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這一年,消費變天,受教良多 2022-01-20 19:41:04  來源:36氪

本文來自微信公眾號“張狗子”(ID:DogMrZhang),36氪經授權發(fā)布。

辛丑之際,我們有幸又一次見證了消費市場的得失枯榮。

時隔數(shù)年,資本鐵蹄再次踏入,樹起“新消費”大旗,讓很多人膨脹了自己,捧高了夢想,雄赳赳氣昂昂踏向傳統(tǒng),誓在重做品類。

未遂,啪啪打臉。連同一起被牽連的,還有投資機構們撒出去的真金白銀。見狀,大家也紛紛停手,轉頭看向了Metaverse、硬科技…從入門到放棄,不過灑灑水

一年之計終于復盤。

臨近過年,感謝所有和我聊過的同行/創(chuàng)業(yè)者/從業(yè)者,教了不少事。年底碼幾個字,如有說的不對,勿用在意。

I. 消費是玄學,不要太較真,做好該做的就可以了

科學的盡頭是神學,消費的盡頭是玄學。消費作為社會實驗,在沒有得到足夠的消費者產品反饋之前,一切的邏輯推導可能都只是自洽的說說而已。

因為邏輯沒辦法解釋很多問題,比如:

“如果沒有衛(wèi)龍,辣條品類會不會出現(xiàn)絕對龍頭?如果不會,為什么衛(wèi)龍成功了?如果會,那同樣的道理,為什么有些品類的絕對龍頭到現(xiàn)在還沒有出現(xiàn),比如花生?…

再或者:

“為什么奶茶連鎖前兩年像瘋了一樣在生長?為什么咖啡到這個timing會出現(xiàn)巨大的需求自然增長?…

當然,事后我們總是能總結出一些看似正確的結論去理解很多問題。但其實大家都心知肚明,很多供給的解決方案,只是沒人想到去做而已,想到了,去嘗試了,可能就成功了,抄襲的人多了,市場也就繁榮了。

消費投資/創(chuàng)業(yè)真正能做的,就是當事情發(fā)生的時候,耐心觀察,根據市場反饋分析現(xiàn)象,觀察現(xiàn)象把原因講清楚,然后做一些合理的預測和假設,至于終局會變成什么樣,不打誑語,靜待花開。

II. 消費真正該做的,就是好好打基本功

消費不同于其他品類,特別是硬科技,沒有什么“你無我有”的獨門絕技,如果有,那可能也僅僅是幾個月的存續(xù),最后大家在市面上比拼的,全是書本上能查閱到的東西,俗稱基本功。

本以為,基本功扎實是一項基本要求,后來到了實戰(zhàn)環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)基本功扎實屬實成了一項難能可貴的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)品質。

拿最基本的營銷“定位”理論舉例,毫不夸張,見過不少創(chuàng)始人,屬于一知半解,能清楚理解“信任狀”和“配稱”這些的,就更少了,更不用說消費投資人(別問我這個消費基礎知識很差的消費投資人,為什么會知道)。

借用血統(tǒng)純正的消費企業(yè)家的說法,21年大部分的投融資行為,屬于“一幫不懂消費的拿著錢去投資另一幫不懂消費的”。

當然,理解只是第1層,真的在戰(zhàn)場上拼刺刀了,怎么把信任狀、產品、包裝、市場、渠道、價格、傳播、組織做到100%適配,是在第10層。功力有幾成,打仗贏面就有幾成。

