4月7日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十八屆年會(huì)以線上形式成功召開。伊利攜手中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)共同舉辦“母乳與生命早期營養(yǎng)研究”分論壇，并攜手多位院士、權(quán)威專家，共同啟動(dòng)“領(lǐng)航者計(jì)劃”，重磅發(fā)布“母乳與生命早期營養(yǎng)研究六大趨勢”。

中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院院長任發(fā)政教授在分論壇上進(jìn)行了致辭，論壇由南京醫(yī)科大學(xué)汪之頊教授和伊利集團(tuán)總裁助理云戰(zhàn)友博士共同主持。分論壇上，伊利支持中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)發(fā)布的母嬰營養(yǎng)研究最新科研成果，獲得與會(huì)人員高度認(rèn)可。

14位院士、專家在線集結(jié)，見證伊利金領(lǐng)冠重磅科研成果

提升母嬰健康水平是建設(shè)健康中國的重要內(nèi)容，其中，關(guān)乎每一代寶寶健康成長的母乳與生命早期營養(yǎng)研究，對促進(jìn)母嬰健康具有特殊意義。依托連續(xù)20年對中國母嬰營養(yǎng)的深入研究伊利助力學(xué)會(huì)重磅發(fā)布了“母乳與生命早期營養(yǎng)研究六大趨勢”。

這“六大趨勢”涵蓋生命早期營養(yǎng)需求解析、母乳成分深度探索、母乳健康效應(yīng)觀測等基礎(chǔ)研究領(lǐng)域，通過基礎(chǔ)研究深入探索母乳的營養(yǎng)奧秘。此外，“六大趨勢”還涉及功能基料創(chuàng)新創(chuàng)制、新基料檢測技術(shù)及評價(jià)方法開發(fā)、生物活性成分高效保留等產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用領(lǐng)域。

“六大趨勢”也與金領(lǐng)冠長期深耕中國母乳研究，持續(xù)推動(dòng)生命早期營養(yǎng)科研縱深發(fā)展的目標(biāo)一致。

院士、專家對“六大趨勢”寄語：

中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長、北京工商大學(xué)校長孫寶國教授表示，要“聚焦母乳研究，夯實(shí)嬰配粉營養(yǎng)與健康科學(xué)基礎(chǔ)”。

中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍教授表示，應(yīng)“開展母乳與生命早期營養(yǎng)研究，以科技力量筑牢嬰幼兒健康屏障”。

中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)任發(fā)政教授就母乳與生命早期營養(yǎng)研究的意義，指出“乳是生命早期最佳食物，應(yīng)加強(qiáng)母乳營養(yǎng)科學(xué)研究”。

中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任謝明勇教授表示，要加強(qiáng)母乳與生命早期營養(yǎng)研究，助推我國嬰配奶粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授表示，通過研究母乳，不僅能了解嬰兒的營養(yǎng)，更能使我們知道如何去更好地喂養(yǎng)他們。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授以“城市母嬰人群營養(yǎng)狀況研究”為主題進(jìn)行分享，并且她還表示要“發(fā)掘母乳寶庫，護(hù)佑子孫健康”。

整體而言，此次發(fā)布的“六大趨勢”，是從基礎(chǔ)科研出發(fā)，覆蓋基料研發(fā)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，致力于從整體上推動(dòng)阻礙我國嬰配粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心問題的解決，可為嬰幼兒配方食品的精準(zhǔn)添加提供依據(jù)和指導(dǎo)，助力生命早期的精準(zhǔn)營養(yǎng)干預(yù)，給中國寶寶更好的喂養(yǎng)。這不僅推動(dòng)母乳與生命早期營養(yǎng)研究邁向新的高度，更對提升中國母嬰營養(yǎng)研究、促進(jìn)國民健康具有重要意義。

聚焦科研擔(dān)當(dāng)領(lǐng)航使命，以創(chuàng)新成果鑄就“大國品質(zhì)”

伊利是首個(gè)進(jìn)行中國母乳研究的乳企，自2003年起至今已深入母嬰營養(yǎng)研究20年，并建成中國首個(gè)企業(yè)母乳研究數(shù)據(jù)庫?；趯ηf母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)的分析研究，金領(lǐng)冠在中國母乳成分及嬰配粉制造關(guān)鍵技術(shù)方面均取得了突破性的進(jìn)展。截止目前，金領(lǐng)冠已收獲包括“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”和“核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用”在內(nèi)的5大核心配方專利*，更取得全球14個(gè)國家的專利授權(quán)**，這些專利成果也被成功應(yīng)用在金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品之中。金領(lǐng)冠“王牌系列”珍護(hù)奶粉更在中國專利配方基礎(chǔ)上，創(chuàng)新打造“六維易吸收體系”，從營養(yǎng)吸收力、自護(hù)力以及認(rèn)知力全方位守護(hù)中國寶寶。

近期，金領(lǐng)冠還獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局下發(fā)的“改善腸道微環(huán)境健康的母乳低聚糖及其應(yīng)用***研究領(lǐng)域的關(guān)鍵專利突破，這項(xiàng)專利是國內(nèi)乳企中第一個(gè)以母乳低聚糖健康功效為創(chuàng)新要點(diǎn)的發(fā)明專利，再次將中國母嬰營養(yǎng)科研水平提升至新高度。

在聚焦科研的同時(shí)，金領(lǐng)冠還致力于構(gòu)建高層次科研平臺(tái)，集聚業(yè)內(nèi)頂尖資源。2021年，金領(lǐng)冠正式發(fā)布“伊利母乳研究生態(tài)圈”，打造中國乳品行業(yè) “產(chǎn)、學(xué)、研”一體化創(chuàng)新標(biāo)桿，促進(jìn)我國嬰幼兒營養(yǎng)升級;此外，金領(lǐng)冠還與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)院士團(tuán)隊(duì)、中科院大連化學(xué)物理研究所建立戰(zhàn)略合作、設(shè)立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，與北大、清華等權(quán)威科研機(jī)構(gòu)合作開展研究項(xiàng)目。

科研創(chuàng)新是鑄就“大國品質(zhì)”的核心支撐，金領(lǐng)冠始終相信，唯有攥緊“核心技術(shù)”，發(fā)揮“專利力量”，才能給中國寶寶帶來更貼合母愛的營養(yǎng)守護(hù)。未來，金領(lǐng)冠將繼續(xù)以創(chuàng)新為產(chǎn)品賦能，不斷研發(fā)更適合中國寶寶的專利配方產(chǎn)品，引領(lǐng)中國嬰配粉行業(yè)創(chuàng)變升級!

*中國專利配方指金領(lǐng)冠珍護(hù)系列產(chǎn)品獲得的中國發(fā)明專利，專利號：ZL201680013841.3 發(fā)明名稱：核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用

**“核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用”中國發(fā)明專利，專利號ZL201510290842.X;中國發(fā)明專利，專利號ZL201510291739.7;中國發(fā)明專利，專利號ZL201510300587.2;中國發(fā)明專利，專利號：ZL201680013841.3;歐洲發(fā)明專利，專利號：EP3266310;澳大利亞發(fā)明專利，專利號：AU2016228670;新西蘭發(fā)明專利 專利號735399。

***“改善腸道微環(huán)境健康的母乳低聚糖及其應(yīng)用”專利號ZL202011376923.9

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