3月31日，“2022黑珍珠餐廳指南”正式發(fā)布，以“中國(guó)人自己的美食榜”為宗旨，提出基于中國(guó)味蕾的美食評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，提供精選中國(guó)味蕾的美好生活指南。

“黑珍珠餐廳指南”已是第五年發(fā)布，今年，在全球736家入圍餐廳中成都共有18家餐廳上榜，從烹飪水平、體驗(yàn)感受以及傳承創(chuàng)新為標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)百位評(píng)委匿名到店反復(fù)評(píng)測(cè)，經(jīng)過(guò)層層遴選，銀灘·鮑魚火鍋有幸在成都50家入圍餐廳中脫穎而出，連續(xù)5年蟬聯(lián)黑珍珠指南“一鉆餐廳”榮譽(yù)。

匠心臻呈，蟬聯(lián)載譽(yù)

五年時(shí)光，銀灘輝煌延續(xù)

創(chuàng)立于2002年的銀灘鮑魚火鍋至今已經(jīng)走過(guò)20個(gè)年頭，招牌湯鍋素有“一鍋湯，潤(rùn)一城”的美稱，到2022年，已累計(jì)銷售60萬(wàn)余口鍋，始終堅(jiān)持將全球潔凈的食材48小時(shí)內(nèi)呈現(xiàn)在成都人餐桌上，來(lái)自山與海珍稀食材的碰撞。食客口味上的一絲區(qū)別，是銀灘幾十年如一日的堅(jiān)持。

銀灘嚴(yán)格甄選海鮮食材，讓世界頂尖海鮮食材，保持最飽滿鮮嫩的狀態(tài)出現(xiàn)在食客的餐桌前，在穩(wěn)扎穩(wěn)打的出品中砥礪前行，每一份美味來(lái)自銀灘人的堅(jiān)守，走食材路線的決心，對(duì)味道的極致呈現(xiàn)。

簽約食安專業(yè)監(jiān)督

銀灘時(shí)刻為食客安全保駕護(hù)航

疫情當(dāng)前，銀灘對(duì)旗下餐廳食品安全衛(wèi)生情況提出了更高的要求，攜手成都壹食安信息技術(shù)服務(wù)共同簽署食品安全審核檢測(cè)委托服務(wù)合同，進(jìn)行食品安全檢查。 重點(diǎn)圍繞日常安全責(zé)任保障情況，對(duì)疫情防控組織管理、人員管理、采購(gòu)進(jìn)購(gòu)管理、食品加工制作、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境提供全方位的監(jiān)督和升級(jí)。

銀灘鮑魚火鍋(希望路店)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00—21:00

地址：成都武侯區(qū)新希望路2號(hào)

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