弗里德·穆拉德，1936年9月生于美國(guó)印地安那州。1965年獲得美國(guó)首批醫(yī)學(xué)博士及藥理學(xué)博士雙學(xué)位，現(xiàn)任美國(guó)得克薩斯州立大學(xué)生物藥理學(xué)系主任、美國(guó)分子醫(yī)學(xué)會(huì)主席及美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院士、世界自然醫(yī)學(xué)基金會(huì)名譽(yù)主席，中國(guó)科學(xué)院外籍院士。

長(zhǎng)期從事細(xì)胞信號(hào)研究。硝酸甘油作為心臟病的急救藥，可以有效地緩解心絞痛，但它的作用機(jī)理困擾了科學(xué)家上百年。1977年，時(shí)年41歲的穆拉德最終揭開(kāi)了這個(gè)謎，確立了一氧化碳（NO）是心血系統(tǒng)中傳遞信息的分子的醫(yī)學(xué)理論。1998年，因其在一氧化氮方面開(kāi)創(chuàng)性研究而獲得了諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

記者：受疫情的影響，穆拉德博士再次推遲了他的中國(guó)之行，筆者與他進(jìn)行了一次隔著半個(gè)地球的網(wǎng)上對(duì)話。1998年您因?qū)σ谎趸_(kāi)創(chuàng)性研究獲得了諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，多年來(lái)您也一直致力于一氧化氮應(yīng)用方面的研究，取得一系列成果。我們想知道您為什么會(huì)從一氧化氮研究“轉(zhuǎn)行”到對(duì)植物草藥的研究？

穆拉德：因?yàn)橐谎趸∟O）對(duì)人體多個(gè)系統(tǒng)功能的調(diào)節(jié)起著重要作用，在治療心血管疾病、燒燙傷等方面已得到廣泛應(yīng)用，而植物?藥的許多成分也是通過(guò)一氧化氮來(lái)產(chǎn)生療效的。植物?藥中含有多種分子，那些分子到底對(duì)人體有怎樣的作用，由此我對(duì)植物?藥研究產(chǎn)生了濃厚的興趣。

東方的植物?藥，簡(jiǎn)稱(chēng)中藥，與西方醫(yī)藥是有很大的不同，但隨著醫(yī)藥科學(xué)的不斷發(fā)展，在對(duì)人體的作用方面也有相同的根源，比如，中藥中的有效單體接近100%提取出來(lái)，就與西藥相近了。我相信，將來(lái)會(huì)有一天中藥的發(fā)展能夠造福全球的人類(lèi)，不僅僅是中國(guó)。

記者：2007年您高票增選為中國(guó)科學(xué)院外籍院士，感謝您熱情幫助與推動(dòng)中國(guó)科學(xué)事業(yè)的發(fā)展。 您能給我們分享您是如何與中藥紫檀結(jié)緣的嗎？

穆拉德：我最初接觸紫檀，是在2006年時(shí)，“諾貝爾獎(jiǎng)獲得者北京論壇”活動(dòng)的閉幕晚宴在中國(guó)紫檀博物館舉行，席間，陳麗華董事長(zhǎng)講了紫檀的神奇功效，尤其是“小地龍”的故事深深的吸引了我，之后當(dāng)放置在紫檀木托上的‘小地龍’呈現(xiàn)在面前的時(shí)候，依舊栩栩如生，輕輕碰觸它時(shí)，能夠感受到‘小地龍’的皮膚仍然保持著彈性，與紫檀接觸的部分微微有些粘，說(shuō)明它的皮膚仍具有活性。

當(dāng)時(shí)決定將紫檀帶回到我在美國(guó)的生物實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析研究。經(jīng)過(guò)一年多的科學(xué)實(shí)驗(yàn)分析發(fā)現(xiàn)，紫檀和一氧化氮具有一樣的功效，都可以引起血管舒張和抑制血小板凝集，同時(shí)紫檀還具有非常強(qiáng)的抗氧化性。

記者：您與陳麗華女士是多年好朋友，共同創(chuàng)立了富麗華德生物醫(yī)藥科技公司，致力于將您獲得諾貝爾獎(jiǎng)的核心生物技術(shù)與紫檀天然植物提取物相結(jié)合，開(kāi)發(fā)造福人類(lèi)健康與美麗的高科技產(chǎn)品。今天想請(qǐng)您重點(diǎn)介紹一下紫檀護(hù)膚品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)？

