“只要做的是利國(guó)利民的事,即使一無所有,我也無怨無悔。”陳克明再次登上《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》的舞臺(tái)時(shí)說道。2021年12月31日晚,陳克明食品董事長(zhǎng)陳克明攜手《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》一起跨年。據(jù)悉,這并不是陳克明第一次參加《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》,2019年時(shí)陳克明就曾在節(jié)目中,為創(chuàng)業(yè)者們簡(jiǎn)單介紹了他的傳奇創(chuàng)業(yè)史。時(shí)隔兩年,“面癡”陳克明先生再次登上《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》舞臺(tái)。

《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》是一檔“用故事改寫故事,用人生影響人生”的全國(guó)首檔大型創(chuàng)投服務(wù)類節(jié)目,節(jié)目請(qǐng)來不少具有豐富創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的“商業(yè)傳奇”擔(dān)任導(dǎo)師,通過新穎的形式,全面呈現(xiàn)創(chuàng)業(yè)家的創(chuàng)業(yè)故事和品牌。自開播以來,《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》斬獲了“2018年度最具引領(lǐng)力節(jié)目”等多個(gè)在行業(yè)內(nèi)極具影響力的獎(jiǎng)項(xiàng)。

在2021年年的最后一夜,《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》用一場(chǎng)“愛這時(shí)代,星辰大海”的主題演講,邀請(qǐng)了七位優(yōu)秀且具有豐富創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的民族企業(yè)家一起講述他們真實(shí)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。在這里,讓我們與時(shí)代對(duì)話,重溫創(chuàng)業(yè)初心,共赴這場(chǎng)穿越時(shí)空的跨年邀請(qǐng)。無論是天鵝到家創(chuàng)始人陳小華,還是快看平臺(tái)的創(chuàng)始人之一李潤(rùn)超,不同時(shí)代的企業(yè)家都在向我們展示著他們的追夢(mèng)旅途。“面癡”陳克明更是將他的創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵毫無保留的分享給我們。

陳克明曾在第一次參加《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》時(shí),就為創(chuàng)業(yè)者們簡(jiǎn)單講述了他的創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵——“先考慮別人的利益,后考慮自己的利益”。也許當(dāng)時(shí)很多人并不是太明白這句話跟創(chuàng)業(yè)的關(guān)系。但是在這一次,陳克明為我們?cè)敿?xì)的講述了他的創(chuàng)業(yè)史,并且深刻的解讀了這句話的含義。

創(chuàng)業(yè)是與時(shí)俱進(jìn),堅(jiān)守品質(zhì)

曾經(jīng),陳克明是一位手藝精湛的木匠,但一場(chǎng)變故奪去了他賴以生存的手藝。迫于生計(jì),他選擇了做面條。創(chuàng)業(yè)之初,他的發(fā)展初心是解決溫飽。在努力勞作的過程中,骨子里追求完美的精神,推動(dòng)著他不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究。在80年代初,就研制出將面粉的機(jī)器升級(jí)為半機(jī)械化的方法。

陳克明從不放棄對(duì)品質(zhì)的追求,即使在資金困難的時(shí)候,也一直堅(jiān)持選擇質(zhì)量?jī)?yōu)秀的面粉做面條,并且給出了“保質(zhì)保量,包退包換”的承諾。

而面對(duì)消費(fèi)者給出的對(duì)于面條“好吃”與“不好吃”的不同的反應(yīng)。陳克明就想,這是什么原因呢?他翻閱了很多書籍,終于,他發(fā)現(xiàn),這可能是一種“面筋質(zhì)”造成的。要解決這個(gè)問題,專家給的建議是購(gòu)買一臺(tái)在當(dāng)時(shí)三四十萬元的粉質(zhì)曲線儀。以陳克明當(dāng)時(shí)的情況,想要購(gòu)買這個(gè)粉質(zhì)曲線儀無疑是癡人說夢(mèng)。但是陳克明沒有放棄,他不斷地研究學(xué)習(xí),最終找到了解決辦法。至此,他的產(chǎn)品質(zhì)量越來越穩(wěn)定。

