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昨日，記者從成都市市場監(jiān)管局獲悉，該局在“新津區(qū)、邛崍市、金堂縣”三個區(qū)（市）縣試點開展農(nóng)村地區(qū)食品安全“穿透式”監(jiān)管工作，目前已在提升農(nóng)村地區(qū)食品安全水平、促進鄉(xiāng)村振興等方面初見成效。　　何謂“穿透式”監(jiān)管？“每個區(qū)（市）縣結(jié)合本地情況選擇一個重點業(yè)態(tài)、重點品種或者重點企業(yè)，從全環(huán)節(jié)、全鏈條維度排查風(fēng)險隱患，追根溯源，以小支點撬動大監(jiān)管、大治理，解決食品安全監(jiān)管中的難點和‘痛點’?！痹摼窒嚓P(guān)負責(zé)人介紹說?！　⌒@周邊的食品攤販，存在無證照、營業(yè)時間和地點不固定、安全衛(wèi)生難以保障等情況。對此，邛崍市通過“穿透式”監(jiān)管，由市食安辦牽頭梳理制定職責(zé)任務(wù)清單和校園周邊食品攤販整治專項行動工作方案，橫向建立“學(xué)校吹哨、教育交辦、部門報道、食安辦督辦”齊抓共管工作機制，縱向形成市、區(qū)、街道三級聯(lián)動工作合力?！　榱私ⅰ按┩甘健北O(jiān)管對象“明賬圖”，邛崍市市場監(jiān)管局基層監(jiān)管所和鎮(zhèn)街網(wǎng)格員，對轄區(qū)內(nèi)校園周邊食品攤販開展拉網(wǎng)式排查，將拒不改正違法行為的食品攤販列入“黑名單”，并聯(lián)合相關(guān)部門取締了“黑名單”中的42個攤販?！　∮浾吡私獾?，該局一方面強化備案管理，收集未登記食品攤販名單并抄告各鎮(zhèn)街，督促辦理《食品攤販登記卡》，另一方面嚴(yán)格落實主體責(zé)任，完善索證索票和進貨查驗制度，每日巡查發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場解決或者派單處理，確保處置到位。　　在打響當(dāng)?shù)靥厣放?、促進鄉(xiāng)村食品產(chǎn)業(yè)振興方面，“穿透式”監(jiān)管也發(fā)揮了重大作用。　　羊肚菌種植、加工是金堂縣的特色產(chǎn)業(yè)，但過去由于散戶多、加工設(shè)備簡陋、過程管理不足、濫用農(nóng)藥等，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，農(nóng)民收入增長較慢。金堂縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人告訴記者，在創(chuàng)新開展“穿透式”監(jiān)管后，困擾多年問題得到了解決。　　在新津，類似的場景也在上演。執(zhí)法人員對天府農(nóng)博島的重點農(nóng)產(chǎn)品和興義鎮(zhèn)的重點特色食品開展食品安全檢測，全環(huán)節(jié)、全鏈條查找食品安全隱患?！　　?022年成都市食品安全‘穿透式’監(jiān)管，三個試點地區(qū)都從根源上把控了食品安全問題，在保障消費者利益的同時，也為市場主體提供了良好的經(jīng)營環(huán)境?！笔惺袌霰O(jiān)管局食品流通處相關(guān)負責(zé)人說?！　∮浾?王靜宇來源：四川新聞網(wǎng)

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