葡萄酒行業(yè)中，人們非常推崇羅伯特·帕克以及他的評分體系，該體系按照顏色外觀、香氣、風(fēng)味、潛力等四方面進(jìn)行評分，最后綜合得出總分評價。

而相比葡萄酒而言，中國白酒品種更多，成分更加復(fù)雜，影響因素也更多，對中國白酒進(jìn)行評分的難度相對更大。全社會迫切需要一種客觀、公正的中國白酒品鑒與評價的方法和專業(yè)的技術(shù)隊伍來引導(dǎo)消費者正確認(rèn)識白酒，給消費者一個最為直觀可信的參照。以三屆白酒國家評委、著名白酒專家楊官榮先生命名成立的專業(yè)白酒評分體系G·R官榮評分因此應(yīng)運而生。

G·R官榮評分由中國白酒資深老專家吳德賢教授、資深白酒企業(yè)管理咨詢專家吳亞東擔(dān)任品酒顧問；四川白酒青年專家黃志瑜、楊燕等7名國家級品酒師組成的專業(yè)品酒團(tuán)隊，旨在探索中國白酒的健康、有序發(fā)展之路，是用全新的白酒品質(zhì)評價體系來評價及傳播白酒質(zhì)量與文化的新體系。評分團(tuán)隊結(jié)合中國白酒獨特的生產(chǎn)技術(shù)和風(fēng)格特征，更結(jié)合市場及普通消費者的消費特征，用新評分體系代替上個世紀(jì)計劃經(jīng)濟時期諸如“四大名酒”、“八大名酒”等用榮譽性稱號來評價一款白酒的傳統(tǒng)方式，以期評價更加量化、實用、直觀，真正做到為普通大眾認(rèn)知，致力于將“G·R官榮評分”打造成為中國白酒的“羅伯特·帕克評分”，成為衡量中國白酒質(zhì)量的尺度。

G·R官榮評分體系拋開白酒產(chǎn)品的品牌、包裝、文化等外部因素影響，僅對產(chǎn)品酒體品質(zhì)進(jìn)行評價。華夏酒報分析文章《淺談白酒G·R官榮評分》從G·R官榮評分的理論依據(jù)、評分體系和應(yīng)用等方面綜合論述其科學(xué)性、客觀性和實用性等特性，總結(jié)出G·R官榮評分具有以下三點：

第一，應(yīng)用范圍廣，中國白酒十二大香型皆可使用。團(tuán)隊成員均完成對十二大香型數(shù)百種酒樣的品評訓(xùn)練，參加白酒國家級和省級評委考試等，對各個香型的風(fēng)格特點都非常熟悉，使G·R官榮評分可完全滿足中國十二大香型的評分要求。

第二，團(tuán)隊專業(yè)技術(shù)能力確保評分的準(zhǔn)確性，評分團(tuán)隊由三名國家白酒評委和七名省級白酒評委組成，都是通過嚴(yán)格培訓(xùn)和考試選拔出來的頂級人才，有著豐富的理論和實踐經(jīng)驗，在品酒的專業(yè)技術(shù)能力上是毋庸置疑的，保證了評分結(jié)果的科學(xué)性和穩(wěn)定性。

第三，酒研所作為第三方科研機構(gòu)，具有客觀獨立的特性，從而保證評分結(jié)果的公平公正，具有科學(xué)、真實性。

注：圖片轉(zhuǎn)載自中國酒業(yè)新聞網(wǎng)。

迄今為止，G·R官榮評分已經(jīng)走過了十多個春秋，對上萬個白酒進(jìn)行了評價，G·R官榮評分通過專業(yè)品鑒、技術(shù)檢測、參數(shù)分析等手段對白酒進(jìn)行的評分，彌補了老百姓在技術(shù)手段和科學(xué)分析上的缺失，讓大家在選擇一款好酒的過程中，有了更加可靠的數(shù)據(jù)支撐。同時G·R官榮評分還出版了《中國名優(yōu)白酒鑒賞》、《中國白酒評鑒大師》、《G•R白酒品鑒》等書籍，為普通消費者了解白酒評分提供了實物資料。

川酒集團(tuán)打造的高端醬香酒國釀也引入G·R官榮評分體系，獲得了97分的綜合評分和“最高等級 經(jīng)典之作”的感官評語。

G·R官榮評分體系從口感、原料、年份、發(fā)酵工藝等多個維度進(jìn)行綜合評估，給予了國釀醬酒97分的高分：“微黃透明，醬香糧香馥郁舒適，陳香曲香典雅細(xì)膩，酒體醇厚圓潤，滋味豐富，酸甜適宜，回味悠長，落口爽凈，空杯留香持久”，體現(xiàn)了國釀有別于其他醬酒的“經(jīng)典”風(fēng)格。

時間的沉淀、歲月的洗禮。G·R官榮評分已逐步成為一個老百姓可真正信賴的白酒評分體系，讓消費者明明白白消費，同時促進(jìn)整個白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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