安酒建廠70周年，回望歷史擘畫未來

12月10日，安酒建廠七十周年慶典在習(xí)水舉行。時間的指針匆匆劃過，從1951年國營安酒廠建廠到2021年，安酒已經(jīng)走過七十年歷史。七十年在歷史的車輪下，只是彈指一揮間，但對于一家企業(yè)則是無數(shù)沉浮過往，無數(shù)榮譽(yù)與艱辛，安酒二字背后是誕生、變革、創(chuàng)造輝煌和再次出發(fā)的傳奇。

砥礪前行的七十年

砥礪前行是安酒一路走來的真實寫照，縱使艱辛安酒依然堅持以品質(zhì)為核，釀一瓶講究的醬酒，擦亮自身“貴州兩大歷史名酒”品牌。

1930年，在那個戰(zhàn)火連天的時代，遵義人周紹成離開部隊，拿出全部積蓄，買下一間烤酒坊，成為一名釀酒師。開壇之日，酒香散出酒坊，各街各巷的鄉(xiāng)親尋香而來，堪稱“開甑半城香”，周紹成的酒坊名聲大振。而這一瓶酒，被人們稱作“安茅”，與華茅、王茅、賴茅齊名。

1951年“安茅”與利民酒廠合并，成立了當(dāng)時第一家國營酒廠——地方國營酒廠，自此安酒開始了建廠70年奮進(jìn)之路。1955年，在北京召開的全國第一屆釀酒會議上，安酒兩款產(chǎn)品入選 “甲級酒”，而另一個入選甲等酒的品牌是茅臺。由此正是奠定了安酒貴州兩大歷史名酒的歷史地位。

1963年，在首屆貴州省名酒評比活動中，安酒榮獲“貴州名酒”稱號，在此后的1979年、1983年、1986年貴州省名酒評比活動中，四屆蟬聯(lián)“貴州名酒”稱號，自此安酒成為“貴州八大名酒”之一。1988年成立的貴州安酒集團(tuán)則是中國第一家白酒集團(tuán)公司。

縱觀安酒砥礪前行的七十年，每一步都是分量十足的榮譽(yù)沉淀，更是安酒獨一無二的品牌價值，其“貴州兩大歷史名酒”的品牌定位，將成為其再次崛起的底氣。

現(xiàn)場人潮涌動，醬香熱仍在繼續(xù)

在安酒建廠七十周年慶典活動現(xiàn)場，來自全國各地的行業(yè)專家、經(jīng)銷商、媒體記者以及眾多醬酒愛好者，齊聚安酒活動現(xiàn)場，共話醬酒當(dāng)下與未來。人潮涌動的活動現(xiàn)場和大家對醬酒爆發(fā)出的熱情，足以說明對于有品質(zhì)和品牌保證的醬酒企業(yè)，醬酒熱仍在繼續(xù)。

北京正一堂董事長楊光提出：醬酒目前已經(jīng)進(jìn)入消費熱時代，消費者對于好酒和名酒的需求更加強(qiáng)烈，未來擁有名酒基因和產(chǎn)能優(yōu)勢基礎(chǔ)的醬酒企業(yè)，才有機(jī)會進(jìn)入醬酒頭部陣營。安酒自2020年開始，通過擴(kuò)產(chǎn)能、強(qiáng)品牌、拓市場等系列行動，已經(jīng)在下半場的醬酒競爭中獲得了領(lǐng)先地位。醬酒調(diào)整是行業(yè)必須面對的現(xiàn)實，但其僅僅是醬酒熱大周期下的短暫調(diào)整，而安酒的大投入恰恰體現(xiàn)出了長線布局的決心。

新起點擘畫新藍(lán)圖

風(fēng)雨七十載，今日的安酒立足赤水河畔的習(xí)水產(chǎn)區(qū)，正在用一瓶講究的醬酒創(chuàng)造新輝煌。2020年，在醬酒熱大背景下，安酒以奔跑者的姿態(tài)，快速成為醬酒賽道的種子選手。6月，安酒首款單品貴州安酒經(jīng)典上市，10月下沙1.2萬噸，正式成為醬酒“萬噸產(chǎn)能俱樂部”成員。而進(jìn)入2021年，安酒發(fā)展速度更加迅猛。4月聯(lián)合習(xí)酒，主辦2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議，快速提升行業(yè)影響力；7月與姜文達(dá)成代言合同，正式進(jìn)入醬酒的“講究”時代，9月姜文平面廣告迅速霸屏全國400余個高鐵站，成為廣大酒友茶余飯后談?wù)摰暮诵摹?0月，安酒正式宣布下沙2.4萬噸，產(chǎn)能在2020年基礎(chǔ)上實現(xiàn)翻倍，再次震驚行業(yè)。

而投資百億的“安酒赤水酒谷”如今也在火熱建設(shè)中，不久安酒將形成年產(chǎn)3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸優(yōu)質(zhì)高溫大曲以及18萬噸陶壇儲酒的綜合規(guī)模，而安酒也必然會成為赤水河醬酒核心產(chǎn)區(qū)的重要名片。

與此同時，安酒始終堅持五個100%，即100%釀自赤水河畔、100%選用紅纓子糯高粱、100%采用12987大曲醬酒釀造工藝、100%陶壇足置5年、100%自家釀造。

這五個100%是安酒對于品質(zhì)和講究醬酒的追求，更是其在競爭激烈的醬酒市場競爭的根本。也正是安酒對于品質(zhì)的嚴(yán)格把控和不懈追求，才獲得了季克良、金慧元、呂懷云等多位白酒泰斗級專家的認(rèn)可和點贊。

在建廠70周年紀(jì)念活動現(xiàn)場，安酒除了回顧70年砥礪前行歷史，擘畫安酒未來發(fā)展新藍(lán)圖，還進(jìn)行了安酒新品發(fā)布和姜文代言視頻的首秀。

凡是過往，皆是序章。安酒用盛大的建廠70周年紀(jì)念活動，對自己70年的光榮歷史進(jìn)行梳理和總結(jié)，更用這場盛大的70周年紀(jì)念活動，為下一個紀(jì)元的發(fā)展，擘畫出發(fā)展新藍(lán)圖，相信隨著安酒相關(guān)戰(zhàn)略的落地和實施，其必將成為中國醬酒核心頭部品牌的重要一員。

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