穆拉德：研究表明紫檀天然提取物具有抗氧化、抗腫瘤、降血脂和抑菌等多種生物活性，而且生物利用度比白藜蘆醇更高、更穩(wěn)定?？稍黾悠つw膠原蛋白預(yù)防皺紋的出現(xiàn)，以及具有非常強(qiáng)的抗氧化性及美白效果 。我們應(yīng)用現(xiàn)代化技術(shù)，形成特定的天然產(chǎn)物護(hù)膚品，我們發(fā)現(xiàn)這種天然有機(jī)物構(gòu)成，滲透性強(qiáng)，可有效降低護(hù)膚品中游離堿性物質(zhì)對(duì)皮膚的傷害，以養(yǎng)護(hù)皮膚，對(duì)皮膚起到真正的深層護(hù)理及抗衰作用。利用紫檀基礎(chǔ)原料采用特有的提取技術(shù)，使植物固有的天然香氣留香時(shí)間長(zhǎng)，香氣天然純正飽滿(mǎn)，可最大程度的減少人工合成香精的使用量，深受中高收入人群的歡迎。

記者：下面，請(qǐng)您跟我們讀者來(lái)談?wù)勎磥?lái)中國(guó)護(hù)膚品的發(fā)展方向。

穆拉德：現(xiàn)階段中草藥化妝品以天然、健康的特質(zhì)被消費(fèi)者所青睞，中草藥化妝品已是大勢(shì)所趨。

生命科學(xué)是21世紀(jì)最重要的科學(xué)前沿之一，麗質(zhì)華堂專(zhuān)注護(hù)膚領(lǐng)域研發(fā)和探索，以紫檀精華為產(chǎn)品核心，將先進(jìn)的生物技術(shù)與紫檀天然植物提取物相結(jié)合，并從生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)都堅(jiān)持做到最好，確保產(chǎn)品科技、天然、健康、環(huán)保，這種中西合并的方式，必將成為護(hù)膚品的發(fā)展方向。這種將世界前沿的的生物技術(shù)與中國(guó)傳統(tǒng)的中草藥相結(jié)合，很有可能會(huì)引領(lǐng)未來(lái)護(hù)膚風(fēng)尚。

記者：非常感謝您！抽時(shí)間接受我的采訪。讓我們祈愿新冠疫情快些結(jié)束，歡迎您再來(lái)中國(guó)看看。

鏈接之一：

紫檀的前世今生：是怎么世代傳承下來(lái)內(nèi)外之美的？

說(shuō)起紫檀，曾幾何時(shí)就是奢華的代表，不只有器用，亦有物用。但是許多人對(duì)于紫檀的前世今生可沒(méi)有那么了解，現(xiàn)在我們就來(lái)看一看。

不少人都以為紫檀是明清時(shí)代才開(kāi)始采用的，但是實(shí)際上，中國(guó)古代宮廷使用紫檀遠(yuǎn)比這個(gè)早多了，因?yàn)閷m廷使用始于唐代。

全唐詩(shī)卷四孟浩然《涼州詞》詩(shī)云：“混成紫檀金屑文，作得琵琶聲入云。”其實(shí)不只是詩(shī)詞，史料記載之中，也有描述，而使用紫檀的主角，正是一代女皇武則天。

《戒庵老人漫筆》里，記載了一則唐代女皇武則天為其寵禽打造紫檀棺材的典故：“唐武后畜一白鸚鵡，名雪衣，性靈慧，能誦心經(jīng)一卷。后愛(ài)之，貯以金籠，不離左右。一日戲曰：‘能作偶求脫，當(dāng)放出籠’。雪衣若喜躍狀，須臾朗吟曰：‘憔悴秋翎以禿衿，別來(lái)隴樹(shù)歲時(shí)深。開(kāi)籠若放雪衣女，常念南無(wú)觀世音’。后喜，即為啟籠。居數(shù)日，立化于玉球紐上，后悲慟，以紫檀作棺，葬于后苑。”

甚至不只是使用，檀也被當(dāng)做禮物贈(zèng)予其他地方，如日本奈良正化院保存歷代天皇器物的寶庫(kù)有數(shù)件中國(guó)唐代送給天皇的黑檀器物。

