兒時的味道，總是能勾起人們無限的美好回憶：你的童年零食是什么?

辣條、薯片、棒冰還是蝦條?但隨著社會和經(jīng)濟的飛速發(fā)展，很多當年的“童年零食”已經(jīng)不能滿足人們對于“健康”的要求，很多童年零食因為高油高鹽高糖，已經(jīng)越來越少地出現(xiàn)在人們的視野里。新生代的年輕人，長大的“大朋友”們，除了口味，更加重視吃進嘴里東西的健康，包括給家人孩子選購零食時也都會先考慮口味和對身體是否有益處。

除了正餐的合理搭配，人們漸漸開始關注從加餐中獲取每日所需營養(yǎng)，除了日常膳食，營養(yǎng)還可以通過“吃零食”補充——越來越多的“健康零食”，比如果蔬脆等開始漸漸流行起來，成為人們的零食“新寵”。

綜合果蔬脆是一種新興的健康零食，由新鮮的蔬菜、水果在真空狀態(tài)下經(jīng)過脫水，制成香脆可口的零食。眾所周知，水果蔬菜對于人體十分重要，它們能夠給身體補充種類豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，主要是纖維素與維生素。纖維素食用后能增加腸道蠕動，有利于消化系統(tǒng)健康，還有助于維持身材;維生素則對于人體各項正常功能的發(fā)揮都非常重要，是人體不可或缺的營養(yǎng)成分。

李雷與韓梅梅品牌作為休閑零食領域的佼佼者，李雷與韓梅梅家的綜合果蔬脆“健康而不寡淡無味”，忙碌的辦公室里饑餓沒有靈感時，打開一包，隨時隨地享受香脆快樂，更適合為不愛吃蔬菜的小孩補充營養(yǎng)。之所以能保留食物本味，是因為李雷與韓梅梅綜合果蔬脆在加工的過程中，堅持食品加工的匠心 “三 不 變”原則，——即產(chǎn)品顏色、營養(yǎng)、味道不變化，除了水分，什么都沒有減少;除了美味，什么都沒有增加。

李雷與韓梅梅的品牌所有果蔬原料都經(jīng)過層層篩選，只選用風味濃郁，果實飽滿的A級品。原料或選擇國外進口優(yōu)良品種，或臻選屬地最優(yōu)品種：例如，青蘿卜產(chǎn)自濰縣，含有大量維生素，有保健作用;該品種的蘿卜肉質(zhì)緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生食如水果，故又稱水果蘿卜。秋葵的品種則由日本引入，果實濃綠，先端尖，橫斷面五角型，成品酥脆沁香，屬于出口優(yōu)質(zhì)品種。

在工藝方面，李雷與韓梅梅采用先進的VF低溫真空脫水技術(shù)，HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng)，步步把關控制食品質(zhì)量，食用更安心。非膨化真空低溫油浴脫水技術(shù)，產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝全流程無膨化過程，更加清爽健康。經(jīng)過該工藝生產(chǎn)的果蔬脆既有膨化食品酥脆可口的口感，又很好的保留了果蔬的營養(yǎng)成分，并且由于含水量低，無需添加任何防腐劑，僅保留基礎調(diào)味，遵循“食品標簽簡單化”的生產(chǎn)加工原則，輕添加，健康又營養(yǎng)。

關鍵詞： 李雷 韓梅梅 綜合