海門山羊是海門特色農副產品，是我國76個地方保護產品之一，入選中國農業(yè)品牌目錄和江蘇12個區(qū)域公用品牌，并被譽為全國四只“羊”之一。近年來，區(qū)委、區(qū)政府高度重視海門山羊產業(yè)的長遠發(fā)展，持續(xù)加大財政投入和政策扶持，基本形成了規(guī)?；B(yǎng)殖和千家萬戶散養(yǎng)相結合的產業(yè)格局。截至目前，全區(qū)海門山羊存欄量39.97萬頭，比去年同比增加5.6%。

海門山羊的保種和擴繁，是實現(xiàn)海門山羊現(xiàn)代產業(yè)發(fā)展的根基。長期承擔海門山羊保種工作的區(qū)長江三角洲白山羊保種繁殖研究所，借助海門山羊地理標志保護工程項目的實施，對所內的羊舍環(huán)境、養(yǎng)殖設施、消毒裝備等進行了升級改造，還添置了獸用B超儀、顆粒機、喂水機等設施設備，選育水平、種羊質量、保種能力有了明顯提升，飼養(yǎng)規(guī)模也由2020年的900多頭增加到目前的1400多頭。

去年5月，海門區(qū)與南京農業(yè)大學合作成立了海門山羊產業(yè)研究院，重點圍繞海門山羊種質資源擴繁開展工作。“我們運用胚胎移植技術，‘借腹懷胎’，將優(yōu)質的海門山羊胚胎，移入波雜山羊的子宮，然后讓波雜山羊生出純種的海門山羊，擴大海門山羊的種群數量。另外，我們也將前期采集來的優(yōu)質海門山羊胚胎、體細胞、DNA樣品等，使用現(xiàn)代生物技術進行深度挖掘。”海門山羊產業(yè)研究院副院長、南京農業(yè)大學動物科技學院副教授萬永杰說。

品牌打造是推動海門山羊現(xiàn)代產業(yè)發(fā)展的必備條件。去年5月，海門山羊參展江蘇畜牧業(yè)博覽會，再一次打響海門山羊的知名度;去年7月，海門區(qū)成功舉辦中國·海門第四屆伏羊節(jié)，同時成立了海門本幫菜研究會，聚力開展海門山羊肉產品研發(fā)，延伸產業(yè)鏈條。依托海門山羊地理標志保護工程的深入推進，海門區(qū)在2021年全面推行海門山羊電子芯片耳標使用授權，更好掌握海門山羊的實時動態(tài)以及更好區(qū)分山羊種類。

產業(yè)化經營是助力海門山羊現(xiàn)代產業(yè)發(fā)展的關鍵。當前，海門區(qū)形成了以東方雁等企業(yè)為龍頭、山羊協(xié)會為紐帶、專業(yè)合作社為載體、規(guī)模養(yǎng)羊戶為基礎的產業(yè)化經營體系。截至目前，全區(qū)擁有100頭以上規(guī)模羊場251家，其中存欄500頭以上規(guī)模羊場75家，存欄1000頭以上規(guī)模羊場27家;擁有山羊屠宰場4家，山羊肉深加工企業(yè)4家，從事紅燒山羊肉包裝銷售和自用的餐飲企業(yè)近100家，全年深加工海門山羊20萬頭，年銷售額突破4.62億元。

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