打扎實基本功,理論結合實戰(zhàn)快速進化,至關重要。

III. 渠道有起色之前,少談品牌力

對于品牌的理解,各門派各有不同,各家功法也都自成體系(科特勒、奧格威、特勞特…),不論對錯。但有一點是共識,消費者是健忘的,一段時間看不到你,消費者便會忘了你。

因此,在消費者面前刷臉,尤其是全方位刷臉,是成熟品牌的基本操作了。渠道滲透如果不夠,每一次的露出不能自我造血,營銷投入再多,最終也會扛不住燒錢,成為明日黃花。

那么,又回到了一個幾乎能消滅99%消費品的大殺手锏問題,滲透渠道工作,相比而言,這才是消費品1.0階段的核心關鍵能力。

學會動員經銷商伙伴放杠桿,談渠道支持,拉動銷,擺堆頭,防竄貨…構建獨家的分銷管理制度,而不是在增量殆盡的平臺,拿著信息透明公式,瘋狂內卷。

在滲透過程中,慢慢讓消費者有潛意識認知,讓他們有產品體驗,隨后配合空戰(zhàn),自上而下打造品牌勢能,才能讓消費者更好的記住你。

渠道有起色之前,按捺住躁動的心,少花些心思在狂拽酷炫的品牌力升級。當然,一切的原點,還是產品力得過硬。

IV. 偏見,是消費投資永不磨滅的業(yè)障

消費是日常性發(fā)生的行為,又根據收入有圈層之分,也就導致了我們看待消費一定會有主觀偏見。不得不承認,消費賽道,充滿了傲慢與偏見…年齡越大,程度越深。

根據消費者洞察,當下認知又屬于“二元對立”的割裂形態(tài)。

不玩泡泡瑪特的,難以理解塑料小人的魅力;不養(yǎng)寵物的,難以理解為什么要稱呼“毛孩子”;不喝蜜雪冰城的,難以理解下沉市場的快樂;不患減肥焦慮的,難以理解為什么會掏巨資吃減肥全餐…

要克服這種認知偏見,幾乎是不可能的。因為這意味著,你既要有A面消費,又要有B面消費,無異于精神分裂,有同理心,能理解對方的行為就已經很好了,不要妄想基于自己不熟悉的消費習慣和場景,做投資決策…

找到自己熟悉的消費領域,看懂場景,理解生意閉環(huán),深度挖掘,精準布局,才是qualified的消費投資。

V. 消費者真的是上帝,忤逆需求認知萬萬不可取

消費最玄學之處,在于用戶的認知黑盒,你很難在產品推出之前精準的預測消費者的反饋,只能根據市場反饋來洞察消費者,并且順應他們的認知,否則結果很慘烈。

最典型的反差例子就是RTD茶飲。

農夫2011年5月推出東方樹葉,不符合當初的消費者需求認知,推出就被無情的冠以“最難喝的飲料”,結果就是怎么賣怎么虧,硬生生虧了10年,期間熬垮了一批飲料(統(tǒng)一查理王、天喔無糖茶、康師傅本味茶莊…)。

一直等到近2年,在多方合力的教育下,主流消費者終于認可健康茶飲需求,才使得東方樹葉迎來銷量爆發(fā)。隨后各家陸續(xù)跟進,重新推出健康茶飲。

數(shù)以億計的教育成本,若不是有錢如農夫山泉,根本扛不住…

甚至有時候,消費者的需求認知是怎么形成的,都會有些莫名其妙,不可深究。

舉例臭名昭著的煙(尼古丁)、酒(酒精)和檳榔(檳榔堿)。

同樣是世衛(wèi)組織認定的一級致癌物(以及世界四大成癮性消費品),消費者對檳榔的抨擊側重點一直是檳榔本身,而對煙和酒的抨擊側重點則在抽煙和喝酒的消費者,不知為何,就是如此區(qū)別對待…

不糾結其中原因。把消費者的需求認知當公理對待,順應其需求認知的,才是好消費品。

VI. 消費沒有新舊之說,只有品牌渠道之分

不知是哪個概念發(fā)明犯,為這一波消費品創(chuàng)業(yè)浪潮,造了個新詞叫“新消費”,又在市場式微之際,造了個新詞叫“消費下半場”,華麗而無卵用。

消費是一個常做常新的賽道,20年前如此,當下如此,20年后還是如此。年年有新的消費者出現(xiàn),需求趨勢也在各種微觀作用下不斷更新,各種被證實的品類,都有在進化,快慢不同。

