12月13日，河南商報(bào)記者獲悉，近年來，河南省本著試點(diǎn)先行、分批推進(jìn)的原則，有計(jì)劃地推進(jìn)省級食品安全縣(市、區(qū))創(chuàng)建，全省192個(gè)(市、區(qū)，含功能區(qū))全部開展創(chuàng)建活動。

截至目前，已命名省級食品安全縣(市、區(qū))153個(gè)，其中，省級食品安全示范縣(市、區(qū))90個(gè)。正在開展創(chuàng)建驗(yàn)收的有32個(gè)縣(市、區(qū))，年底前能夠?qū)崿F(xiàn)省級食品安全縣創(chuàng)建全覆蓋。

據(jù)了解，省級食品安全縣創(chuàng)建工作的總體思路是點(diǎn)面結(jié)合、四級聯(lián)創(chuàng)、城鄉(xiāng)一體、整體躍升。就是既抓好示范創(chuàng)建試點(diǎn)，又鼓勵(lì)以點(diǎn)帶面;既搞好省級食品安全縣(市、區(qū))創(chuàng)建，又要鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)等創(chuàng)建一體化推進(jìn)，城鄉(xiāng)一個(gè)樣，各種業(yè)態(tài)一個(gè)樣，大小主體一個(gè)樣;既按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)抓好落實(shí)，又鼓勵(lì)一地一策，各具特色，亮點(diǎn)紛呈。

河南是如何創(chuàng)建“省級食品安全縣”的?

近三年來，河南用于創(chuàng)建補(bǔ)助近7000萬元

據(jù)了解，河南近三年來用于創(chuàng)建補(bǔ)助近7000萬元，充分調(diào)動各級創(chuàng)建積極性。同時(shí)，河南省組織了8期1300余人次創(chuàng)建專題培訓(xùn)，培養(yǎng)了一批抓創(chuàng)建的“明白人”。

在源頭治理方面，河南對嚴(yán)格管控類耕地全部采取風(fēng)險(xiǎn)管控措施，重金屬重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)已全部完成整治，主要農(nóng)作物化肥農(nóng)藥利用率超過40%、病蟲害綠色防控覆蓋率達(dá)39%。

近年來，河南全面推行“明廚亮灶”建設(shè)，截至2020年底，河南省學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)98%，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率超過80%。疫情期間，為加強(qiáng)疫情防控，河南建成“河南省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)(豫冷鏈)”，實(shí)現(xiàn)了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂倪M(jìn)入河南首營企業(yè)報(bào)備、查驗(yàn)、賦碼上報(bào)信息到省內(nèi)市場的貯存分銷、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)全鏈條信息化追溯、全過程管理。

“車間革命”、“貨架革命”和“廚房革命”正在基層縱深推進(jìn)

河南針對食品“三小”(小作坊、小經(jīng)營店、小攤點(diǎn))“臟、亂、差”的問題，及時(shí)修訂《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》及配套政策文件，全面推行食品安全“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理;鄭州市出臺技術(shù)規(guī)范，對食品小作坊改造升級;洛陽市、永城市等對傳統(tǒng)名優(yōu)小吃制定地方標(biāo)準(zhǔn)，“車間革命”、“貨架革命”和“廚房革命”正在基層縱深推進(jìn)，保障食品生產(chǎn)經(jīng)營安全。

在“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”建設(shè)方面，河南完成省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺與“三農(nóng)”信息平臺對接，完成河南省口岸食品藥品醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測中心一期項(xiàng)目和5個(gè)縣級區(qū)域性食品檢驗(yàn)檢測中心，提升改造開封、鶴壁等12個(gè)市級食品藥品檢驗(yàn)所。同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)，建設(shè)和提升省、市、縣三級90個(gè)糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，縣級糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)覆蓋河南省60%以上糧食主產(chǎn)縣，食品安全和糧食質(zhì)量安全保障能力顯著增強(qiáng)。

據(jù)了解，河南將對創(chuàng)建成功的地方實(shí)施動態(tài)管理，建立復(fù)審和退出機(jī)制，嚴(yán)格評審流程，提高評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步鞏固和提升創(chuàng)建質(zhì)量。

同時(shí)，根據(jù)河南省政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)河南省食品安全省建設(shè)規(guī)劃(2019-2022年)的通知》，到2022年底，80%的省轄市達(dá)到“省級食品安全市標(biāo)準(zhǔn)”要求，河南省全面開展食品安全城市創(chuàng)建工作，進(jìn)一步提升全省食品安全保障水平。(頂端新聞·河南商報(bào)記者 馬千惠)

關(guān)鍵詞： 全縣 安全 創(chuàng)建 進(jìn)一步鞏固和提升創(chuàng)建質(zhì)量