唐代以后，伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，手工業(yè)技術(shù)水平較之以前也有了進(jìn)一步提高，以后迭經(jīng)發(fā)展，到了元代，我國(guó)手工業(yè)技術(shù)達(dá)到了很高的水平。元朝的貴族、官吏多經(jīng)營(yíng)海外貿(mào)易。在對(duì)海外貿(mào)易的過(guò)程中，來(lái)自殊方異域的特產(chǎn)源源不斷地流入國(guó)內(nèi)，許多舶來(lái)品甚至進(jìn)入了元朝宮廷，除了犀角、象牙、珍珠、寶石、香料等所謂的專(zhuān)供皇室貴族、權(quán)門(mén)豪強(qiáng)消費(fèi)的奢侈品——“細(xì)貨”外，也有一部分是手工業(yè)產(chǎn)品所需的珍貴原料，這其中不能不談到元世祖近臣亦黑迷失及其進(jìn)獻(xiàn)給元代宮廷的珍貴木材“紫檀木”。

元代皇宮中不僅有以紫檀木為構(gòu)架棟材建造的“紫檀殿”，元代禁宮大內(nèi)的一些家具器用陳設(shè)等也都采用紫檀木制成。元代立國(guó)之初，國(guó)力強(qiáng)盛，四海來(lái)朝，八方入貢，來(lái)自殊方異域的奇珍異寶源源不斷地流入元代宮廷以?xún)?nèi)。元代紫檀的使用，較之元以前唐代宮廷里的“紫檀軸”、唐武后為寵禽鸚鵡打造的紫檀小棺等范圍更廣，涵蓋面包括紫檀寶座、紫檀畫(huà)軸以及雕飾紫檀福海龍紋的鹵薄儀仗等。

而這樣的器用，直到明清時(shí)期，則成為了帝王專(zhuān)用，也發(fā)展到了極致。

只是檀之一物，向來(lái)也不單單只有器用，更有物用甚至是藥用！初唐時(shí)，孫思邈所著的《千金方》中，為了打造更奢侈的澡豆，其配方就采用了白檀香令其芬芳。

而這種物用到了清代則更加的發(fā)達(dá)，如清晚期宮廷文獻(xiàn)清楚地記錄，御醫(yī)們根據(jù)中醫(yī)學(xué)的理論精心的研制出一種獨(dú)特的藥用香皂。在使用傳統(tǒng)工藝制作香皂的同時(shí)，御醫(yī)們又在制作原料中添加了適量的中藥成分，使這種香皂不僅具有了芳香的氣味，能夠洗滌皮膚除去污垢，還具有了滋養(yǎng)皮膚、保健止癢的作用。這種藥用香皂不僅僅深得宮中皇帝、太后、皇后、妃嬪及皇子們的喜愛(ài)，也是宮中對(duì)外賞賜的珍品。其中最出名的就是深得光緒皇帝和慈禧太后喜愛(ài)。這種香皂就是檀香皂。因?yàn)樗锩婕尤肓颂聪?、排香草、廣陵香等具有濃烈香氣的植物香料。用這樣的香皂來(lái)洗滌，不僅可以舒緩肌膚，還可以使香料的香氣滲入皮膚表層，留下清雅持久的芳香。“檀香”之所以到現(xiàn)在還一直被人們所推崇，是因?yàn)槠湎阄兜臐饬遥瞧渌恍┫懔纤患暗?。這種配方的香皂不僅僅能夠起到舒緩神經(jīng)使肌膚散發(fā)香氣的作用，還可以滋養(yǎng)肌膚，延緩皮膚衰老，改善皮膚營(yíng)養(yǎng)，防治皮膚瘙癢和慢性皮炎的產(chǎn)生等作用。

其實(shí)說(shuō)到這里，就不得不提檀的藥用了。紫檀木是極為名貴的木材，因其生長(zhǎng)緩慢，非數(shù)百年不能成材，成材大料極難得到。而且其本身也可入藥，與其他藥配伍或單獨(dú)使用。可以治療很多疾病。

關(guān)于紫檀用藥的特性。中國(guó)古代的醫(yī)書(shū)中多有記載，紫檀入藥，大致可以治療以下幾種疾?。和饪萍膊?，消腫止血；皮膚科疾病，治面（黑干），面部晦暗，有駐顏美容作用；婦科疾患，主要是可以入血分，治療崩漏，鼻岫不止；小兒科疾患，治療青白赤游腫；內(nèi)科疾病，用于祛除腹內(nèi)寄生蟲(chóng)及神志疾病。