借用高榕零售投資模型中的定義,消費者追求的原點,就是老生常談的“多快好省”。

多和好,是品牌公司的天職,不斷打磨產品力,給用戶提供更多的選擇,更好的選擇??旌褪?,是渠道公司的天職,不斷迭代流通效率,給用戶提供更快的選擇,更省力的選擇。

而為之賦能,或者說添加助燃劑的,便是消費科技,無論是技術科技(比如零售軟硬件)還是食品科技(比如合成生物),都在給品牌和渠道加持buff。

消費的進化史,大邏輯便是品牌和渠道更替迭代,螺旋式上升的過程。能持續(xù)伴隨這個更替過程,便有生命力穿越周期…

VII. 消費賽道真的是長坡厚雪

做投資的,一定聽過巴菲特那句名言“人生就像滾雪球,最重要的是發(fā)現(xiàn)濕雪和長長的山坡”,也知道巴菲特偏愛消費投資。首肯心折,消費就真的是那長坡厚雪的超級復利賽道。

當消費公司有一定規(guī)模后,意味著:1)會深度介入供應鏈,確保生產的規(guī)?;?;2)渠道有一定滲透,大單品被驗證,品牌心智站穩(wěn);3)組織龐大,有規(guī)?;鲬?zhàn)能力。

這三點,都是正向增長要素。但凡成立,隨著時間維度的拉長,消費品公司只會越來越大,越來越不懼對抗,直至觸碰品類天花板。第一曲線已然有很大的增長空間。

如果能克服大企業(yè)病,對新品類懷有足夠開放的心態(tài),以及給予孵化新品足夠的內部支持,避免“大樹底下不長草”的問題,那就能跨越衰退,長出第二曲線,又是更高維度的增長空間。

好的消費品公司還能對沖周期更替?!耙率匙⌒小钡男枨?,經濟再不濟,也有需要,不像教培行業(yè),說沒就沒了,做好“收入-需求-供給”的匹配,怎么都能賺到增長的錢。

陪伴好的消費品公司成長,復利空間不敢想象。

VIII. 消費市場的拐點,已在醞釀

從資本角度理解,中國的消費市場,或許,正在發(fā)生巨大改變。

一方面,前車之鑒。美股自2000年之后,上市公司數(shù)量持續(xù)減少,資本市場對上市標的的容納量回落后趨于飽和。在市場飽和的情況,并購是投資機構退出的主流方式,超過70%。中國資本市場的必然發(fā)展方向。

美股上市公司數(shù)量持續(xù)減少,VC退出方式以并購為主

另一方面,體感察覺。2021年,消費品公司紛紛組建CVC團隊,LP+GP組合拳,整裝待發(fā),開始借用資本的力量布局領域。大概率是,市場最領先的玩家,憑借其敏銳的嗅覺,感受到了行業(yè)最大的邏輯變化。

隨手搜到的新聞,消費上市公司不約而同涉足投資

內生增長逼近極限,為外延增長修煉內功。

以史為鏡,未來消費市場的資本行為,必然從IPO預期變?yōu)椴①弻颍邆洳①徴夏芰Φ?,必然是產業(yè)投資方,而非財務投資方。苗頭已現(xiàn),市場主導者的角色互換,只是時間問題…

或許我們這一代人,將有幸見證中國雀巢的誕生。

而在這歷史裹挾的洪流中,我們應該更好的修煉自己,洗筋伐髓,用深度去擁抱變天。百練見真功。

參考文獻:

1.《解碼東方樹葉成長故事 十年堅守為做“有使命的茶”》

2.《為什么社區(qū)團購這么火?高榕零售投資模型一張圖說透大賽道》

3.“The U.S. Listing Gap,” Journal of Financial Economics, Vol. 123, No. 3, March 2017,464- 487.

關鍵詞: 這一年

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