創(chuàng)業(yè)是不斷鉆研創(chuàng)新,是用堅(jiān)持來鑄就匠心之魂

在受中國(guó)食品協(xié)會(huì)的邀請(qǐng)去美國(guó)考察的過程中,他看到美國(guó)的一家企業(yè)檢測(cè)的設(shè)備都是一流的。陳克明就下定決心,一定要把中國(guó)的食品安全做到最好。抱著住這個(gè)信念,他在企業(yè)發(fā)展過程中,投入了大量的資源進(jìn)行檢測(cè)設(shè)備的升級(jí),時(shí)至今日,陳克明食品股份有限公司不但檢測(cè)設(shè)備配置的全面程度和精度在中國(guó)掛面行業(yè)中是遙遙領(lǐng)先的,并且取得了第三方檢測(cè)認(rèn)證資質(zhì)。在檢測(cè)和研發(fā)上的投入,使陳克明食品獲得100多項(xiàng)專利,國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)一項(xiàng),省部級(jí)科技成果獎(jiǎng)兩項(xiàng)。

從一個(gè)突遭變故的平凡小木匠,到一個(gè)拉著小板車到處吆喝的賣面人,再到一個(gè)中國(guó)掛面龍頭企業(yè)的董事長(zhǎng),他用37年的時(shí)間,證明了一位匠心藝人始終如一的堅(jiān)守。在2019年更是被評(píng)為“湖南省發(fā)展民營(yíng)經(jīng)濟(jì)和中小企業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”。

創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵“利他是最大的利己”

陳克明堅(jiān)信“利他是最大的利己”,也就是“先考慮別人的利益,后考慮自己的利益”。在現(xiàn)場(chǎng),他舉了幾個(gè)例子來詮釋這句話的深刻含義。

一是利員工,早期因企業(yè)發(fā)展太快,曾一度資金短缺,陳克明欠債100萬,也堅(jiān)決不拖欠員工工資,公司很多年輕人希望去外面闖蕩,他也鼓勵(lì)年輕人多去看看外面的世界,即使在外面發(fā)展不好,也可以重新回來發(fā)展。陳克明的這種“利他精神”,讓員工們自發(fā)的創(chuàng)了一首“克明之歌”。企業(yè)與員工戮力同心僇力同心,勠力同心、共克艱辛,正體現(xiàn)了這種“利他精神”。

二是利合作伙伴,當(dāng)時(shí)合作的益陽(yáng)面粉廠破產(chǎn)了,許多人都說這個(gè)錢沒必要還了。但陳克明覺得一定要付,所以盡管資金困難,陳克明仍然按時(shí)付給了面粉廠。不久后,陳克明想要在岳陽(yáng)面粉廠賒銷的時(shí)候,那個(gè)廠長(zhǎng)一聽是陳克明,就馬上答應(yīng)了。原來這個(gè)廠長(zhǎng)是之前益陽(yáng)面粉廠的技術(shù)人員。陳克明說道“我們處處想著別人,別人也處處想著我”。這個(gè)例子也充分證明了“利他是最大的利己”。

三是利消費(fèi)者,為了消費(fèi)者身體健康堅(jiān)決不使用增白劑。在食品包裝上,通過鉆研學(xué)習(xí),陳克明是全國(guó)掛面行業(yè)率先研究出并使用了不含熒光粉不傷人體的包裝紙,包裝上做到了真正的安全。堅(jiān)守誠(chéng)信為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值,始終為消費(fèi)者提供安全、健康的食品。

陳克明創(chuàng)業(yè)過程中的創(chuàng)新理念和“利他”精神,對(duì)于《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》中的創(chuàng)業(yè)者和我們來說,是十分值得學(xué)習(xí)和鉆研的。但更值得借鑒的,是陳克明多年的匠心堅(jiān)守,用一代工匠精神成就了現(xiàn)在的面條大王。時(shí)代在變,但應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的態(tài)度不變。在嶄新的一年,不管是遇到什么樣的機(jī)遇和挑戰(zhàn),陳克明都將永遠(yuǎn)滿懷激情,繼續(xù)為大家奉獻(xiàn)健康食品,創(chuàng)享幸福生活!

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