,基本照搬就可以。但新品牌做線下專柜,除了品牌DNA元素,整體形象都要重新規(guī)劃,一旦規(guī)劃完畢之后所有門店都不會輕易改動,非常慎重。記者了解到,薇諾娜找了四家設(shè)計公司,分別進行方案比對,在形象設(shè)計上就花費了兩個多月時間。

再就是選品。并不是線上賣的好的爆品,線下就一定賣得好。線下的布局更有空間感,對貨品擺放要求主次性更明晰。王歡透露,“專柜起步階段,多數(shù)品牌都會擺放自己的明星系列、爆款商品,這沒什么問題。但線下門店地處不同的地區(qū),各地的消費者畫像更細致,幾乎稱得上是千店千面。比如北方氣候干燥,保濕產(chǎn)品賣的更好,這是需要品牌方根據(jù)產(chǎn)品矩陣、當?shù)叵M群體變化,隨門店經(jīng)營階段不斷去做出調(diào)整的?!?/p>

薇諾娜全國線下首店(專柜),最終配色以紅白為主色調(diào)

一個新品牌開設(shè)線下門店的基本要求會來自人貨場多個方面:1、豐富的SKU,至少在30個以上,單一的產(chǎn)品線難以滿足線下顧客多元化的消費需求;2、專業(yè)的線下團隊,一般至少在10人左右,崗位設(shè)置包含商務(wù)、運營、培訓(xùn)、市場和貨品管理人員;3、有穩(wěn)定的資金支持,線下銷售更偏向于細水長流,線下專柜年銷售額基本在幾百萬規(guī)模,頭部也可以做到幾個億,但總體來看沒有線上爆發(fā)式的高銷售效率;4、線下的體驗和服務(wù),需要品牌配備線下的規(guī)劃。

王歡告訴記者,目前,同時滿足這四點的新品牌在其接觸過程中不足10%,大量新品牌并不具備直接開線下專柜的實力。值得注意的是,選址的確定、專柜的設(shè)計、貨品的選擇,本質(zhì)上指向的是生意的場和貨。但做線下更為重要的其實是人,新品牌開展線下業(yè)務(wù)真正需要攻克的是在培養(yǎng)線下團隊的環(huán)節(jié),包括設(shè)置在店內(nèi)的導(dǎo)購人員,和運營線下門店的運營團隊。

導(dǎo)購對品牌線下門店的作用至關(guān)重要

和線上做生意不同,線下除了銷量和GMV之外,復(fù)購率和會員招新是新品牌更需要重視的指標。線下的生意邏輯是高客單價、高成交、高復(fù)購率帶動起會員消費,從而讓生意更穩(wěn)定——成熟的線下品牌,如歐萊雅、雅詩蘭黛、資生堂等大型美妝集團,本身就有較高的會員粘性,看重的往往是拓新指標;但線上起家的新品牌,豐富的線上營銷手段讓它們并不缺流量和拓新能力,它們更為看重的是品牌忠誠度,即會員數(shù)量,這就對導(dǎo)購團隊要求更高。

“線下是靠人去賣貨的,消費者接收信息也會比線上更深,商品好不好用當場就會有體感。對導(dǎo)購制定專業(yè)的培訓(xùn)計劃,是很多品牌以往都會忽略的部分。一個優(yōu)秀的導(dǎo)購,需要對品牌有全面的了解,對不同的消費者有針對性的產(chǎn)品推薦能力。”

此外,運營團隊思維的轉(zhuǎn)變也非常重要。王歡舉例,比如宣傳節(jié)奏的不同,除了雙11和618,雙旦對百貨商場也是重要的活動節(jié)點。優(yōu)惠方案的不同,線上更多是爆品策略,單品優(yōu)惠的力度會和銷量強掛鉤,但線下單個品牌的促銷效果有限,商場整體的滿減活動,宣傳效果反而更好,還有高效管理庫存的要求,需要通過數(shù)字化的管理,避免出現(xiàn)線下備貨過多積壓,或是備貨過少客戶上門取不到貨的情況。

聯(lián)營和租賃哪種更香?

