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1、對于患有肝炎病的人不要吃葵花籽油，會引起身體的肝臟損傷，造成肝硬化。

2、葵花籽油還有豐富的鐵、鋅等微量元素，既有預防貧血的功效，還能降低膽固醇，促進動脈硬化出現(xiàn)高血壓和冠心病的疾病。但是使用的時候，一定要適量使用，如果使用過多會引起身體其它疾病的發(fā)生。

關鍵詞： 微量元素 動脈硬化 肝臟損傷