因此，在藥用和物用的基礎(chǔ)之上，紫檀又延展出來(lái)了護(hù)膚美容的用法，甚至在歷史記載上，慈禧之所以會(huì)有與年紀(jì)不符的青春樣貌，就是在她駐顏的古方之中，采用了紫檀這一味藥材。而如今，雖然紫檀家具因?yàn)閮r(jià)格昂貴，不是每一個(gè)人都能輕易擁有，但是紫檀護(hù)膚，卻在搭配了現(xiàn)代技術(shù)的提純精研后，成為人人都可以擁有的享受。

鏈接之二：

“濃縮的都是精華”說(shuō)的就是小葉紫檀！

隨著社會(huì)商業(yè)化的日漸加快，不論是都市還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人們的生活壓力也變得越來(lái)越大，在這樣的心理重壓下，不少人早已經(jīng)不再享受燈紅酒綠的夜生活，而是開(kāi)始“以靜養(yǎng)心”。這樣的狀態(tài)下，古玩、木雕、瓷器等物也成為了眾多人新的愛(ài)好，而在其中，小葉紫檀作為“木中之王”向來(lái)被人所喜愛(ài)。

但是，眾所周知，因?yàn)樾∪~紫檀成材不易，最大的小葉紫檀原木，也僅20公分左右，所以民間才有“十檀九空”的說(shuō)法。但或者正應(yīng)了那句“濃縮的都是精華”的俗話，小葉紫檀的成料大都尺寸偏小，但密度非常大，放在水里，也會(huì)沉下去?；蛘呤且?yàn)檫@些原因，則導(dǎo)致數(shù)千年間，小葉紫檀在世界木質(zhì)藏品中一直占據(jù)著不可替代的重要地位。而在我國(guó)歷史上，小葉紫檀數(shù)百代以來(lái)都是皇室所用的重要木材。而正因?yàn)樾∪~紫檀原料如此高貴，所以對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，想要深入了解并不容易，直到隨社會(huì)的進(jìn)步，這種名貴木材漸漸走入大眾眼前的時(shí)候，才能多少有了更多的研究。即便如此，對(duì)于小葉紫檀的了解也還不夠深刻。比如雖然大多數(shù)人了解小葉紫檀是紫檀之中的精品，卻不明白小葉紫檀和大葉紫檀真正的區(qū)別。其實(shí)小葉紫檀的學(xué)名應(yīng)該叫做“檀香紫檀”。而只有小葉紫檀才是真正意義上的紫檀，其他所謂的“檀”，都不是紫檀。所謂的“大葉紫檀”，其實(shí)屬于黑酸枝木。又比如大多數(shù)人知道紫檀是制作家具、雕刻等最好的材料，卻不知道紫檀本身對(duì)于人體的護(hù)膚價(jià)值。

在現(xiàn)代的大數(shù)據(jù)下，許多知識(shí)都得到了廣泛學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，就在這其中，有一小批人學(xué)習(xí)到了紫檀中紫檀芪的護(hù)膚功效，因?yàn)樽咸窜伪旧碛锌拱?、抗炎和?zhèn)痛的作用。并有大量研究表明紫檀芪在護(hù)膚領(lǐng)域有非常好的功效。因此，這一小群人將其奉為護(hù)膚珍寶，并自行研究出將檀粉和水及檸檬，維他命E等物混合在一起制成面膜而使用。雖然紫檀的功效確實(shí)強(qiáng)大，不過(guò)自制面膜終究需要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)極大，不論是制作環(huán)境，還是保存環(huán)境都得不到有效的而專(zhuān)業(yè)的控制。因此，對(duì)于這些愛(ài)美人士想要用紫檀護(hù)膚，卻又要保證安全可靠的狀況來(lái)說(shuō)，只有選用正規(guī)企業(yè)，經(jīng)過(guò)國(guó)家質(zhì)檢備案的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，才是真正解決燃眉之急的道路。

而讓紫檀之中的護(hù)膚功效，能夠普傳于世，并造福于所有愛(ài)美人士。在這個(gè)繁華卻有些“急促”的社會(huì)中，讓“濃縮的精華”紫檀不只是帶來(lái)一份心靈上的安逸，同樣也帶了皮膚的至臻美感的事情，也該是每一個(gè)選用紫檀開(kāi)發(fā)護(hù)膚產(chǎn)品的企業(yè)，所應(yīng)當(dāng)去做的事情。

關(guān)鍵詞： 姻緣 紫檀 得主