對于線上起家的新品牌而言,線下業(yè)務(wù)需要有妥善的籌劃安排,不能是拍腦袋決定。

計劃到2022年開出600家線下門店的完美日記,如今門店數(shù)超過280家,但步子邁太快,有三分之一的門店反復(fù)關(guān)了開、開了又關(guān);在拓展線下業(yè)務(wù)的邊緣小心翼翼試探的花西子,早已透露了有線下開店的計劃,但時至今日還在通過一場又一場的線下快閃頻繁試水??焖贁U張,或是謹慎觀望,都是不同的選擇,也適宜不同發(fā)展階段的品牌。

目前,美妝新品牌開展線下業(yè)務(wù)的方式也很多元化:入駐絲芙蘭等CS渠道;入駐調(diào)色師、話梅等美妝集合店;在商場中央的多經(jīng)營點位開展快閃;開設(shè)線下門店或?qū)9?。前兩種是傳統(tǒng)的分銷邏輯,優(yōu)勢是成本較低、能快速為品牌方試水線下客群的接受程度。缺點是幾乎沒有服務(wù)和體驗,對品牌理念的展示和宣傳效果也較微弱。后兩種對品牌心智的塑造更直接,但劣勢是品牌方需要對其有穩(wěn)定的成本投入。

開設(shè)線下專柜,成本主要來源于裝修設(shè)計費、人員配備費、商場的抽點或租金費、水電費等。其中各個品牌在裝修設(shè)計上的花費各有不同,單平方的造價在5000-50000元不等;人員配備費則基本是銷售額的8%;商場的抽點或租金費高低取決于合作模式的不同——在聯(lián)營模式下,經(jīng)營主體是商場,沒有額外的租金,但所有銷售額會進行抽點;在租賃模式下,品牌方需要單獨辦理營業(yè)執(zhí)照,商場不抽點,只收租金。

相較而言,聯(lián)營會有賬期,和商城的合作會更深入,薇諾娜采用的就是聯(lián)營的模式。租賃沒有賬期,更易品牌方控制成本、管理利潤和流動資金,開設(shè)了超過280家門店的完美日記,和剛剛開出第14家門店的橘朵,采用的都是租賃的模式。需要關(guān)注的是,在不同地區(qū)、不同商場、商場內(nèi)的不同位置租金和抽點都會有很大差異。一位業(yè)內(nèi)人士透露,以浙江地區(qū)為例,每平方米每月的租金在100-1000元浮動,抽點比例則在10%-20%不等。

過去兩年,從線上長起來的新品牌們,在電商平臺上掘到了第一桶金,占據(jù)了資本和市場的目光。但如何從一個新品牌成長為一個成熟品牌,這根接力棒又該交由到誰手上?

光源資本董事總經(jīng)理李昊在接受媒體采訪時認為,中國消費品牌的競爭正處于從增量市場競爭環(huán)境,向存量市場競爭環(huán)境的變化階段。在增量市場,核心策略是提升市場滲透率,增長效率大于盈利效率、爆品策略大于品牌策略、銷售能力大于供應(yīng)鏈能力、單渠道策略可成立;但在存量市場,核心策略是提升產(chǎn)品力,盈利效率大于增長效率、品牌策略大于爆品策略、供應(yīng)鏈能力大于銷售能力、全渠道策略是必須。

“百貨商場和品牌之間,早已不是單純的甲方和乙方,銷售抽成或者租金交付的關(guān)系了。我們更多還是在互相成長,幫助品牌做大生意規(guī)模?!倍鄠€新品牌線下布局的背后,是傳統(tǒng)百貨業(yè)和線下轉(zhuǎn)型的新品牌,站在了一個交匯點。雙方磨合之處分散在各個環(huán)節(jié)的細枝末節(jié)里,是從人員配置、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、運營思維全方位的調(diào)整。清揚透露,她們也在不斷調(diào)整和品牌方的合作方式,通過聯(lián)合品牌方打造樣本、跑通模式。

從更好理解的角度看,這像是一種身份的轉(zhuǎn)變——百貨行業(yè)的品牌對接團隊,王歡、清揚們正從原本簡單的對接角色,到現(xiàn)在需要更強的運營能力,越來越像是天貓的小二。從線下到線上,又回歸到線下,品牌的成長有了不一樣的軌跡,但不變的,依然是做生意的邏輯:好的產(chǎn)品、消費者服務(wù)思維、以及與時俱進的運營能力,仍然是品牌的核心競爭力。

本文來自微信公眾號“電商在線”(ID:dianshangmj),作者:王亞琪,36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

關(guān)鍵詞: 實體店 網(wǎng)紅美妝

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