提起兩大美食之都聯(lián)手 “西安美食中華行”成都站活動(dòng)啟動(dòng)大家在熟悉不過了，被越來越多的人所熟知，那你知道兩大美食之都聯(lián)手 “西安美食中華行”成都站活動(dòng)啟動(dòng)嗎？快和小編一起去了解一下吧！

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

biangbiang面、羊肉泡饃、甑糕……4月8日，一大波陜西特色美食“空降”成都，讓成都市民大飽口福！

(資料圖片)

4月8日，“西安美食中華行”成都站活動(dòng)在成都招商大魔方舉行。本次活動(dòng)通過現(xiàn)場(chǎng)推介、非遺大師展演、打造“長(zhǎng)安市集”等形式，提升西安老字號(hào)在蓉知名度，向成都市民全方位展示西安的老字號(hào)及西安美食的魅力。此次活動(dòng)由西安市商務(wù)局主辦，西安飲食股份有限公司承辦。活動(dòng)得到成都市商務(wù)局、成都市西安商會(huì)等政企鼎力支持。

活動(dòng)啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，來自西安飲食界的三位陜菜大師分別向與會(huì)嘉賓及觀眾展示了傳承百年的老陜特色biangbiang面、榮獲大世界基尼斯紀(jì)錄的花樣餃子，以及國(guó)家級(jí)非遺牛羊肉泡饃烹飪技藝，讓成都市民零距離了解西安的飲食文化以及特色美食制作工藝。

活動(dòng)當(dāng)天，來自西安飯莊、老孫家、德發(fā)長(zhǎng)、同盛祥、西安烤鴨店、春發(fā)生、大業(yè)食品、冰峰、太和醫(yī)館等多家中華老字號(hào)、西安名吃企業(yè)在現(xiàn)場(chǎng)向成都市民展示西安的特色美食與非遺技藝展演，讓更多的人感受秦人秦味的魅力。

西安市商務(wù)局局長(zhǎng)張選民表示，西安是一座歷史文化名城，也是國(guó)際美食之都。西安美食中華行活動(dòng)旨在通過美食傳播文化，通過文化促進(jìn)經(jīng)濟(jì)，通過經(jīng)濟(jì)增進(jìn)友誼?！跋Ｍㄟ^本次活動(dòng)，能夠讓更多的成都市民和游客了解和喜愛西安的美食文化，也能夠促進(jìn)西安與成都在餐飲業(yè)方面的交流合作，共同推動(dòng)兩地的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展?！?/p>

成都市商務(wù)局國(guó)際美食處處長(zhǎng)姜偉在接受記者采訪時(shí)表示，西安和成都都是國(guó)際美食之都，但是從餐飲的角度講，風(fēng)格和流派完全不一樣?！拔覀兎浅g迎西安的美食進(jìn)入成都，讓更多成都市民享受到不一樣的風(fēng)味。同時(shí)，我們也將推動(dòng)成都美食走進(jìn)西安，促進(jìn)餐飲業(yè)界的交流合作，共同推進(jìn)中國(guó)飲食文化的發(fā)展和創(chuàng)新。同時(shí)，以美食文化主題活動(dòng)為商業(yè)賦能，建立文化與商業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)筑文商新生態(tài)。”成都商報(bào)-紅星新聞?dòng)浾?彭驚

來源：紅星網(wǎng)

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