12月17日，由《財(cái)經(jīng)》新媒體、《財(cái)經(jīng)》E法主辦的第四屆“新獎(jiǎng)”評(píng)選結(jié)果揭曉，社區(qū)連鎖便利食材超市品牌酉田憑借其在新消費(fèi)領(lǐng)域展現(xiàn)的消費(fèi)洞察力、產(chǎn)品創(chuàng)新力、消費(fèi)者價(jià)值等多重優(yōu)勢(shì)，榮膺2021新消費(fèi)類“年度最受消費(fèi)者青睞食飲品牌”獎(jiǎng)。此次獲獎(jiǎng)是新消費(fèi)品牌酉田獲得的首個(gè)行業(yè)大獎(jiǎng)，代表了行業(yè)對(duì)酉田在消費(fèi)領(lǐng)域突破創(chuàng)新的充分認(rèn)可和肯定。同時(shí)獲獎(jiǎng)的品牌還有備受“Z世代”青睞的小鵬汽車、元?dú)馍值取?/p>

酉田榮膺《財(cái)經(jīng)》“年度最受消費(fèi)者青睞食飲品牌”獎(jiǎng)

本屆評(píng)選聚焦于新消費(fèi)、新洞察、新生態(tài)、新治理四大領(lǐng)域，秉承客觀、公正、權(quán)威原則，匯總各方信息及用戶投票結(jié)果，最終評(píng)選出各領(lǐng)域表現(xiàn)卓越的企業(yè)、品牌，旨在通過(guò)表彰行為，全方位展現(xiàn)企業(yè)2021年所取得的成就和貢獻(xiàn)，為行業(yè)發(fā)展提供有益借鑒和寶貴經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)新業(yè)態(tài)茁壯成長(zhǎng)。

縱觀新消費(fèi)時(shí)代，受益于中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，消費(fèi)市場(chǎng)的增質(zhì)擴(kuò)容不斷加快，“Z世代”消費(fèi)群體異軍突起引爆最新消費(fèi)潮流?？偨Y(jié)當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)，科技創(chuàng)新重塑消費(fèi)場(chǎng)景，消費(fèi)業(yè)態(tài)迸發(fā)強(qiáng)有力增長(zhǎng)潛能，新消費(fèi)潛力加速釋放，逐漸成為支撐新發(fā)展格局的重要?jiǎng)恿υ慈Ｖ档靡惶岬氖?，傳統(tǒng)消費(fèi)領(lǐng)域中，餐飲與家電、家具、汽車并稱“四大金剛”，而在新消費(fèi)浪潮持續(xù)涌動(dòng)下，快速發(fā)展的新餐飲市場(chǎng)不斷孕育出新的增長(zhǎng)點(diǎn)，日漸成為新消費(fèi)領(lǐng)域主力軍。

聚焦于整個(gè)餐飲市場(chǎng)，在以“Z世代”為代表的年輕群體成為主要消費(fèi)群體后，大眾對(duì)餐飲需求上升到全新層次。一方面，疫情的發(fā)生使整個(gè)行業(yè)出現(xiàn)拐點(diǎn)，餐飲行業(yè)不斷通過(guò)探索新業(yè)態(tài)、新形式，推進(jìn)新餐飲與新零售融合發(fā)展，社區(qū)商超、半成品速食生產(chǎn)等生態(tài)脫穎而出；另一方面，在懶文化、宅文化的持續(xù)影響下，消費(fèi)者向往更為便利的消費(fèi)方式，高品質(zhì)、健康化、便捷化的美好消費(fèi)意愿呼之欲出。

在此背景下，基于規(guī)模化、工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的菜肴生產(chǎn)方式對(duì)各類餐飲機(jī)構(gòu)的全流程烹飪方式產(chǎn)生了替代，預(yù)制菜逐漸脫穎而出。依靠中央廚房安全化生產(chǎn)能力、體系化物流、標(biāo)準(zhǔn)化商品管理以及實(shí)時(shí)化配送體系，預(yù)制菜滿足了消費(fèi)者對(duì)食材品質(zhì)化、安全化、高效化、定制化的需求，自帶“便宜”、“保質(zhì)期長(zhǎng)”、“速食”三個(gè)標(biāo)簽，因此得到迅速壯大和推廣。

作為社區(qū)及商區(qū)連鎖便利超市首選新消費(fèi)品牌之一，酉田自創(chuàng)立起就敏銳洞察到“Z世代”消費(fèi)者的需求變化，在新消費(fèi)賽道做了深入而廣泛的調(diào)研與思考，致力于為消費(fèi)者提供“買菜自己做”和“外賣”之外的第三種“一日三餐 大師味兒”的解決方案。以產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈為依托，未來(lái)酉田將以數(shù)字化賦能新消費(fèi)服務(wù)，促進(jìn)各環(huán)節(jié)有效銜接和高效運(yùn)轉(zhuǎn)，為消費(fèi)者帶去更美好的新消費(fèi)體驗(yàn)，服務(wù)萬(wàn)家燈火，提升國(guó)民幸福指數(shù)。

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